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"요즘 고깃집 인심이 왜 이래"…쌈 싸 먹다 결국 폭발한 손님 2024-07-18 14:14:10
반찬과 메뉴를 교체하고 있다. 서울 중구에서 족발집을 운영하는 윤모 씨(45)는 상추, 깻잎 등 쌈채소 반찬을 없앴다. 원래는 기본으로 나가는 찬이었지만 이제는 고추나 마늘, 쌈무 등 다른 재료나 반찬을 더 많이 내놓는 것으로 대신하고 있다. 인근 한 고깃집에선 아예 셀프바를 두고 상추 대신 알배추를 들여다 놨다....
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'주류' 파는데 청소년 알바 고용해도 되나요? [1분뉴스] 2024-06-21 08:39:37
족발집을 운영하고 있는 A씨는 18일 한 온라인 커뮤니티에 "주류를 판매하고 있는데 미성년자를 아르바이트생으로 고용해도 되는지 잘 모르겠다"며 조언을 구했다. A씨는 "주류를 판매하는 일반 음식점에서 미성년자를 고용했다는 이유로 영업 정지가 되는 사례가 많은 것 같다. 아는 가게도 3개월 영업 정지를 당했다"며...
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"돈 벌 수 있는 건 다 했다"…산골 출신 청년의 '반전 스토리' [최형창의 中企 인사이드] 2024-02-05 10:38:53
택시기사, 가스통 배달, 족발집, 옷 장사 등 돈을 벌 수 있다면 물불을 가리지 않았다. 지인의 권유로 광주 한 공장에 인력관리 담당자로 취직했다. 4년쯤 경험을 쌓은 뒤 2011년, 마침내 직접 제조업에 뛰어들었다. 불과 10여년 만에 상장사 2개를 포함해 계열사 5개를 둔 매출 1조원대 그룹사로 키워냈다. 신데렐라 같은...
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"족발 너무 탔으니 환불해주세요"…열어보니 뼈만 '덩그러니' [법알못] 2024-01-24 10:14:14
별점을 1점으로 남길 거다. 너무 괴롭다"고 하소연했다. 족발집 사장 B씨가 지난 18일 올린 사연은 더욱 황당하다. B씨는 "고객이 '족발이 너무 탔다'면서 환불을 요청했는데 막상 음식을 회수해보니 뼈만 남아있었다"고 사진을 올렸다. B씨는 "지금까지 고객이 환불해달라고 하면 고객 만족 차원에서 음식 회수 없...
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족발집 사장님은 어쩌다 건물주에게 쇠망치를 휘둘렀나? [한경부동산밸류업센터] 2024-01-20 08:30:01
독자 여러분과 함께 어떤 상황에 대한 가정을 해보겠습니다. 한평생 열심히 모든 돈으로 노후한 건물을 구입했고, 그 건물을 리모델링하기 위해 임차인에게 일시적 퇴거를 요청하게 됐습니다. 그런데 약 7년간 해당 건물에서 식당을 운영하며 생계를 유지해온 임차인은 임대인의 요구에 강하게 반발하고 있습니다. 그간...
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"너무 타서 못 먹겠다" 환불 요청…돌아온 족발 상태에 '충격' 2024-01-05 10:47:01
'사건 반장'에 따르면 경기 용인에서 족발집을 운영하는 A씨는 크리스마스였던 지난달 25일 족발을 포장해간 손님으로부터 환불 요청을 받았다. 해당 손님은 매장에 전화를 걸어 "족발이 너무 타서 못 먹겠다, 하나도 못 먹었다"며 환불을 요구한 것으로 전해졌다. A씨는 손님에게 "제품을 수거한 후 환불해주겠다...
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"배민 덕분에 그나마 버텼다"…족발집 사장님의 고백 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-08-15 10:37:01
한국의 자영업자 비중은 대략 25%다. OECD 평균의 두 배다. 게다가 이 중 90%는 4인 미만의 영세업자다. 한국 사회에서 자영업은 삶의 최전선이자 한 번 망하면 되돌리기 어려운 벼랑끝이다. 역대 정부마다 자영업 시장을 활성화하기 위해 다양한 정책을 펴왔지만, 늘 ‘백약이 무효’였다. 정부가 쓸만한 카드가 그다지...
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무 씻던 수세미로 발 '슥슥'…족발집 직원 2심서도 벌금형 2023-07-20 15:24:27
무를 씻던 수세미로 발을 닦은 사실이 알려져 비위생 논란이 불거진 서울의 한 식당 조리장이 2심에서도 벌금형을 선고받았다. 20일 서울중앙지법 형사항소9부(부장판사 이성복)는 식품위생법 위반 혐의로 불구속기소 된 서울 서초구 '방배족발' 전 조리장 A씨(54)에게 1심과 같이 벌금 1000만원을 선고했다. 앞서...
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[취재수첩] 막무가내 최저임금 인상이 가져올 부작용들 2023-07-12 18:00:09
족발집 냉장고에는 김칫국물 묻은 포스트잇이 다닥다닥 붙어 있다. 매달 내야 하는 고정비 지출 목록을 정리한 것이다. 볼펜으로 꾹꾹 눌러 쓴 명세에는 전기요금, 가스비, 재료비, 임차료, 배달 수수료, 가맹점비, 상인회 회비, 파트타임 알바생 인건비, 보험료 등이 빼곡하다. 냉장고 귀퉁이에 자리 잡은 유난히 깔끔한...
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韓 최저임금, 중위임금 대비 61% 달해…상승률도 G7의 7.4배 2023-06-18 18:36:41
흔해졌다. 한국은행에 따르면 자영업자 대출 잔액은 2020년 1분기 700조원에서 지난해 4분기 1019조8000억원으로 45.7% 뛰었다. 현장에선 더는 버티기 힘들다는 목소리가 쏟아진다. 부산에서 족발집을 운영하는 A씨는 “상식적으로 최저임금이 일본보다 높은 게 말이 되냐”며 “최저임금을 또 올리면 직원을 내보낼 수밖에...
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