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덕양구 맛집 `최현숙족발보쌈`, 여름철 몸보신 및 야식 메뉴로 인기 2016-07-09 10:00:01
최현숙족발보쌈`이 쫄깃한 족발과 보쌈을 선보이며 눈길을 끌고 있다. 유명 맛집 방송에도 여러번 소개된 `화정 최현숙족발보쌈`은 MSG를 첨가하지 않고 한약재 14가지와 생강, 마늘 등을 혼합한 천연육수를 만들고, 이 육수에 2시간 가량 고기를 푹 삶아내 고기 특유의 잡내와 비린내가 거의 없다는 특징을 지닌다. 또한...
야식 최강자 ‘화정 최현숙족발보쌈’ 맛집으로 인기 2016-07-01 15:31:09
꾸준히 사랑 받으며 많은 이들이 즐겨 찾고 있다. 족발로 유명한 맛집으로는 MBC 생방송투데이, MBC every1 맛있을지도 등에 소개가 된 ‘화정 최현숙족발보쌈’을 꼽을 수 있다. 한약재 14가지와 생강, 마늘을 혼합하여 만든 천연육수에 2시간 정도 삶아 고기 특유의 잡내나 비린내를 잡아주고, 10~15분 정도 김을...
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