딤채, 땅 속에 김장독 묻던 김치 본연의 맛 살려 2025-03-23 16:12:24

채식주의자도 맛있는 김치를 오랫동안 보관해 먹을 수 있도록 개발한 딤채만의 기술이다. 또 최신 식문화 트렌드를 반영해 국내 최초로 ‘샐러드 보관 모드’와 ‘밀키트 보관 모드’를 새롭게 적용했다. 홈술, 홈메이드를 즐기는 소비자를 위해 막걸리와 과일청을 직접 만들어 보관까지 가능한 발효 숙성 모드도 도입했다....

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• #딤채 땅 #김치 #딤채 #보관 #기술 #모드 #숙성 #적용

생리대도 안 쓰는 20대 여성…이유 알고보니 '깜짝' 2025-03-06 20:35:34

수의 남자친구는 채식주의자인 것으로 알려졌다. 두 사람은 배달 음식을 피하고 농장에서 직접 과일과 채소를 사서 집에서 요리해 먹는다. 수는 "농장에 방문했을 때 갓 낳은 따뜻한 달걀을 보고 채식주의자가 됐다. 더 이상 알을 낳지 못해 버려지는 암탉의 마음에 공감한다"고 전했다. 이어 "농장에서 생산되는 신선하고,...

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• #생리대도 안 #환경 #캐나다 #중고품 #사용

한강 국제무대 알린 英 부커상, 올해 한국작품 후보 불발 2025-02-26 00:25:16

'채식주의자' 발굴 인연 (런던=연합뉴스) 김지연 특파원 = 영국의 권위 있는 문학상 인터내셔널 부커상 후보에 올해는 한국 작품이 오르지 못했다. 부커상은 25일(현지시간) 홈페이지에 2025 인터내셔널 부커상 1차 후보(롱리스트) 13편을 발표했다. 세계적으로 권위 있는 문학상인 부커상의 국제 부문인 이 상은...

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• #한강 국제무대 #후보 #부커상 #한강 #작가 #인터내셔널 #작품 #올해 #번역

자국 우선주의 시대의 ESG [베스트 애널리스트 추천 전략] 2025-02-23 09:28:33

소수자, 동물인권 보호로 받아들이는 채식주의자, 신재생에너지로 받아들이는 환경운동가, 기업가치 제고 방안으로 받아들이는 IR담당자가 모여서 모두 다른 말을 하는 것이 됐다. 각 문화권에서 기업과 노동자를 대하는 태도, 환경, 성장 중 우선 시하는 가치와 나라별로 상이한 영토 크기, 그리고 이질적인 인구 집단을...

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• #자국 우선주의 #기후 #시대 #적응 #에너지 #중국 #정부 #대하 #인식 #부문 #기후변화

17세 딸 몸무게가 겨우 '27㎏'…채식 강요한 부모 결국 2025-02-19 21:08:28

채식주의자이기 때문에 영양이 조금 부족한 것일 뿐. 영양실조인 줄 몰랐다"고 주장했다. 이 같은 상황에서도 딸은 부모의 선처를 바라는 탄원서를 법원에 제출했다. 탄원서에는 "부모님은 하루 세끼를 모두 만들어 주셨다. 음식을 얼마나 먹을지는 스스로 결정했다"면서 "나는 전적으로 부모님께 의존하고 있다. 부모님이...

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• #17세 딸 #부모 #선고 #몸무게

이하늬, '65억 건물 논란' 부담 느꼈나…"내일 행사 불참" 2025-02-19 15:43:36

불참했다. 이를 두고 당시 관계자들 사이에서는 채식주의자라면서 과거에 고기를 먹는 모습이 포착된 게 논란이 된 게 아니냐는 반응이 나왔다. 이후 이하늬 측은 "휴가차 뉴욕에 여행을 갔다가 벌에 쏘였다"며 "병원에서 열흘 정도 휴식을 취해야 나을 것이라고 해 불참 의사를 밝힌 것"이라고 해명했다. 2011년 케이블채...

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• #이하늬 65억 #이하늬 #불참 #건물 #해당 #부동산 #법인 #매입 #호프프로젝트 #측은 #세금

"모든 불체자 추방하면 우유 없어" 美 낙농업계 우려 커져 2025-02-12 00:38:43

없다"며 "우리 모두 비건(완전 채식주의자)이 돼야 할 것"이라고 말했다. 위스콘신 링컨 카운티의 한스 브라이튼모서는 자기 일꾼들이 모조리 추방당할까 봐 우려된다며 "그 어느 때보다 걱정이 크다"고 언급했다. FT는 현지 내 낙농업이 불법 이민자 단속 강화에 따른 영향이 특히 큰 산업이라고 짚었다. 과일·채소 등...

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• #모든 불체자 #미국 #노동자 #불법 #낙농업 #추방

美 강제 비건화?…"모든 불체자 추방하면 우유·치즈도 없어" 2025-02-11 21:11:41

아이스크림도 없다"며 "우리 모두 비건(완전 채식주의자)이 돼야 할 것"이라고 경고했다. 위스콘신 링컨 카운티의 한스 브라이튼모서는 자기 일꾼들이 모조리 추방당할까 봐 우려된다며 "그 어느 때보다 걱정이 크다"고 말했다. 낙농업은 불법 이민자 단속 강화에 따른 영향이 특히 큰 산업이라고 FT는 짚었다. 과일·채소...

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• #강제 비건화모든 #노동자 #불법 #추방 #위스콘신 #미국 #체류 #우유

권영세 "이재명 오락가락 정치…집권 위해 부도수표 남발한 것" 2025-02-10 17:57:08

이어 “이 대표의 친기업 행보는 채식주의자라고 외치면서 치킨을 뜯어먹는 것과 같다”고 꼬집었다. 김대식 원내수석대변인은 이날 이 대표가 ‘잘사니즘’을 새 비전으로 제시한 것을 겨냥해 “이 대표가 오늘 발표한 것이 실천되지 않을 것으로 보이고, 이 대표의 비전을 ‘뻥사니즘’으로 표현하고 싶다”고 말했다....

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• #권영세 이재명 #대표 #민주당 #국회 #비판