교촌치킨, 美 직영점에 연내 치킨 조리로봇 도입 2024-06-24 10:11:52

국내에서는 교촌 교육 연구개발(R&D)센터 정구관과 수도권 6개 가맹점에서 이 로봇을 사용하고 있다. 교촌에프앤비 관계자는 "조리 로봇은 균일한 맛과 품질의 치킨을 제공하고 조리 과정에서 발생할 수 있는 안전사고 방지에도 도움을 줄 수 있다"며 "미국 매장의 경우 로봇 도입 시 인건비 절감 효과도 상당할 것으...

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교촌에프앤비, 미국 직영점에 연내 '치킨 조리로봇' 도입 2024-06-24 09:33:19

교육 연구개발(R&D)센터 정구관과 수도권 6개 가맹점에서 이 로봇을 사용하고 있다. 교촌에프앤비 관계자는 "조리 로봇은 균일한 맛과 품질의 치킨을 제공하고 조리 과정에서 발생할 수 있는 안전사고 방지에도 도움을 줄 수 있다"며 "미국 매장의 경우 로봇 도입 시 인건비 절감 효과도 상당할 것으로 예상된다"고 말했다....

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달콤하고 짭짤한 교촌치킨 맛의 비밀을 찾아서 2024-03-10 17:50:29

교촌치킨 본사 근처의 연구·개발 시설인 정구관에 있었습니다. 정구관을 한 바퀴 돌면서 교촌치킨에 대해 공부하고 치킨 박사님과 인터뷰도 했습니다. 치킨 시식, 소스 바르기 체험도 해 보았습니다. 교촌치킨은 정성을 가장 중요시한다고 합니다. 치킨을 튀겨 소스를 바르는 마지막 순간까지 정성을 가득 담는다는 것이...

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교촌치킨, 조리체험 프로그램 '교촌1991 스쿨' 확대 운영 2023-09-10 10:25:18

4월 1기 체험단을 처음 모집했고, 경기 오산시 본사 정구관에서 체험 행사를 진행했다. 이후 체험 참여를 원하는 고객들의 요청에 서울 이태원 교촌필방과 물류센터 등에 교육 장소를 마련했다. 교촌에프앤비는 앞으로도 교육 센터를 추가로 개소해 고객에 교촌1991 스쿨 프로그램을 제공할 예정이다. sun@yna.co.kr (끝)...

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흉기 난동범 제압하고 화재대피 도운 시민들 '포스코히어로즈' 2022-07-31 11:55:24

포스코청암재단은 흉기 난동범을 제압한 정구관(41)·김유진(43)씨, 화재가 난 건물에 뛰어들어 주민을 대피시킨 김재원(41)씨, 바다에 빠진 사람을 구조한 강태우(29)·김지민(29) 소방교 등 시민 5명을 '포스코히어로즈'로 선정했다고 31일 밝혔다. 정구관·김유진씨는 아파트 복도에서 일어난 흉기 난동 현장에...

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교촌치킨, 교육 R&D 센터 `정구관` 개관…"미래성장 발판" 2019-10-22 10:18:32

연면적 3,719㎡(약 1,125평) 규모로 건립된 정구관은 가맹점 교육시설, R&D센터, 교촌 갤러리(홍보관) 등으로 구성된다. 정구(鼎九)는 ‘아홉 개의 솥’을 의미하는 한자어다. 특히 솥 ‘정(鼎)’은 밥을 짓고 함께 나눈다는 의미를 상징하는 말로 겸손과 나눔으로 고객, 가맹점과 함께 나아가자는 교촌의 철학을 담았다....

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