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오를 만큼 올랐나…세계식량가격 하락 전환 2025-01-04 14:37:20
138.9로, 0.7% 내렸다. 국제 수요 약화로 버터, 치즈, 탈지분유 가격은 하락했으나 전지분유 가격은 상승했다. 유지류 가격지수는 0.5% 내린 163.3이다. 팜유 가격은 2% 올랐으나 대두유, 유채유, 해바라기유 가격이 하락했다. 곡물 가격지수는 0.1% 하락한 111.3이다. 옥수수 가격은 올랐고 밀 가격은 아르헨티나와...
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지난해 12월 세계식량가격 하락…설탕가격 5.1% 내려 2025-01-04 14:27:20
약화로 버터, 치즈, 탈지분유 가격은 하락했으나 전지분유 가격은 상승했다. 유지류 가격지수는 0.5% 내린 163.3이다. 팜유 가격은 2% 올랐으나 대두유, 유채유, 해바라기유 가격이 하락했다. 곡물 가격지수는 0.1% 하락한 111.3이다. 옥수수 가격은 올랐고 밀 가격은 아르헨티나와 호주의 수확량 증가에 국제 수요 약화가...
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"크리스마스에 케이크 못 먹을 판"…'초유의 상황' 벌어졌다 2024-10-18 15:08:44
생크림은 우유에서 지방을 제거한 탈지분유를 생산할 때 나오는 유지방으로 만든다. 그런데 해가 갈수록 유제품 소비량이 줄어드는 탓에 탈지분유 재고가 쌓이자 유업체들은 생크림 생산량을 쉽게 늘리지 못하고 있다. 게다가 올 여름엔 기록적인 폭염이 닥치면서 생크림의 원료가 되는 원유 생산량 자체도 줄었다. 더위에...
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요리할 때 필수로 넣어야 하는데…주부들 '화들짝' 놀라겠네 2024-10-05 14:45:30
전지분유 가격이 올랐고 탈지분유는 서유럽내 우유 부족으로 가격이 상승했다. 버터와 치즈도 수요 증가와 재고 감소로 올랐다. 곡물 가격지수는 113.5로 3.0% 상승했다. 밀은 주요 수출국인 캐나다와 유럽연합(EU)에서 날씨 영향으로 수확이 지연됐고, EU에서는 생산량이 감소할 것으로 전망되면서 값이 올랐다. 다만 흑해...
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설탕값 10% 뛰었다…세계 식량가격 3% 상승 2024-10-05 14:31:31
분유 가격이 올랐고 탈지분유는 서유럽내 우유 부족으로 인해 가격이 상승했다. 버터와 치즈도 수요 증가와 재고 감소로 가격이 올랐다. 곡물 가격지수는 113.5로, 3.0% 올랐다. 밀은 주요 수출국인 캐나다와 유럽연합(EU)에서 날씨 영향으로 수확이 지연됐고, EU에서는 생산량이 감소할 것으로 전망되면서 값이 올랐다....
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9월 세계 식량가격 3% 상승…설탕값 10% 올라 2024-10-05 14:16:53
상승한 136.3이다. 아시아 국가의 수입 수요로 전지분유 가격이 올랐고 탈지분유는 서유럽내 우유 부족으로 인해 가격이 상승했다. 버터와 치즈도 수요 증가와 재고 감소로 가격이 올랐다. 곡물 가격지수는 113.5로, 3.0% 올랐다. 밀은 주요 수출국인 캐나다와 유럽연합(EU)에서 날씨 영향으로 수확이 지연됐고, EU에서는...
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"이제 고기 안 먹어요" 2030 女 난리더니…'대반전' [김세린의 트렌드랩] 2024-09-14 14:45:48
공략에 나섰습니다. 탈지분유 대신 식물성 원료 오트(귀리)를 사용해 기존 메로나 맛을 구현한 수출 전용 비건 제품입니다. 업계는 비건이 더 이상 채식주의자만 먹는 음식이 아닌 ‘뉴노멀’(새로운 표준)로 자리 잡으며 원물 기반의 가공품에 대한 관심은 더 늘어날 것이라고 전망합니다. 뉴엔AI 관계자는 “비건식 지향...
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K아이스크림, 비건으로 유럽 공략 2024-08-27 17:36:29
식물성 메로나는 탈지분유 대신 식물성 원료인 오트(귀리)를 사용해 기존 메로나 맛을 구현한 수출 전용 비건 제품이다. 작년 5월 호주를 시작으로 유럽과 캐나다 등에 수출되고 있다. 27일 빙그레에 따르면 올해 상반기 식물성 메로나의 유럽 수출액은 작년 하반기 대비 세 배로 증가했다. 빙그레 관계자는 “네덜란드...
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흰우유값 그대로…'소비 절벽'에 전격 합의 2024-07-30 17:58:18
원유를 주재료로 쓰는 치즈, 아이스크림, 탈지분유 등의 가격은 당분간 유지될 것으로 예상된다. 한 유업체 관계자는 “국산 원유로 만드는 유제품 가격을 인상할 가능성은 크지 않다”고 했다. 또 다른 유업체 관계자는 “원유값은 동결됐지만 인건비, 에너지 비용, 부자재 가격이 오르고 있어 제품 가격을 인하하긴 어려...
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세계식량가격 상승 멈춰…6월 지수 전달과 같아 2024-07-06 15:05:01
가격지수는 127.8로, 1.2% 올랐다. 버터, 탈지분유는 수요 증가에 따라, 전지분유는 오세아니아 지역의 생산량 저조 여파로 각각 가격이 상승했다. 치즈는 국제 수입 수요 둔화로 인해 가격이 하락했다. 정부는 식품 재료의 국제가격 상승에 따른 식품기업의 경영 부담을 완화하기 위해 할당관세 적용 품목을 30개 품목에서...
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