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더네이비플레이트 '중앙닭강정', 올해의 국민브랜드대상 '닭강정' 부문 대상 수상 2024-12-20 15:09:38
중앙시장에서 시작하여 3대째 운영하고 있는 국내 대표 닭강정 브랜드 ‘중앙닭강정’을 운영하고 있으며, 2017년부터 금융권 출신인 손희용 대표 취임 이후 브랜드 리뉴얼, 새벽배송 전용상품 및 유통기술 개발, IP사업 등 다양하고 혁신적인 도전과 투자를 통해 국내 대표 닭강정 브랜드로 입지를 다지고 있다. 특히,...
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레터, 당신은 외국인 노동자를 어떻게 생각하십니까[EDITOR's LETTER] 2024-10-07 08:17:26
음식점·편의점 아르바이트생도, 속초 중앙시장에서 막걸리빵을 파는 청년도, 농촌에서 농사짓는 사람도, 배를 타고 고기를 잡는 어부도 외국인이 상당수입니다. 공장지대에 외국인이 넘쳐난 지는 이미 오래됐습니다. “이삿짐은 몽골 사람이 옮기고, 가사도우미는 필리핀 사람이 하고, 속초 닭강정은 네팔 사...
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양고기부터 참치회까지…대형마트, 먹거리 할인전 2024-04-11 06:00:02
나들이객을 겨냥해 닭강정과 김치라면도 최대 50% 저렴하게 판매하고 두부, 참치, 섬유유연제 등 가공식품과 생활잡화 등 100여개 품목은 반값에 선보인다. 11∼14일에는 국내산 오겹살을 100g에 1천990원에 내놓고 오는 12∼14일에는 30입 계란을 할인한다. 보틀벙커 서울역점과 잠실점, 상무점, 창원중앙점에서는 오는...
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"전통놀이하고 간식도 먹고"…용산어린이정원에 '팔도장터' 2023-09-21 11:00:05
판매하고 빈대떡, 닭강정 등 광장시장의 대표 음식을 선보인다. 용산어린이정원 잔디마당에서는 가족이 함께 즐길 수 있는 프로그램도 진행한다. 추석을 앞두고 투호 던지기 등 전통놀이 체험장을 열고 보름달, 홍시, 호랑이 모양 등을 그려주는 페이스페인팅을 진행한다. 대기업과 중소기업의 상생 문화를 알리기 위한...
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'尹대통령 역작' 용산어린이정원서 팔도장터 열린다 2023-09-21 11:00:03
운영한다. 광장시장 상인들을 초청해 빈대떡, 닭강정, 떡볶이, 호두강정, 도라강정(오란다) 등 광장시장의 대표 음식을 판매한다. 더불어 신선한 과일과 수산물을 활용한 요리 등 다양한 농수산물 시식 기회도 제공한다. 장터 기간 중 용산어린이정원 잔디마당에서는 팔도장터를 방문한 어린이, 가족이 함께 즐길 수 있는 ...
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'호커센터'와 K푸드 만났다…싱가포르에 3호점 낸 'K편의점' 2023-07-05 16:56:07
상가 중앙의 공용 시식공간을 활용해 F&B(식음료) 전문 편의점 콘셉트로 주변의 식당들과 경쟁하겠단 차원이다. 싱가포르 전역에서 쉽게 찾아볼 수 있는 호커센터는 일종의 야외 푸드코트로 싱가포르를 상징하는 문화 중 하나다.지난 2020년엔 다양한 배경의 사람들이 한데 어우러져 아침, 점심, 저녁을 먹으며 식사 경험을...
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이마트24, 싱가포르 3호점 개점…"해외 사업 순항" 2023-07-05 11:53:14
아파트 상가 내에 위치했다. 이 점포는 상가 중앙의 공용 시식공간을 활용해 싱가포르의 호커 문화를 반영한 것이 특징이다. 호커 문화는 다양한 배경을 가진 사람들이 함께 아침, 점심, 저녁을 먹으며 식사 경험을 공유하는 공동체 문화다. 싱가포르 3호점은 영업 면적 절반 가까이를 푸드 카운터로 꾸미는 등 F&B...
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이마트24, 싱가포르 3호점 개점…"60% 이상이 한국 상품" 2023-07-05 08:31:32
문화'를 고려한 공간 구성이다. 상가 중앙에 공용 식사 공간이 있어 편의점 주방에서 직접 조리한 도시락 등 간편식을 구매해 바로 먹을 수 있다. 매장 상품의 60% 이상을 한국 상품으로 배치한 것도 특징이다. 떡볶이, 컵밥, 닭강정, 김밥, 식혜 등 현지인들이 좋아하는 다양한 먹거리를 판매한다. 이마트24는...
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속초 중앙닭강정, 에이스로보테크와 푸드테크 사업협약 체결 2023-06-07 10:06:02
(주)더네이비플레이트(대표 손희용)에서 운영하는 닭강정 브랜드 '중앙닭강정'이 '푸드테크 로봇을 활용한 닭강정 조리 자동화 구축 사업 협약'을 진행했다고 발표했다. 더네이비플레이트와 푸드테크 조리로봇 기업 ㈜에이스로보테크(대표 김남빈)는 이번 협약을 통해 주방조리 종사자들이 안전하고 편...
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"삿포로 왜 가요?"…MZ세대들 올겨울 '이곳'으로 몰렸다 2023-02-10 09:00:04
맛집과 전통의 속초중앙시장 감자 젤라또로 유명한 속초 명물 '라또래요'. 10평 정도 되는 작은 가게에 긴 줄이 보인다면 그곳이 맞다. 시그니처 감자 맛 뿐 아니라 딸기, 쑥, 커피 등 6가지 맛을 즐길 수 있다. '잇힝트립' '지구오락실' 등 각종 예능에도 등장하기도 했다. 꼬치 오마카세를 즐길...
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