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代를 이어 지킨 미식사랑…컬렉터 위한 '味學 아지트' 2025-03-13 17:58:49
한옥 건물과 대조되는 메뉴가 특징이다. 올해 봄엔 아스파라거스와 감태 크림, 마늘 버터 소스를 더한 전복구이를 비롯한 코스 요리를 맛볼 수 있다. 버섯을 넣은 매시 포테이토, 데미글라스 소스의 안심 스테이크 등 부드러운 질감의 식사 위주다. 갤러리현대 관계자는 “오래전부터 갤러리현대를 찾는 전통적인 컬렉터 및...
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할리우드 거리에 툼바…농심 "올해 미주매출 8천억원 목표" 2025-03-03 07:15:01
봐 그러는지 '라면 누들'이라고 외치면서 조리한 신라면 툼바를 종이컵에 담아 나눠줬다. 푸드 트럭은 신라면 툼바가 '크림이 더해진 매운' 맛이고 국물 라면이 아닌 볶음(stir fry) 라면이라는 점을 부각했다. 농심은 최근 미국에서 신제품 신라면 툼바 마케팅에 열을 올리고 있다. 지난해 11월 미국...
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[이번주뭘살까] '삼겹살데이' 할인전부터 봄 패션 기획전까지 2025-03-01 07:00:09
팩당 3천원 할인한다. 즉석 조리 식품으로는 '반값 알뜰 초밥'(20입)을 9천990원에, '큰 치킨' 1마리는 9천774원에 각각 특가 판매한다. ▲ 쿠팡 = 삼겹살데이를 맞아 오는 4일까지 삼겹살·목살·항정살 등 100여개 상품을 최대 52% 할인한다. 대패삼겹살과 오겹살, 제주 흑돼지, 미국·캐나다 등 수입산...
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LG전자, 美최대 건축 전시회서 B2B 가전시장 공략 '박차' 2025-02-25 10:00:43
프리미엄 빌트인 가전'과 고효율 제품군이 존재감을 과시한다. LG전자는 '시그니처 키친 스위트' 브랜드를 출시해 북미 지역 최고급 빌트인 가전 시장을 공략하는 데 공을 들여왔으며, 최근 명칭을 좀 더 직관적인 'SKS'로 바꿨다. SKS 전시 공간에선 다양한 신규 제품군을 대거 선보인다. 사용하지...
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[신상잇슈] SPC 쉐이크쉑 '라임 칠리 탉'·빙그레 '왕실초코' 2025-02-22 07:00:05
오준탁 셰프와 협업한 치킨 버거 '라임 칠리 탉'과 '바질 페스토 탉'을 출시했다. 저온 진공 조리 방식인 수비드를 활용해 부드러운 치킨 패티가 특징이다. 신제품은 오는 4월까지 한정 판매된다. ▲ 빙그레[005180]는 초콜릿 음료 신제품 '왕실초코'를 내놓는다. 진한 초콜릿 맛과 카라멜 시럽의...
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재능대, 전문대 자율모집 원서접수 기간 신입생 선발 2025-02-19 17:50:06
유아교육과(3년제), 스포츠재활과, 호텔외식조리과(호텔외식조리전공, 베이커리카페전공), 사진영상미디어과 등에서도 신입생을 추가 선발 중이다. 재능대 ‘인테리어디자인과’는 실무 중심의 창의·융합 교육을 통해 디지털 전문 인테리어 디자이너를 육성하고 있다. 학과는 실내건축 실무 지식과 함께 4차 산업혁명에...
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유통그룹들도 'AI 기술개발 속도'…백화점·대형마트 탈바꿈 2025-02-16 07:01:00
기술과 서비스를 개발해왔다. 이마트는 AX센터에서 개발한 'AI 신선 마크다운' 기술과 AI 카메라를 활용 중이다. AI 신선 마크다운은 판매 실적을 AI가 학습하고 재고 등을 고려해 최적 할인율을 추천하고 할인 라벨까지 자동으로 발행해준다. 이마트는 해당 기술을 현재 델리(즉석조리)코너 23개점과 수산코너...
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쿠팡, '광주 지역맛집' 특별전…안유성 셰프 밀키트 30% 할인 2025-02-13 08:39:36
광주경제진흥상생일자리재단과 함께 오는 23일까지 '광주 푸드클럽 우수 밀키트' 기획전을 한다고 13일 밝혔다. 이번 기획전에서는 대한민국 16대 조리 명장 안유성 셰프의 밀키트를 최대 30% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. 안 명장의 비법 소스가 가득한 '명담 평양 비빔냉면'과 깔끔한 육수에 푸짐한...
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이랜드팜앤푸드, '홈스토랑 볶음밥' 3000만개 팔렸다…헬스 마니아 취향 저격 2025-02-12 16:06:01
기준이 달라지고 있다. 과거에는 가족 구성원이 함께 식탁에 둘러앉아 어머니가 정성스럽게 차려준 음식을 먹는 모습이었지만, 이제는 즉석조리식품이나 냉동식품을 소량만 빠르게 조리해 먹는 가정간편식(HMR)도 일상적으로 소비되며 집에서 먹는 ‘집밥’으로 여겨지게 됐다. 1인 가구와 맞벌이 가정이 늘어나면서 생긴...
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가족이니까, 럭셔리 펫션 2025-01-30 17:44:30
봄봄은 반려견과 반려묘를 위한 생식과 화식을 모두 판매한다. 화식은 조리 과정에서 불을 쓴 음식이다. 화식은 콜드체인 시스템을 통해 신선한 상태로 유지한 고기를 수비드 방식으로 제조했다. 수비드는 고기를 정확히 계산된 온도의 물로 가열하는 조리 방법으로, 수분이 보존되고 식감이 부드러워지는 게 특징이다. 닭,...
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