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교촌치킨, 허니·레드 이은 야심작 '교촌옥수수' 출시(종합) 2024-07-18 14:06:10
지난 4월 판교 제2테크노밸리도시 첨단산업단지에 신사옥을 지어 이전했다. 교촌에프앤비는 교촌옥수수를 떡볶이 사이드 메뉴인 '국물맵떡'과 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴도 준비했다. 아울러 오는 9월까지 직화 닭다리살 덮밥 메뉴인 '다담덮밥' 2종을 출시할 예정이다. 윤 사장은 'bhc치킨, BBQ 등...
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식물성·동물복지 제품으로 지구 지키는 식생활 제안 2024-01-05 08:50:40
지 카테고리로 분류된다. 현재 30여 종의 다양한 제품이 출시돼 있다. 이 중 가장 핵심 제품군은 식물성 대체식품이다. 풀무원은 콩에서 추출한 식물성조직단백(TVP) 소재를 풀무원의 기술력으로 가공해 실제 고기와 유사한 맛과 질감을 구현했다. 식물성 텐더·런천미트·단백바·숯불직화불고기 등 다양한 식물성 대체육...
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예산시장 대박 나더니…"한잔하러 오셔유~" 백종원 또 나섰다 2023-08-20 07:26:59
등 지역 농특산물을 활용해 출시한 맥주들이다. 프리미엄 수제맥주와 무알콜 맥주도 함께 선보인다. 안주류로는 특수제작한 화덕 8구에 18시간을 구워낸 통돼지바베큐와 5시간을 직화로 구워낸 돼지 모둠 바비큐, 닭 바비큐, 수제 소시지, 맥주와 잘 어울리는 닭꼬치, 컵화채 등 다양하게 판매한다. 백 대표는 "예산시장이...
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"뿌링클 인기 이을까"…bhc치킨, 신메뉴 '마법클' 출시 2023-07-25 10:38:46
마늘과 빵가루를 직화솥에 볶아 풍미와 식감을 더했다. bhc치킨은 마법클을 한 마리 메뉴를 비롯해 콤보, 윙, 스틱, 순살 메뉴까지 총 5종으로 선보인다. 마법클은 bhc그룹의 통합 R&D센터 개소 이후 탄생한 첫 번째 치킨 메뉴라는 게 회사 측의 설명이다. 뿌링클과 맛초킹, 골드킹을 연달아 메가 히트 반열에 올린 bhc치킨...
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bhc, 치킨 신메뉴 마법클 출시…"뿌링클 넘겠다" 2023-07-25 10:38:46
뿌려지는 '마법클 후레이크'는 다진 마늘과 빵가루를 함께 직화솥에 볶아 식감이 바삭하다. 마법클의 후레이크는 바삭한 튀김옷 위에 뿌려져 치킨의 바삭함을 더한다. '마법클'은 한 마리 메뉴를 비롯해 콤보, 윙, 스틱, 순살 메뉴까지 5종으로 판매한다. '마법클'은 bhc그룹의 통합 R&D센터...
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먹어야지~ 못 참겠지~ 맛남의 광장, 튀르키예 2023-05-11 18:34:52
아나톨리아 반도 사이를 잇는 중계지 역할을 하면서 다양한 식재료와 문화가 섞여서다. 가지안테프의 케밥은 부드러운 고기에 고추장과 허브를 가미해 매운맛을 살린 게 특징이다. 한국에선 남도요리로 알려진 전라도가 미식 지역으로 알려져 있다면 튀르키예에선 가지안테프가 그 명성을 누린다. 양파, 마늘, 파프리카,...
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'하얀국물 라면' 열풍도 역사 속으로…60년 'K라면' 흥망성쇠 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-04-12 11:19:47
좋지 않았다. 1982년 농심이 이를 보완한 진공건조공법을 개발하면서 수프의 혁신이 시작됐다. 이 공법이 적용된 경기 안성 수프전용 공장을 지은 농심은 이듬해인 1983년 ‘안성탕면’을 출시했다. 농심은 현재 수프의 원재료를 200도 이상에서 직화해 나온 진액을 진공 상태에서 농축·건조하는 ‘지오드레이션(Z-CVD)...
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셀럽 가고 맛집 뜬다…달라진 편의점 도시락 풍속도 2023-01-29 06:19:00
노포식당 '송정식당'의 직화불고기를 활용해 '송정식당 불꼬지 백반도시락'을 판매 중이다. 남대문시장 40년 맛집인 '가메골손만두'의 만두소를 활용한 '가메골왕만두'도 선보인 바 있다. 노포 외 트렌디 맛집과의 협업도 이뤄지고 있다. 이태원 경리단길에서 100여개 식당을 운영 중인...
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'14만 회의' 철회, 집단반발 동력 약해졌지만… 2022-07-27 17:52:45
통해 “국민의 안전과 생명을 지켜야 할 경찰이 집단행동을 하는 것은 국민을 배신한 국기문란 행위”라며 “집단 항명 가담자를 즉각 파면해야 한다”고 주장했다. 이들은 “경찰은 지난 문재인 정부 5년간 정권에 예속해 권력의 방패막이 역할을 했다”며 “치안 서비스 불공평과 경찰의 지방직화 단점이 있는 자치경찰제와...
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혼밥러들 위한 맛있는 도시락 추천 2022-03-28 15:46:00
싶지 않은 미식가 혼밥러를 위한 맛과 영양 가득 담긴 도시락을 추천한다. under 399 도시락 단백질 섭취와 함께 영양소가 골고루 갖춰진 식단을 찾는다면 로드몰 ‘under399 도시락’이 제격. 건강을 위해, 다이어트를 위해 식단 관리를 시작한 이들에게 큰 인기를 끌고 있는 ‘under399 도시락’은 바쁜 일과 중 간편하고...
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