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제주 가면 '갈치구이' 필수인데…"이제 안 팔아요" 왜? 2025-03-09 09:38:49
국내 최대 갈치 산지인 제주도에서도 ‘갈치 통구이’를 맛보기 어려워질 만큼 갈치가 안 잡히고 있다. 로컬(지역) 맛집에서는 큼지막한 갈치 한 마리를 통으로 구워 내놓곤 했지만 이젠 수급이 어려워져 메뉴판에서 사라질 정도다. 제주도로 여행을 떠난 직장인 이모 씨는 몇 년 전 갔던 갈치구이 맛집을 다시 찾았지만...
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키워드로 보는 2025 여행 트렌드 6 2025-02-19 13:47:19
크루즈 목적지로는 일본 도쿄, 교토에 이어 한국 제주도가 3위에 올랐다. '최애'를 찾아 떠나는 엔터테인먼트 여행콘서트 또는 스포츠 행사에서 최애를 만나기 위해 떠나는 엔터테인먼트 여행이 주류로 자리잡고 있다. 지난해 전 세계적으로 기록적인 군중을 모은 테일러 스위프트의 에라스 투어 이후 여행객의 66...
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"이건 우리 짬뽕 아냐"…홍콩반점 급습한 백종원 '충격' 2025-01-23 15:42:24
맛집이다"라고 칭찬했다. 다시 주방에 들어간 백종원은 "한 달만 이렇게 딱 만들어서 팔면 손님들이 감동할 것"이라고 말하며 "아이스크림이라도 사 먹어라"라고 용돈을 주고 떠났다. 이후 해당 매장에는 더본코리아 본사 직원이 찾아가 재교육하는 모습이 담겼다. 한편 지난 1994년 설립된 더본코리아는 빽다방, 홍콩반점,...
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김준현 "KCM, 진절머리 나" 버럭했다 2024-12-26 14:22:00
맛녀석이 부리고' 특집, 제주도 맛집을 소개한다. 이날 방송에는 제주살이 중인 KCM이 감칠맛 가이드로 나서 맛집을 책임진다. 사실 제작진은 이날 깜짝 게스트로 KCM을 섭외했었다. 그러나 녹화 전부터 KCM이 촬영장 주변을 서성거려 THE 맛녀석 멤버들에게 정체가 탄로 난다. 정작 이 사실을 모르는 KCM은 혼자...
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지역의 여행레저산업을 혁신하는 스타트업들에 대하여 [긱스] 2024-11-25 09:41:47
자체가 경험 콘텐츠로서 부상하고 있는데, 제주도의 다자요, 부산의 미스터 멘션, 강원도의 낭만 논객이 그 주역들이다. 제주도의 빈집을 장기 임대 해, 숙박 서비스를 하는 다자요는 이미 모르는 사람이 없을 정도로 잘 알려진 사례이기도 하고, 규제샌드박스의 적용받아 다양한 혁신적 시도를 하는 기업이다. 하지만 필...
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“싸게 옵서예”…착한 가격으로 만나는 우리 제주 2024-11-09 08:59:30
제주도의 향토 음식으로 돼지고기를 삶으면서 생긴 국물에 모자반을 넣고 끓인 국이다. 원래 잔칫날에나 먹던 것으로 제주도 음식 중 유일한 탕류라고 한다. 제주에는 유명 몸국 맛집이 많지만 그중에서도 이곳 ‘김희선제주몸국’은 제주도가 직접 선정한 ‘착한가격업소’다. 착한가격업소는 저렴한...
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관광공사, 허영만 작가와 'K-로컬 미식여행 33선' 발간 2024-10-28 09:42:28
관련한 정보가 담겨 있다. 특히 바다로 둘러싸여 있는 제주도에서 흑돼지가 특산물이 된 역사적 배경, 순창이 '장류'를 대표하는 고장이 된 이유, 여수의 갯장어가 '갯'장어로 명명되는 이유 등 식재료와 음식에 얽힌 흥미로운 이야기도 만나볼 수 있다. 책자 제작을 위해 전국 곳곳을 방문해 지역의 특색...
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"흑백요리사 셰프 모셔오라고"...유통가로 옮겨붙은 '미식 전쟁' 2024-10-26 18:17:32
제품은 제주도에서 가장 인기가 높은 중식당 중 한 곳인 로이앤메이와 협업해 만들었다. 로이엔메이는 중국 가정식 메뉴를 한상차림으로 선보이고 있는 식당인데 예약이 어려울 만큼 인기가 높다. 오뚜기 관계자는 “로이앤메이의 메뉴를 전국의 모든 가정에서도 맛볼 수 있도록 상품 형태로 출시하게 됐다”며...
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"LLM으로 제주 핫플레이스 추천"...KAIT, 2024 AI 데이터 경진대회 연다 2024-09-08 12:00:01
제주도 핫플레이스 맛집 추천’을 주제로 데이터 분석 기반 생성형 AI 활용 수준을 평가한다. 데이터 분석 분야는 ‘오리지널 데스티네이션(OD) 데이터 분석을 통한 활용방안 제시’가 주제다. 데이터 활용 분야는 아파트 가격 변동 요인 분석, 작물의 최적 수확량 예측 등 지정주제와 통합 데이터 지도를 활용해 혁신적인...
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KAIT, 디지털 신기술 인재발굴 위한 'AI데이터 경진대회' 개최 2024-09-06 15:11:08
데이터활용분야로 구성했다. 생성형AI분야는 ‘LLM기반 제주도 핫플레이스 맛집 추천’을 주제로 데이터 분석 기반의 생성형AI 활용 수준을 평가하고, 데이터분석분야는 ‘OD(Origin-Destination)데이터 분석을 통한 활용방안 제시’를 주제로 데이터 분석 역량을 평가한다. 데이터활용분야는 지정주제와 자유주제로 구성되...
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