"한국 전통음식"…방탄소년단, 백종원 손잡고 김치 홍보 2021-06-16 10:19:13

만들고 찹쌀가루로 풀을 만드는 모습까지 직접 보여줬다. 또한 파김치를 먹기 좋게 묶는 팁까지 전수했다. 제이홉은 "생각보다 어려운 건 아니다"며 "(전에 만들었던) 감자 짜글이보다 김치가 더 쉽다"고 말했다. 파김치를 만든 후 지민은 "이렇게 만들어서 흰 밥이랑 먹어야 맛나다"며 "맛있다"면서 만족감을 드러냈다....

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #한국 전통음식방탄소년단 #김치 #중국 #방탄소년단 #파김치 #백종원 #겉절이 #이후 #음식

'생생정보' 찹쌀수제비, 쫀득한 새알심이 듬뿍! 입안 가득 쫄깃함! 2019-12-09 19:58:01

'찹쌀수제비'가 화제다. 9일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 '비법 24시, 밥상을 털어라' 코너를 통해 찹쌀수제비를 맛볼 수 있는 맛집을 소개했다. 경북 지역의 향토음식인 찹쌀수제비를 판매하는 이 집은 찹쌀로 만든 쫀득한 새알심이 가득 들어 있는 수제비로 손님들의 입맛을 단박에 사로잡았다. 이 맛집에서는...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #생생정보 찹쌀수제비 #찹쌀수제비 #생생정보 #새알심

영화 '리틀 포레스트' 속 고기 요리 없는 이유 2018-03-11 12:00:01

쫄깃하게 반죽해 만든 수제비, 찹쌀을 곱게 갈아 팥고물을 얹어 쪄낸 떡케이크도 있다. 취나물과 사과꽃을 얹은 파스타, 가쓰오부시를 얹어낸 일본식 부침개 오코노미야키, 프랑스 디저트인 크렘 브륄레도 침샘을 자극한다. 양배추 샌드위치, 감자 빵, 오이 콩국수, 떡볶이, 밤 조림, 양파 통구이, 쌈밥 도시락, 아카시아...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #영화 리틀 #혜원 #영화 #고기 #음식 #감독 #요리

`생활의 달인` 강릉 인절미 빵, 쫄깃한 맛의 비결은? 2018-01-15 23:29:48

익힌 찹쌀가루를 올리브유에 숙성해 쫄깃한 식감을 배가했다. 또 달걀 대신 콩물을 사용해 특별한 맛을 더했다. 아울러 익힌 찹쌀가루 반죽은 수제비처럼 뜨거운 물에 삶아 사용했다. 그야말로 정성 가득 깃든 인절미 빵이었던 것. 이와 관련해 김승태 달인은 "팔기 위한 빵이 아닌 맛있고 건강한 빵을 만들고자 노력 하고...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #생활의 달인 #달인