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'맛남의 광장' 김희철, 빛나는 아이디어로 요리 대결 승리…'백스칼리버' 획득 2020-11-20 08:14:00
‘짜장 Duck밥’(짜장덕밥)을 만들기로 했다. 김동준이 구상해온 ‘짜장덕밥’은 두껍게 썬 오리를 밥에 얹어 덮밥처럼 먹는 방식이었지만, 김희철은 “훈제 오리도 양파처럼 잘게 잘라서 유니 짜장으로 만들자”는 번뜩이는 아이디어를 제시했다. 더불어 김희철은 양파를 잘게 채 썰고 자유자재로 다지는 것은 물론, 주...
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'DIY 조리법' 시대…라면 반으로 쪼개다 2019-10-29 17:29:44
임 PD는 ‘라면 덕후’다. 결혼 전 자취 생활 11년간 수많은 끼니를 라면으로 때웠다. 스스로 다양한 방식으로 라면을 조리했다. 우유팩에 라면을 조리하는 ‘우유팩 라면’으로 특허를 내려고 시도하기도 했다. 그는 이번에는 라면 한 봉지를 다 먹지 못하는 아내를 위해 제품을 개발했다. 임 PD는...
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