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냉동식품 기업 사옹원,‘오트밀치킨너겟’·‘오징어유채전’출시 2024-11-15 15:08:39
또한 청양고추와 홍고추를 넣어 느껴지는 깔끔한 매운맛이 느끼함을 잡아주며, 일반 반죽에 감자전분을 섞어 바삭하면서 쫀득한 식감이 일품이다. 넉넉한 1kg 용량으로 언제 어디서나 집에서 만들어 바로 먹는 그 맛을 그대로 즐길 수 있다. ㈜사옹원 관계자는 “이번에 선보이는’오트밀치킨너겟’과 ‘오징어유채전’은...
교촌치킨 어쩐지 맛있더라니…회장님만 아는 '비법' 있었다 [영상] 2024-09-29 12:00:01
청양 홍고추를 가열하지 않고 직접 짜내 매운맛을 낸다. 미국 캐나다 인도네시아 말레이시아 두바이 중국 대만 등 교촌치킨 해외 매장에서 파는 치킨에 포함된 소스도 이 곳에서만 제조한다. 김태윤 비에이치앤바이오 생산품질혁신본부 상무는 “유통기한이 가열공법에 비해 짧고 제조 원가는 비싸지만 국내산 프리미엄...
2년 만의 신메뉴 '교촌옥수수'…"Z세대 젊은 고객까지 잡는다" 2024-07-25 15:51:06
치킨을 선보여왔다. 국내산 통마늘과 발효간장, 청양 홍고추, 아카시아 벌꿀 등 좋은 재료를 사용했다. 닭을 24시간 냉장 숙성하고, 두 번 튀겨내고, 치킨 조각 하나당 붓질을 세 번씩 해 소스를 바르는 등 정성 가득한 조리방식을 고수하고 있다. 이번 신메뉴는 지난해 7월부터 1년간의 준비과정을 거쳐 탄생했다. 지금의...
하림, 삼복더위 맞아 보양식 라면 '삼계탕면' 출시 2024-07-04 08:25:17
수삼으로 만든 오일 후첨 스프가 동봉됐고 건마늘, 계란지단, 청양고추, 홍고추로 건더기 스프를 구성했다. 봉지와 컵 두 종류로 출시됐다. 업체 관계자는 "외식 물가 상승으로 삼계탕 간편식을 찾는 소비자가 늘고 있어 보양식 라면을 출시했다"고 설명했다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
교촌치킨, K1 핫소스로 글로벌 소스 시장 공략...美 아마존서 판매 2024-01-15 15:43:42
채택했다. 'K1 레드 갈릭 핫소스'는 국내산 청양고추와 홍고추 농축액에 마늘 오일을 더해 알싸한 매콤함을 강조했고, 'K1 김치 트러플 핫소스'는 청양고추와 김치 농축액에 트러플 오일을 가미해 이색적인 맛을 구현했다. 청양고추에 블루베리와 라즈베리 농축액을 넣은 'K1 베리베리 핫소스'는...
11번가, 교촌치킨 볶음면 업계 첫 시판 2023-06-26 09:37:16
26일 시판한다고 밝혔다. 국내산 청양 홍고추가 들어간 레드소스로 매콤한 맛을 살린 '레드시크릿 볶음면'과 진피·계피 등 오향 재료를 조합한 소스가 든 '블랙시크릿 볶음면' 2종이다. 11번가는 두 상품을 묶어 '콤보 세트'로 판매한다. 세트를 2개 이상 구매하면 무료배송 혜택도 준다. 또...
교촌치킨, 시즌한정 매운맛 치킨 '방콕점보윙' 출시 2023-02-16 09:52:55
신선미 기자 = 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비[339770]는 시즌 한정 메뉴로 태국식 매운맛 치킨인 '방콕점보윙'을 출시했다고 16일 밝혔다. 방콕점보윙은 국산 청양 홍고추의 매운맛에 태국 향신료의 감칠맛을 더한 메뉴다. 동남아시아 식재료인 타마린드 소스와 크러쉬드 페퍼를 활용했다. sun@yna.co.kr...
출시 7년 `맛초킹` 2,400만 마리 팔려…"가맹점 매출 기여" 2022-08-30 10:36:49
발라 달콤하면서도 짭조름한 맛이 강점이다. 여기에 홍고추, 청양고추, 흑임자, 대파, 다진 마늘 등 각종 야채를 치킨에 가득 올려 매콤한 맛을 첨가해 식감, 맛, 비주얼 등에서 기존 간장치킨과 차별화했다. 세부 메뉴는 한 마리로 구성된 `맛초킹`을 비롯해 `맛초킹 순살`, `맛초킹 콤보`, `맛초킹 윙`, `맛초킹 스틱`...
소진세 교촌에프앤비 회장 "유연·민첩한 조직이 성장의 핵심…체질 개선 주력" 2021-04-13 17:41:09
국내산 청양 홍고추를 착즙해 매운맛을 내는 레드 시리즈, 사양 벌꿀 대신 아카시아 벌꿀을 활용한 허니 시리즈 등이 모두 스테디셀러가 됐다. 허니 시리즈는 지난해 1500만 마리 이상 팔렸다. 가맹점 출점 전략에도 교촌만의 원칙이 있다. 거주 인구수 기준으로 한 가맹점의 단일 영업권을 보호하는 방식을 고집했다. 지난...
교촌, 업계 첫 증시 상장…가맹점·협력사와 상생 선도 2021-03-24 15:23:08
아닌 국내산 청양 홍고추를 착즙한 소스로 마니아 사이에서는 ‘맛있게 매운 맛’이라는 평가를 받는다. 최근에는 ‘허니시리즈’가 교촌치킨의 또 하나의 스테디셀러 제품으로 우뚝 섰다. 국내산 아카시아 벌꿀을 사용해 소비자에게 ‘단짠(단맛+짠맛)’의 정수를 보여준다는 평가를 받고 있다. 2010년 출시 이후 판매량이...