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[2024년 농식품 기술창업 액셀러레이터 육성지원 사업 CEO] 건강하고 가벼운 채식 식사를 제공하는 브랜드 ‘슬런치 팩토리’ 2024-11-25 21:50:23
베지테리언까지 다양한 채식 옵션을 제공하며, 모두가 편안하게 즐길 수 있는 메뉴를 개발하고 있다”고 말했다. 주요 메뉴로는 그린 시금치 뇨끼, 버섯 두유 크림 리조또 등이 있으며, 제철 식재료를 활용해 채식에 대한 거부감을 낮추고 접근성을 높이는 데 중점을 두고 있다. 또한, 비건 치즈와 대체육 제품을 자체...
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"서울 '한강'에게도 영광"…AI로 만든 한강 노벨상 '축하곡' 2024-10-21 11:16:03
축하하는 노래를 발표했다. 21일 가요계에 따르면 유승엽은 최근 3분 15초 길이의 '베지테리언스 드림'(Vegetarian's Dream)을 자신의 유튜브 채널을 통해 공개했다. 해당 노래는 모든 가사가 영어로 이뤄져 있다. 특히 유 작곡가는 '밝게 빛나는 한강처럼 흐르는'(flowing like Han River shining...
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안성재도 극찬하더니…'이효리 단골집' 사장님의 요리 비결 [인터뷰+] 2024-10-18 20:39:01
임 셰프는 '베지테리언 사시미'와 '베지테리언 후토마키'를 선보인 배경으로 "최근에 집중했던 요리 중 제 철학을 가장 잘 담은 결과물이라고 생각해 선보였다"고 밝혔다. 한경닷컴이 그를 만나 셀럽의 셰프로 '흑백요리사'에 출연한 배경과 요리 철학을 들었다. '라면가게 사장' 꿈꾸던...
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일송학원 故윤대원 이사장 자서전 '마이티 닥터' 발간 2024-07-26 16:56:30
전했다. 로버트 켈리 미국 뉴욕프레스비테리언병원 명예원장은 “그는 내가 아는 사람 중 가장 훌륭한 의사"라며 "다들 불가능하다고 생각했던 일을 대담한 비전으로 이끌어 모두가 동참하게 만들었다”고 말했다. 윤 이사장은 적자를 낼 수밖에 없는 구조인 화상치료에도 꾸준히 투자, 한림대학교한강성심병원을 보건복지...
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한남대, 글로컬30 사업 위한 글로벌창업연합대학 구축 구슬땀 2024-06-17 15:43:31
총장은 지난 11일 킹(King University) 대학과 13일 프레스비테리언(Presbyterian College) 대학을 각각 방문해 한남대가 추진하는 글로벌창업 연합대학 조성을 위한 협의를 진행했다. 한남대는 글로컬 30 지정을 앞두고 글로벌 창업생태계 조성을 위한 글로벌 혁신전략을 제시했다. 한남대는 해외 6개국(미국, 일본, 필리...
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국산 두부·팥 들어간 '러쉬 화장품' 늘어난다…농식품부와 MOU 2024-04-29 16:24:38
베지테리언(채식주의) 화장품이다. 2002년 국내 첫 진출 후 현재 70여개 매장에서 연간 매출 1200억원을 올리는 브랜드로 성장했다. MOU 체결식에 참석한 송미령 농식품부 장관은 “신선한 원재료를 바탕으로 안전한 제품을 만드는 러쉬와 농식품부의 첫 동행을 알리는 자리”라며 “앞으로 다양한 협업을 통해 국산 두류...
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SSG닷컴, 대안육 시장 키운다…'린다 매카트니' 4종 판매 2024-04-07 06:00:03
채식주의자(베지테리언) 소사이어티로부터 100% 비건 인증을 받았다. SSG닷컴은 베지테리언 피시 핑거스와 쿼터 파운드 버거, 토마토 앤 바질 미트볼, 페이스트리 소시지롤 등 4종을 국내 고객에게 선보인다. SSG닷컴은 국내 비건 인구 증가세에 발맞춰 대안식품을 확대하고 있다. 신세계푸드 '베러미트', 풀무원...
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"언어 몰라도 실시간 통화 가능"…SK텔레콤, '에이닷 통역콜' 출시 2023-12-14 08:43:05
테리언 룸 서비스가 가능한 예약 통화를 마쳤다. 국내에 거주하는 일본인 B씨도 SK텔레콤 에이닷 AI 전화로 구청에 전화해서 외국인 체류지 변경 신고를 위한 절차에 대해 자세히 물었다. 에이닷 통역콜을 통해 통화 중에 일어로 질문하고 AI가 한국어로 통역해주는 식이다. 반대로 구청 직원이 한국어로 말하면 B씨에게...
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문체부·관광공사, '비건 투어 투 코리아 2023' 개최 2023-11-14 09:24:54
토론토베지테리언협회를 비롯해 구미주지역 업계 관계자와 풀무원 등 국내 업계 관계자 80여명을 초청해 비즈니스 상담회를 연다. 관광공사는 한국의 비건 문화·산업·여행을 조명하는 콘퍼런스를 개최하는 한편 17∼21일 해외 관계자 대상 비건 맞춤형 팸투어를 진행한다. chacha@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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"채식 열풍 뜨겁더니"…'소시지의 나라' 독일서 벌어진 일 2023-06-05 13:24:52
완전히 중단하진 않지만, 소비량을 제한하는 '플렉시테리언(플렉서블+베지테리언)'이 전 국민의 44%에 달했다. 돼지고기 섭취를 자제하는 이유로는 건강 증진을 위해서다. 2015년 세계보건기구(WHO)가 소시지 등 육가공품과 붉은 고기를 각 1군과 2군 발암물질로 분류했다. 암 발병에 대한 우려로 인해 육식을 제...
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