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오공일, 100% 순수 쌀면 상용화…본점엔 문전성시 2024-10-30 16:10:11
쌀면과 쌀라면 제조에 관한 기술 등 두 건의 특허를 출원했다. 오공일은 쌀면 개발과 동시에 울산 중구 화진4길 태화시장 입구에 지상 4층 규모의 ‘대한면국’ 브랜드의 쌀면 본점을 열었다. 쌀면을 포함한 곰탕온면, 냉 소바면, 꼬막비빔면, 콩국수 등을 개발해 판매중인데, 힐링 건강식품으로 인기를 얻으면서 고객들로...
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매콤 달콤 여름별미…비빔면이 당기네! 2024-06-12 16:06:31
과거 라면 업체들이 번번이 개발에 실패한 제품이었다. 튀긴 면발로는 탱글탱글한 쫄면 특유의 식감을 구현하기 어려웠기 때문이다. 쫄면 시장 선두 주자는 오뚜기다. 오뚜기는 면발에 감자와 고구마 전분을 활용한 ‘진짜쫄면’을 내놨다. 단백질 함량을 높여 쫄면 특유의 쫄깃한 식감을 살렸다는 평가다. 오뚜기는 집에서...
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유통업계, 초복 앞두고 삼계탕 할인전…간편식도 출시 2023-07-06 09:22:22
낙지도 할인가로 판매한다. 간편식 삼계탕과 냉면, 콩국수 등 여름철 먹거리는 최대 50% 할인한다. 롯데마트와 롯데슈퍼도 12일까지 삼계탕 재료와 전복, 장어 등을 저렴하게 내놓는다. 또 간편식 자체 브랜드 '요리하다'를 통해 왕갈비탕을 출시한다. 이 제품은 15cm 이상의 등갈비로 만들어 진하고 구수한...
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오예스·라면·스타벅스빵 가루쌀로…식품업계 제품개발 나선다 2023-03-23 11:00:18
판매하고 있으며 내달 1일부터는 가루쌀면 콩국수도 시즌 메뉴로 판매한다"고 설명했다. 이어 "온라인몰에서는 밀키트 형태로 공급해달라는 요청도 들어오는데, 밀키트로 만들면 소비가 더 늘어나지 않을까 싶다"며 "가루쌀은 면으로 만들었을 때도 기대되는 품목 중 하나"라며 자신감을 내비쳤다. 가루쌀은 물에 불리지 않...
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"포장이요~" 이재용도 찐단골…하루 4000그릇 팔리는 음식 [최지희의 셀프 체크인] 2022-10-01 10:10:01
"콩국수가 맛있다"며 몰려드는 손님들 때문에 주객이 전도된 셈입니다. 실제 점심에는 고기 주문을 받지 않는다고 합니다. 자리에 앉아 주문을 합니다. 무조건 선불입니다. 주문하면 기다렸다는 듯 2-3분 만에 콩국수가 나옵니다. 계산시간도 없는데다, 음식 조리시간도 짧아 사람이 많아도 회전율이 좋습니다. 1층에...
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[인터뷰] 이달의 소녀가 넓혀가는 입지(立地) 2021-07-06 16:08:00
콩국수를 좋아한다(웃음). q. 김립은 무민, 동동이, 코코몽 등 별명 부자다. 가장 기분 좋았던 별명은 김립: 별명이란 게 내게 관심이 있고 애착이 있어서 불러주는 것이기 때문에 어떤 별명이든 기분은 좋다. 그래서 다 애착이 간다. q. 김립은 깔끔한 성격 탓에 멤버들에게 잔소리도 많이 한다고 하는데 김립: 사람이...
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라볶이·잡채가 '아시아 10대 면 요리' 2021-06-13 17:54:10
10위 안에 이름을 올렸다. 410점을 받은 콩국수가 5위로 한국 요리 중 가장 높은 순위에 올랐다. 차가운 콩국물과 면의 조화가 호평을 받았다. 일본 여행 전문지인 루루부의 후쿠모토 미유카 편집장은 “주변 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하게 조리 가능한 우량 메뉴”라고 평가했다. 비빔냉면은 400점으로...
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日전문가 선정 '亞 10대 면요리'…한국 음식 중 1위는? [정영효의 인사이드재팬] 2021-06-13 08:17:15
의외성 등을 점수화했다. 한국 요리 가운데는 콩국수가 5위(410점)로 순위가 가장 높았다. 차가운 콩국물과 면의 조화가 높은 평가를 받았다. 여행전문지 루루부편집장인 후쿠모토 미유카는 "근처 슈퍼마켓에서 구할수 있는 재료로 간단하게 만들수 있는 우량 메뉴"라고 평가했다. 비빔냉면은 400점을 받아 6위에 올랐다....
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'아내의 맛' 홍현희♥제이쓴·함소원X박명수·정동원-임도형, 100회 맞이 웃음 대방출 2020-06-03 08:05:01
준비해온 콩국수를 꺼내 눈과 입이 호강스러운 자연 친화적 먹방을 즐겼다. 이후 캠핑장으로 향해 캠핑카를 세팅한 희쓴 부부는 밥이 되는 동안 에어 소파를 타고 유유자적 물놀이를 떠났고, 이때 사금을 채취하고 있는 ‘사금 장인’과 만나게 됐다. 하루에 한 돈 정도 채취한다는 말에 눈이 번쩍인 희쓴 부부는 ‘잡은...
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11번가, 50년 식품기업 3사와 뭉쳤다…`3사 콜라보상품` 판매 2019-06-25 14:16:47
양반호박죽 5개+매일 상하목장우유 6입+오뚜기 미역국라면 4봉+오뚜기 짜장면 4봉’으로 구성한 ‘키즈 간편식 세트’를 각각 1만4900원에 판매합니다. 행사기간 매일 오전 11시에 최대 50% 할인도 진행합니다. 한정수량으로 매일유업의 ‘저지방 2% 우유’ 오뚜기 ‘콩국수 라면 멀티팩’, 동원F&B의 동원참치 20캔 등이...
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