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[월드&포토] 아르헨티나 국민들의 각별한 소고기 사랑 2023-06-20 12:41:22
카타르까지 챙겨간 것도 바로 바비큐용 소고기 2630㎏이었으며, 이 중 485㎏이 바로 가장 인기 있는 부위인 소갈비였습니다. 당시 아르헨티나 축구협회 관계자는 "아사도 덕분에 대표팀 분위기는 최고다"라며, "아사도를 먹으면서 선수들이 서로 단합하고 분위기를 다지고 있다"라고 설명했습니다. 보통 축구대표팀은...
4.2광년 별 사진이 `OOO`?…유명 과학자 "장난 사과" 2022-08-06 18:42:20
별 이미지라며 스페인 소시지 `초리소`의 단면 사진을 트위터에 올렸다가 정식으로 사과했다. CNN 등 외신에 따르면 국내에도 한글로 번역된 저서가 발간될 정도로 저명한 에티엔 클렝 박사는 1일 9만1천여명의 팔로워를 가진 트위터에 웹 망원경이 포착한 별 이미지라며 곳곳에서 흑점이 폭발하는 듯한 붉은 원 사진을...
"고기도 과자처럼 자판기 판매"…기술·맛 다 잡은 3세대 정육점 2020-05-13 17:35:00
프랑스어)도 육류 소비의 큰 흐름으로 자리 잡았다. 고기와 부산물 등을 가공해 흔히 먹는 소시지부터 프로슈토, 하몽, 잠봉, 파테, 초리조, 살라미 등이 인기다. 별다른 조리가 필요 없고 다채로운 풍미를 느낄 수 있어 20~30대에 인기다. 소금집, 메종조, 세스크멘슬, 써스데이스터핑, 존쿡델리미트숍, 그릭슈바인 등이...
정육점 3.0 시대…고기 자판기 늘고 '부티크 정육점' 확산 2020-05-13 14:21:14
소비의 큰 흐름으로 자리 잡았다. 고기와 부산물 등을 가공해 흔히 먹는 소시지부터 프로슈토, 하몬, 잠봉, 파테, 초리조, 살라미 등을 판매한다. 별다른 조리가 필요 없고 다채로운 풍미를 느낄 수 있어 20~30대에 인기다. 소금집, 메종조, 세스크멘슬, 써스데이 스터핑, 존쿡델리미트숍, 그릭슈바인 등이 있다. 프리미엄...
"저 초리소 안 먹습니다"…멕시코 대통령이 음식취향 밝힌 까닭 2019-08-08 06:10:01
"저 초리소 안 먹습니다"…멕시코 대통령이 음식취향 밝힌 까닭 긴축정책 펴는 로페스 오브라도르 대통령, 고가 식재료 구입 의혹에 반박 (멕시코시티=연합뉴스) 고미혜 특파원 = "저 '초리소' 안 먹습니다. 아 물론 초리소는 매우 훌륭한 음식입니다. 그렇지만 할파 지역의 '부티파라'가 더 제...
더플레이스, 매장 3곳 와인 특화로 운영 2019-04-26 09:27:01
곁들이기 좋은 '초리소 & 루콜라', '아보카도 프리티' 등의 메뉴도 함께 선보였다. 더플레이스는 "밀라노 스타일의 이탈리안 메뉴와 함께 와인이나 맥주를 즐기고자 하는 고객 수요가 커 관련 라인을 강화하게 됐다"고 설명했다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
조코비치·나달, 나란히 몬테카를로 마스터스 8강 진출 2019-04-19 08:55:03
두산 라요비치(48위·세르비아)-로렌조 소네고(96위·이탈리아), 보르나 초리치(13위·크로아티아)-파비오 포니니(18위·이탈리아), 나달-기도 펠라(35위·아르헨티나)의 대결로 펼쳐진다. 조코비치는 2015년 이후 4년 만에 이 대회 패권 탈환을 노리고 나달은 2016년부터 4년 연속 우승에 도전한다. 특히 나달은...
조코비치, 콜슈라이버 꺾고 롤렉스 마스터스 3회전 진출 2019-04-17 11:11:21
프리츠(65위·미국)의 승자와 맞붙는다. 보르나 초리치(13위·크로아티아) 또한 2회전에서 자우메 무나르(61위·스페인)을 2-1(6-7 7-6 6-4)로 꺾고 3회전에 진출했다. 카렌 하차노프(12위·러시아)는 로렌조 소네고(96위·이탈리아)에게 0-2(6-7 4-6)로 패해 2회전에서 탈락했다. trauma@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
된장찌개 전문 프랜차이즈 `마마에프앤비(MAMA F&B)`, 건강 한상 `소고기 제비추리` 신메뉴 출시 2018-04-24 09:23:21
`초리구이 한상차림`으로, 소 특수 부위 제비추리 300g과 푸짐한 해물과 신선한 야채로 맛을 낸 된장 전골이 한상으로 나오는 메뉴다. 제비추리는 목뼈에서 갈비 앞쪽까지 길게 붙어 있는 소 특수부위로 육즙이 풍부하고 식감이 부드러워 구이용으로 맛이 좋은 것이 특징이다. 특히 근내지방의 함량이 적어 담백한 맛이...