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'굶어도 왜 살 안 빠지지'…"고민하지 말고 이거 꼭 드세요" 2024-06-06 06:42:01
했다. 밀가루 섭취도 제한해야 한다. 밀가루는 정제된 탄수화물이어서 혈당을 빠르게 높이고 과잉 섭취 시 체지방으로 바뀐다. 밀가루 섭취를 줄여야 하는 또 하나의 이유는 밀가루를 반죽할 때 소금이 첨가돼서다. 김치찌개(1962㎎)보다 해물 칼국수(2355㎎)의 나트륨 함량이 더 높은 것도 이 때문이다. 강 교수는 "과자,...
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국내 유일 정제염 공장 재가동 2024-04-25 18:42:55
국내 유일 정제소금(정제염) 공급 업체인 한주의 조업이 재개된다. 고용당국이 중대재해 사고로 작업중지 명령을 내린 지 열흘 만이다. ▶본지 4월 25일자 A1, 3면 참조 고용노동부 울산지청은 25일 작업중지 해제 심의위원회를 열어 작업중지 명령을 조건부로 해제했다. 고용부 관계자는 “재발 방지 대책과 관련한 일부...
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[사설] 한주發 소금 대란…무작정 공장 세우는 재해관련법 손질해야 2024-04-25 18:15:35
국내 유일 정제염 공급 업체인 한주의 공장 가동 중단 사태는 재해 사고 발생에 대한 과도한 법 적용이 산업계에 얼마나 악영향을 주는지 잘 보여준다. 한주의 울산 소금 공장에서 지난 15일 작업자가 숨지는 사고가 발생하자 고용노동부는 산업안전보건법에 따라 작업중지 명령을 내리고 재해 판정을 위한 조사에...
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[단독] 한주發 정제염 공급 중단 열흘째…"K푸드 생산 올스톱 위기" 2024-04-24 18:43:19
석유화학지원공단이 모태다. 1979년부터 정제소금 생산을 시작하면서 한주로 명칭을 바꿨다. 1987년 대한유화와 금호석유화학, 롯데케미칼, 한화솔루션 등의 공동 출자로 민영화가 이뤄졌다. 지난해 매출 8066억원, 영업이익 290억원을 기록했다. 한주는 바닷물에서 정제염을 뽑아내는 국내 유일한 기업이다. 열병합발전소...
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[단독] 획일적 작업중지 명령에…소금대란 비상 2024-04-24 18:22:29
판정을 위한 조사에 들어갔다. 소금은 생산 방식에 따라 정제염과 천일염으로 나뉜다. 천일염은 바닷물을 염전에 가둔 뒤 햇빛과 바람으로 수분을 증발시켜 제조한다. 반면 정제염은 바닷물을 전기로 분해해 인공적으로 소금을 추출하는 방식으로 생산한다. 한주는 울산석유화학단지 내 열병합발전설비에서 나오는 고온의...
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"아침에 빵 먹으면 못생겨져"…연구 결과 '깜짝' 2024-03-08 20:43:11
등 정제 탄수화물 위주의 아침 식사를 피해야 한다는 연구 결과가 나왔다. 밀가루로 만든 바게트나 소금빵 등 빵을 먹는 습관이 피부 건강에 좋지 않다는 것이다. 6일(현지 시각) 영국 일간 가디언은 프랑스 몽펠리에 대학 연구팀이 발표한 연구 논문을 인용해 정제 탄수화물에 큰 영향을 받는 혈당과 인슐린의 변화가 얼굴...
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[책마을] 달콤함이 부른 비극…설탕의 쓰디쓴 역사 2024-01-12 18:16:23
이를 정제한 백설탕도 만들어졌다. 설탕은 수백 년 동안 세계 각국에서 사치품이었다. 맛있는 설탕을 남녀노소, 계층에 상관없이 세계인 모두가 먹게 된다면 얼마나 좋을까. 하지만 이는 끔찍한 결과를 불러왔다. 바로 노예무역이다. 은 설탕의 역사를 다룬 책이다. 2500년 동안 설탕이 어떻게 우리의 정치, 건강, 환경을...
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산단, 자원순환 공들여 에너지 효율 더 높인다 2023-09-10 17:51:13
소금공장은 정제염 생산 과정에서 발생하는 정제염 간수를 회수해 침출-고액분리-정제-건조 공정을 거쳐 순도 80% 이상의 수산화마그네슘 및 탄산마그네슘을 생산할 수 있게 된다. 롯데케미칼은 산업폐기물 소각에서 발생한 소각열을 활용해 시간당 10t 규모의 중압스팀을 인근의 에너지파크로 공급하게 된다. 2024년까지...
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소금대란 속 일본산 수입도 늘었다 2023-08-24 18:03:08
있습니다. 국내에서 유일하게 정제염을 생산하는 울산의 한 업체. 일본 후쿠시마 원전 오염수 논란이 시작된 지난 6월 이후 휴일 없이 24시간 공장을 돌려도 밀려드는 주문을 다 소화하지 못할 정도입니다. A소금업체 판매 담당자 "물건(제품)을 계속 내보내고 있지만 많이 부족한 상황이에요. 최근 태풍오면서 바닷물...
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값싼 중국산 소금 섞어놓고…"꽃소금 사세요" 2023-07-06 20:47:52
불구속 입건했다고 6일 밝혔다. 일명 '꽃소금'으로 불리는 재제염은 천일염·정제염·암염 등을 물에 녹여 불순물을 걸러낸 뒤 결정화한 소금을 말한다. 해경에 따르면 A씨는 호주, 베트남에서 수입한 천일염을 끓여서 불순물을 제거해 만든 재제염에 값싼 중국산 정제 소금을 섞어 판 혐의를 받고 있다. 해경은...
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