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[아르떼 칼럼] 좋은 사람들과 '타펠무지크'를 듣는 즐거움 2025-01-31 17:45:33
잠시 돈가스로 돌아가서, 돈가스의 시작은 커틀릿(kotelett)으로, 주로 서유럽 귀족이 먹던 음식이다. 이제는 각각의 문화권에서 다양한 모습과 이름으로 즐긴다. 귀족의 식탁에서 모두의 식탁으로 옮겨온 커틀릿처럼 귀족의 향유물인 식탁 음악도 우리에게 왔다. 가족, 좋아하는 사람들과 마주 앉아 우리만의 식탁 음악을...
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'이범수와 이혼' 이윤진, 발리서 귀국…근황 공개 2024-04-11 14:13:34
양식이 서양식이냐 아니냐 포크커틀릿이냐 비후가스냐 토론했던 기억이 새록새록"이라며 일기를 공개했다. 공개한 일기에는 "오드리 헵번이 숨을 거두기 1년 전 크리스마스에 아들에게 건넨 쪽지에 이런 구절이 있다. '날씬한 몸매를 가지고 싶다면 너의 양식을 나눠 함께 하라'. 오늘의 이 나눔을 시작으로 앞으로...
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파리바게뜨, 아삭·신선한 채소가 듬뿍…'샐러드랩'으로 가볍고 건강한 한 끼 2024-04-03 15:52:48
불고기에그 샐러드랩’ △치킨커틀릿과 채소가 어우러진 ‘건강한 치킨커틀릿 샐러드랩’ △담백한 닭가슴살과 계란에 아삭하고 신선한 채소를 듬뿍 넣어 매콤한 치폴레 소스에 찍어먹는 ‘건강한 치폴레치킨 샐러드랩’ △채소와 탱글한 크래미가 어우러진 ‘건강한 크랩 샐러드랩’ 등이 있다. 샐러드랩 전 제품에는 매콤...
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피습 나발니 측근 "反푸틴 활동 계속할 것…포기 안해" 2024-03-13 16:22:14
말 그대로 나를 커틀릿(저민 고기 튀김)으로 만들려 했다"고 분노했다. 이어 이번 공격에서 다리를 열다섯번이나 가격당했다면서 "걸을 때 아프지만 다리는 그럭저럭 괜찮은데 팔이 부러졌다"고 설명했다. 볼코프의 아내 안나 비류코바는 앞서 소셜미디어(SNS)에 부상한 남편의 사진을 공유했다. 사진에서 볼코프는 눈이...
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이마트24, 베이글 맛집 'BBB'와 협업 '베이글샌드위치' 판매 2024-01-11 20:08:07
독일식 커틀릿 요리)과 소시지를 중심으로, 다양한 재료와 소스를 곁들인 것이 특징이다. BBB소시지베이글샌드위치는 담백한 베이글에 포테이토소시지샐러드, 체더치즈, 로메인, 렌치소스로 구성됐으며, BBB치킨베이글샌드위치는 베이글에 치킨패티, 체더치즈, 로메인, 홀그레인머스터드 소스를 곁들였다. 이마트24는...
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에스와이솔루션, 세계 최대 규모 '아누가' 식품 박람회 참가 성료 2023-10-13 14:45:01
주력 제품인 대체육 미트볼, 스테이크, 커틀릿 등을 비롯 ‘퀴노아 약콩두유’, ‘오리지날 양배추즙/도라지배즙’, ‘딜리쉐이크(단백질 셰이크)’, ‘글램넛츠’를 소개했다. 특히 현지 바이어들이 콩단백을 사용해 만든 대체육에 육즙을 구현하는 독자 기술 특허와 자체 생산 시설 설립 소식에 많은 관심을 보이며 ...
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1차 스키야키, 2차는 오므라이스…도쿄 긴자서 '릴레이 만찬 외교' 2023-03-16 23:48:27
식당은 포크커틀릿에 양배추를 곁들인 일본식 돈가스와 오므라이스의 발상지로 알려져 있다. 통역 외 다른 배석자는 없었다고 양국 정부는 전했다. 김성한 국가안보실장은 “이번 만찬은 두 정상 부부간의 친밀감을 높인다는 목적으로 기시다 총리가 직접 장소를 선정해 초청했다”며 “아베 신조 전 총리가 버락 오바마 전...
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尹·기시다, 부부동반 '스키야키 만찬'…요리 뭔가 봤더니 2023-03-16 21:50:35
환영했다"고 전했다. 양국 정상은 2차로 요시자와에서 280ｍ 떨어진 긴자 '렌가테이'(煉瓦亭)로 자리를 옮겨 대화를 이어간다고 일본 언론은 전했다. 렌가테이는 1895년 창업해 128년 역사를 자랑하는 경양식집으로, 포크커틀릿에 양배추를 곁들인 일본식 '돈가스'와 오므라이스의 발상지로 알려진 곳이다....
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[한일 정상회담] 윤·기시다 만찬 1차는 긴자 스키야키, 2차는 경양식 2023-03-16 19:43:07
포크커틀릿에 양배추를 곁들인 일본식 '돈가스'와 오므라이스의 발상지로 알려진 곳이다. 일본 정부는 오므라이스를 좋아하는 윤 대통령의 희망을 반영해 렌가테이를 2차 만찬 장소로 택한 것으로 전해졌다. 다베로그에 따르면 1인당 평균 식사 비용은 점심과 저녁 모두 2천∼3천 엔(약 2만∼3만 원)이다....
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돌아온 추미애, 한일 돈가스집 만찬 연일 비판 "학살지서 20분" 2023-03-16 15:54:21
커틀릿인 ‘돈가스’와 오므라이스의 발상지로 알려진 곳이다. 추 전 장관의 해당 글에 일부 네티즌들은 "그럼 도쿄에 가지 말라는 말이냐", "20분이면 서울에서 과천 정도 되는 거리다"라고 응수했다. 한편 윤 대통령의 1박 2일 일정으로 일본 방문길에 올랐다. 한국 대통령이 일본을 방문한 것은 지난 2019년 6월 문재인...
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