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경기도, 오는 10월 19일 '경기미 디저트 페스타' 개최 2024-09-06 11:27:08
경연대회와 체험·전시·판매 등 다양한 부대행사가 진행된다. ‘제4회 전국 쌀 베이킹 콘테스트’는 제과·제빵 2개 부문으로, ‘제1회 전국 떡 디저트 콘테스트’는 떡케익. 떡 디저트 2개 부문으로 진행된다. 전국 성인(2005년 출생자까지) 누구나 참여할 수 있다. 경연대회 참가자 모집은 오는 16일까지 진행되며, 10월...
크라운해태, 국악영재 발굴 경연대회 2024-07-29 18:21:55
크라운해태제과는 지난 26일과 27일 각각 ‘제15회 한음(국악)꿈나무 경연대회’(사진)와 ‘제12회 한음영재들 경연대회’를 열었다고 29일 밝혔다. 개인 경연인 한음꿈나무 경연대회는 전통음악 16개 분야에서 70여 명이 참가했다.
크라운해태, '국악영재 발굴' 경연대회 개최 2024-07-29 09:29:17
기자 = 크라운해태제과는 지난 26일과 27일 각각 '제15회 한음(국악)꿈나무 경연대회'와 '제12회 한음영재들 경연대회'를 개최했다고 29일 밝혔다. 개인 경연인 한음꿈나무 경연대회에는 전통음악 16개 분야에서 70여 명이 참가했다. 크라운해태제과는 초등부 저학년, 고학년 부문에서 송시온 서울 영풍초...
세종사이버대 조리서비스경영학과 학생들, 2024 국제요리·제과경연대회 대상, 금상 수상 2024-06-12 09:54:38
한국국제요리제과경연대회에서도 라이브 경연 금상과 서울시장상을 수상했다. 라이브 경연 두 번째 팀으로 이윤원, 조정미, 서지혜, 박현주, 서진영 학생 팀은 금상을 차지했다. 세 번째 팀 이상영, 나순녀, 안옥미, 소송주, 김경숙 학생 팀이 디저트 라이브경연 금상, 디저트 전시 임영균, 박소현 학생이 금상, 이상미...
경북도,7일까지 경주서 식품박람회 2024-06-05 16:51:36
경연대회는 식물성 대체육을 활용한 전국 최초의 요리 경연으로 관련학과 학생뿐만 아니라 일반인들이 다수 참가해 대체식품에 대한 인식 전환에 노력한다. 아울러 제과제빵 경연대회와 설탕공예 전시, 스토리가 있는 나만의 김밥 경연대회, 비건 도시락 만들기 등 다양한 체험행사로 볼거리, 먹거리, 즐길 거리가 넘치는...
뷰티에 미식 더한 '포항 味·美 페스타' 2024-05-09 18:36:51
날 기념식 △청년 셰프 요리 경연대회 △야심만만 식도락 축제 등이 펼쳐진다. 또 등푸른막회 무료 시식회와 전시회, 푸드테크(식품 기술)를 이용한 로봇 디저트 소개, 요리 수업, 제과협회 및 외식업 특화지구 대표 음식 판매, 실시간 소통 판매 행사 등을 진행한다. 뷰티 전문가와 함께하는 뷰티 쇼, 머리 꾸미기, 손톱...
카카오바리, ‘카카오 콜렉티브 랩’과 함께 2024 디저트 트렌드 공개 행사 성료 2024-02-28 16:10:50
경연 대회인 월드 초콜릿 마스터스(World Chocolate Masters)을 3년마다 개최하고 있다. 한국인으로는 정영택, 이승연, 정상균, 김은혜, 김동석이 출전해 우수한 성적을 거둔 바 있다. 제 9회 월드 초콜릿 마스터스 대회는 2025년 10월 세계 결선이 열리며, 2024년 10월 한국 대표 선발전을 통해 한국 대표를 선발한다.
충남 당진의 딸, 파리서 일냈다…'올해의 파티시에' 선정 2023-11-09 00:47:49
제과제빵을 접한 김 씨는 식품영양학과에 진학한 뒤 전국기능경기대회 등 각종 경연에서 두각을 보였다. 2011년엔 김 씨 대학과 하얏트 그룹이 맺은 파트너십의 수혜자 3명 중 1명으로 뽑혀 괌에서 활동했으며 이후 그랜드 하얏트 서울에 입사했다. 김 씨는 당시를 회상하며 "한국 문화는 엄격하고 직설적이라 힘들었다....
한국인 김나래씨, 올해 프랑스 최고의 파티시에로 선정 2023-11-07 19:03:55
김씨는 15세 때 고향 충남 당진에서 처음 제과제빵을 접하게 된다. 이후 식품영양학과에 진학하고부터 전국기능경기대회 등 각종 경연에서 두각을 나타냈다. 2011년엔 김씨 대학과 하얏트 그룹이 맺은 파트너십의 수혜자 3명 중 1명으로 뽑혀 괌에서 활동하게 된다. 이후 그랜드 하얏트 서울에 입사한 김씨는 당시 상황에...
"미래의 명인명창 한자리에"…크라운해태, 영재한음회 개최 2023-11-01 09:37:08
매년 크라운해태제과가 개최하는 '모여라! 한음(국악)영재들!'과 '한음(국악) 꿈나무 경연 대회'에서 입상한 초등학생들이 이번 무대에 오른다. 또 200회를 맞아 지금껏 공연에 참여했던 선배들도 참여한다. 크라운해태제과 관계자는 "초등학생이던 영재들이 중·고·대학생으로 성장해 갈고닦은 기량으로...