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조유동 바리스타, 독일 전자동 커피머신 브랜드 WMF 전속모델 발탁 2024-01-03 15:31:19
활동하게 됐다”고 밝혔다. ‘유동커피’ 대표 조유동은 제주에서의 커피 사업을 시작으로 현재는 전국 25개 매장을 운영하고 있다. 또한 매장 운영과 프랜차이즈 사업뿐만 아니라, 2020년 대한민국 커피 산업대상 수상, GS25 등 대기업과의 콜라보를 통한 신제품 출시 등 매 해 색다른 활동으로 커피 사업을 넘어 음료...
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[청춘, 커피페스티벌] 랜선 커피클래스 "홈카페 차려보세요" 2020-12-11 15:43:24
'꿀팁' 을 전수했다. 유동커피의 조유동 대표, 빈브라더스 신도림점의 바리스타 아도이(닉네임)가 특강을 진행했다. 강의 내용을 문답식으로 정리해봤다. (※강의는 '청춘, 커피페스티벌' 공식 홈페이지나 공식 유투브를 통해 다시볼 수 있다.) ▷똑같은 양의 원두를 썼는데 왜 맛이 매번 다를까?...
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