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리조나레 괌, '우베 페스티벌' 개최…현지 특화 한정 메뉴 선봬 2024-08-13 16:59:13
한정되어 있어서다. 우베에서 추출한 천연색소는 다양한 음식에 활용되는데 선명한 색감으로 보는 재미까지 있어 괌에서 인기가 높다는 설명이다. 우베 페스티벌에서는 기간 한정으로 선보이는 특별메뉴 ‘우베 몬스터 버거’와 조식 뷔페에서 팬케이크, 도넛 등 우베를 이용해 만든 디저트 코너를 마련했다. 투숙객을 위한...
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천연색소 썼다더니 타르색소…마카롱의 배신 2023-07-13 13:38:12
색소를 사용하고도 천연색소를 사용한 것처럼 거짓 광고한 업체 등 10곳을 적발했다고 13일 밝혔다. 적발된 업체들은 '식용색소 황색 제4호' 등 타르 색소를 사용하고도 천연색소를 사용했다고 허위 표시한 것으로 드러났다. 이외에도 아조루빈 등 식품에 사용할 수 없는 원료를 색소로 사용하거나 달걀과 우유 등...
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"천연색소 썼다더니 타르 색소" 마카롱 업체 10곳 적발 2023-07-13 10:58:34
마카롱에 합성착색료인 타르 색소를 사용하고도 천연색소를 사용한 것처럼 거짓 광고한 업체 등 10곳을 적발했다고 13일 밝혔다. 적발된 업체들은 '식용색소 황색 제4호' 등 타르 색소를 사용하고도 천연색소를 사용했다고 허위 표시하거나 광고한 경우 외에도 아조루빈 등 식품에 사용할 수 없는 원료를 색소로...
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"다윈·뉴턴 서명 담긴 헌장에…한글 이름 '이상엽' 써넣었죠" 2022-07-28 17:14:26
등 화장품에 사용되는 붉은색 천연색소 카르민산을 생산하는 미생물 균주를 개발했다. 카르민산은 남아메리카, 페루 등 일부에서 서식하는 곤충인 연지벌레에서만 추출할 수 있었다. 이 부총장은 제자들에 대한 자랑도 빠뜨리지 않았다. 그는 “제자들이 잘되는 게 목표”라며 “연구실을 거쳐 간 학생 중 국내외에서...
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해양미생물서 백내장 등 예방 천연색소 발견…제품화 추진 2022-03-07 11:00:04
백내장 등 눈 질환을 예방하는 천연색소를 발견해 건강기능식품 등으로 제품화하기 위한 추가적인 연구를 추진한다고 7일 밝혔다. 해수부 산하 국립해양생물자원관 연구팀은 지난해 충남 태안군 연안 퇴적물에서 전세계에서 아직 보고된 적 없는 신종 해양미생물을 채집해 유전체 해독과 물질 분석을 진행한 결과, 이...
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크리스티안 신딩 EQT 최고경영자 “디지털과 지속가능성은 미래로부터 기업을 지키는 기둥” 2021-11-24 12:54:37
천연색소를 개발, 제작하는 덴마크의 오테라(Oterra)라는 회사에도 투자했다. 두 회사 모두 건강과 환경에 대해 늘어나는 소비자 인식, 인공색소에서 천연재료 색소로의 계속되는 전환과 지속가능한 식물성 식품 수요증가 등이 지지하고 있다. 정신 및 신체 건강을 개선하는 사업에도 투자하고 있다. 예를 들어 ‘직원 참여...
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2050년 탄소중립 계획의 핵심 'CCUS'를 아시나요 2021-08-09 10:42:56
일종이다. 생물전환은 지방산, 천연색소 등 식품·의약품·화장품 관련 소재를 생산할 수 있다. 개념은 오래전부터 있었으나, 변환 효율이 낮고 생산단가가 높아 이를 극복하는 게 관건이다. 미 에너지부 산하 재생가능에너지연구소(NREL)와 엑손모빌, 독일 일렉트로케아 등이 글로벌 시장서 생물전환 기술을 주도하고...
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"꼭 극장서만 먹나요?"…'OTT 집관'에 편의점 팝콘 터졌다 2021-06-22 09:00:04
출시했다. 시멘트 포대 디자인 패키지에 카카오 천연색소를 활용해 시멘트 느낌을 주는 흑색 팝콘을 만들어냈다. 이마트24는 최근 온라인동영상서비스(OTT) 왓챠와 손잡고 왓챠 무료이용권이 담긴 한정판 '왓챠 팝콘'을 선보였다. 왓챠의 3개월·1개월·2주 프리미엄 이용권 3종 중 하나가 랜덤(무작위)으로...
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한국콜마종합기술원, 흩어진 11개 연구소 모아 藥·화장품·식품 시너지 극대화 2021-02-03 15:03:12
원료, 독일산 발효 원료, 싱가포르산 천연색소 등을 국산화했다. HK이노엔의 건강기능식품 브랜드 ‘뉴틴’의 용기는 화장품 디자인을 빌려온 사례다. 한국콜마 제품의 패키지 개발부터 디자인을 담당하는 한국콜마 패키지스튜디오의 작품이다. ‘내용물 보관’이란 용기 본연의 목적을 지키는 건 기본. 여기에 화장품 용...
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콤비타코리아, 새해맞이 CJ오쇼핑 강주은쇼 ‘콤비타치약’ 단독 기획구성 최대 할인 2021-02-01 12:10:40
보다 건강한 치약을 만들기 위한 노력으로 천연색소인 엽록소로 제품의 색깔을 유지하고, 무불소/무동물성원료/무방부제 등을 실천함으로써 원료부터 완제품까지의 전 과정을 까다롭게 관리하고 있다. 콤비타코리아는 새해를 맞아 2월 6일(토) 9시 20분 단 하루, CJ오쇼핑 대표 프로그램 강주은쇼를 통해 단독 프로모션을...
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