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퓨전찜닭 맛집 전문점 ‘쪼리375(구 쪼리닭)’ 연세대 앞 신촌점 이달 중순 오픈 2017-10-11 11:13:44
‘쪼리닭’이 메인메뉴라고 한다. 간장베이스로 숙성하여 닭의 부드러움을 극대화 하면서 고명으로 올라간 무생채로 아삭한 식감을 더하고 여기에 먹기 좋은 크기의 닭 손질로 남녀노소 누구에게나 추천되는 메뉴라고 한다. 또 하나의 졸임 메뉴인 `국물 쪼리닭`의 경우 국물음식이 선호되는 술안주용으로 많은 손님들이...
`2TV 생생정보` 쫄이닭 맛집 어디? 산더미처럼 쌓아올린 숙주나물에 입이 `쩍` 2017-05-17 19:13:59
쫄이닭(쪼리닭) `식주고명` 맛집이 소개됐다. 서울 대학로에 위치한 `식주고명`에서는 짭조름한 맛이 일품인 간장 닭과 매콤한 닭요리가 인기 메뉴다. 이곳에서는 과일과 한약재를 넣고 끓인 육수에 조선간장과 진강장을 적절한 비율로 넣어주는 것이 맛의 비밀이라고. 국물쫄이닭 가격은 소자 22,000원 중자 26,000원이다....
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