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도시락 다음은 버거다!…CU, 갓 구운 빵으로 만든 `갓 버거` 출시 2017-05-17 10:50:18
이내의 포테이토번을 사용합니다. 포테이토번은 밀가루에 감자 전분을 섞어 만든 고급 버거 번으로, 일반 번보다 쫄깃하고 고소합니다. 갓버거에는 BGF리테일의 노하우를 결합해 개발된 레시피에 불도장 마크를 찍은 특제 포테이토번이 사용됩니다. 갓버거 시리즈는 불고기(9일), 치킨(16일), 비프(23일) 3종이 순차적으로...
쉐이크쉑 창업자가 밝힌 강남점 매출 1위 배경은? 2017-02-27 15:05:12
테이토번을 공급한다. 쉐이크쉑의 해외 진출을 어렵게 했던 것은 햄버거 번이었다.그는 "가장 단순한 햄버거를 맛있게 만드는 것은 번"이라며 "번은 햄버거의 최종 품질을 결정할 정도로 중요하다"고 강조했다.spc그룹은 국내에 쉐이크쉑이 문을 연 직후 포테이토번 개발에 들어갔다. 국내 제빵기술로...
롯데리아, 프리미엄 '클래식 치즈버거' 출시 2016-12-06 13:59:27
테이토번이 들어간다. 풍부한 육즙의 두툼한 호주산 청정우 패티를 넣어 풍부한 육즙의 풍미를 높였다는 설명이다. 또 고객 주문 시 바로 조리된다.롯데리아 관계자는 "체다 치즈가 패티와 잘 어울릴 수 있도록 멜팅 작업을 통해 조리돼 담백함을 제공한다"며 "번과 패티, 치즈의 핵심 3가지 원재료로 맛의...
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