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“싸게 옵서예”…착한 가격으로 만나는 우리 제주 2024-11-09 08:59:30
제주시에서 공식지정한 착한가격업소인 이곳은 원래 통문어 매운 갈비찜이 유명하다. 45년 경력의 메인 주방장의 손맛에 부산 단골도 있을 정도. 갈비찜을 먹으러 왔다가 “뭔데 저렇게 저렴해” 하며 주문하는 게 바로 생갈비라고. 이벤트 가격으로 내놨다가 지난해 착한가격업소에 선정되면서 울며겨자먹기(?...
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"이게 3만원, 헐~"…김치축제도 바가지 논란 못 피했다 2024-10-24 07:38:44
받은 김치를 소재로 갓김치 간장게장 리조또, 대하 김치 통새우 고기찜, 맨드라미 백김치 묵밥, 갓 물김치 문어 냉파스타를 현장에서 직접 만들고 관람객들이 시식할 수 있게 했다. 주최 측은 축제 기간 4억100만원 상당의 김치가 팔리고 30여종의 김치 요리 매출이 1억9000만원을 넘는 등 총 8억2000만원의 매출을 기록했...
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'흑백요리사' 광주에 뜬다…광주김치축제 18일 개막 2024-10-10 15:32:33
전통·현대식 조리법으로 제조한 김치를 맛보고 체험하는 다양한 행사들이 마련됐다. 먼저 넷플릭스 서바이벌 요리 예능 '흑백요리사'에 출연한 유명 요리사들이 광주 김치를 소재로 창작 요리를 선보인다. 최현석·여경래·파브리 셰프와 사찰음식 명장 정관스님은 광주 김치 스타셰프 푸드쇼에서 갓김치 간장게장...
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청산가리 10배 독성…휴가철 제주 '발칵' 2023-08-02 11:07:10
물놀이를 하다 특이한 무늬를 지닌 문어를 발견하자 플라스틱 통을 이용해 잡고 해경에 신고했다. 현장에 도착한 해경은 이 문어가 파란고리문어임을 확인해 신고자로부터 넘겨받아 국립수산과학원에 전달했다. 해경은 "파란고리문어는 독성이 매우 강해 물리거나 쏘이게 되면 신체 마비나 호흡곤란 등 증상이 나타날 수...
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"청산가리 10배 독성"…제주 해안가서 발견된 문어 '경고' 2023-08-02 10:47:19
문어를 발견하자 플라스틱 통을 이용해 잡고 해경에 신고했다. 현장에 도착한 해경은 이 문어가 파란고리문어임을 확인해 신고자로부터 넘겨받아 국립수산과학원에 전달했다. 파란고리문어는 복어 등에서 발견되는 테트로도톡신도 가지고 있어, 물리면 매우 치명적이며 마비, 구토 등의 증상이 나타난다. 테트로도톡신의...
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'배틀트립2' 홍석천X주호민 VS 유세윤X송진우 맞붙는다…가성비 甲 유럽 여행 대결 '기대' 2023-05-26 15:00:06
사람은 통문어구이, 내장파괴 버거, 포르투갈식 해물탕 카타플라나 등 각종 포르투 요리를 먹고, 다양한 와인을 마시며 침샘을 돋운다. 그러나 "가성비 투어다. 한 푼이라도 아껴야 한다"며 강조하고, 이후 가성비가 좋은 식당에서 고기 파티를 즐긴다. 이들은 돼지 스테이크, 등갈비, 베이컨, 소시지, 통닭, 소고기...
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홍석천·이원일도 합세…"힙하네!" 광장시장에 몰린 2030 2023-05-11 22:00:01
육전 파채 까나페, 눈꽃 치즈 동그랑땡, 문어 돼지 전복 삼합, 고새 완자전 등으로 전통 음식을 재해석했다. 배꼽이 보이는 짧은 크롭티에 골반에 걸쳐 입는 통 큰 청바지를 입은 MZ세대(밀레니얼+Z세대)가 검은 봉지를 들고 매장에 입장하는 모습이 이질적이었는데, 외부 음식 반입을 가능하게 한 덕분이었다. 광장시장...
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창업 4년 만에 500억…'제2의 애플' 꿈꾸는 양정호 앳홈 대표 2022-11-22 18:14:20
모색했다. 그러다 우연히 온라인에서 문어숙회 판매자를 찾는다는 글을 보고 무작정 포항을 찾았다. 현지에서 생산된 문어숙회를 전국에 판매하며 장사를 배웠다. 절박함으로 시작한 사업은 꽤 잘됐지만 고생하는 것에 비해 손에 쥐는 건 얼마 없었다. 어느 날 양 대표는 발광다이오드(LED) 마스크 TV광고를 보고 무릎을 탁...
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[금주신상] 오리온 '비쵸비'·오뚜기 '컬리플라워도우 피자' 2022-10-15 07:00:06
신제품을 만들었고 문어, 오징어도 넣었다. ▲ 교촌에프앤비는 멀티플렉스극장 메가박스와 함께 교촌치킨의 신메뉴 블랙시크릿의 맛이 나는 한정판 팝콘 '블랙시크릿팝콘'을 내놨다. 블랙시크릿팝콘은 메가박스 코엑스점과 대구신세계점 등 51개 지점에서 약 한 달간 판매된다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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`안다행` 박세리, 인생 첫 잡채 무한 맛보기→김민경 `한입만` 기술 전수…`최고 1분 9.5%` 2022-08-30 08:20:17
반 통을 다 쓴 것은 물론, 쉬지 않고 맛을 보는 모습은 시청률을 9.5%(닐슨, 수도권 가구)까지 끌어올리며 `최고의 1분`에 등극했다. 완성된 해물 잡채, 해물 두루치기, 전복회, 문어·소라 숙회 등을 시식하는 멤버들의 먹방과 김민경의 `한입만` 기술을 전수받는 강남, 박태환의 모습도 시청자들의 시선을 집중시켰다....
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