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"정크푸드 아니라고"...햄버거 '2만원' 시대 2024-10-24 16:26:20
한화갤러리아의 ‘파이브가이즈’, BHC의 ‘슈퍼두퍼’ 등이 대표 격이다. 이번에 현대그린푸드까지 재거스를 들여오면서 국내 프리미엄 버거 시장을 둘러싼 경쟁도 더욱 치열해질 전망이다. 국내에서 프리미엄 버거 시장이 빠르게 성장함에 따라 이를 새로운 수익 사업으로 키워내겠다는 게 이들의...
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파이브가이즈 잡을까…현대그린푸드, 美 수제버거 재거스 첫 선 2024-09-30 09:37:09
국내 처음으로 선보인다. '파이브가이즈'와 '쉐이크쉑'에 이어 재거스까지 국내에 들어오면서 프리미엄 버거 경쟁이 보다 심화될 것이라는 전망이다. 현대그린푸드는 경기도 평택 미군 기지(USAG 험프리스)에 재거스의 글로벌 1호점을 오픈한다고 30일 밝혔다. 재거스가 미국 이외의 국가에 매장을 여는...
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'달콤함의 신세계' 열렸다…신세계百 강남점 '스위트 파크' 그랜드 오픈 2024-02-22 16:01:00
‘프레스 버터 샌드’와 ‘베이크 치즈 타르트’, 애플파이 ‘라플’ 등 베이크사의 대표 브랜드 3개를 한꺼번에 선보인 매장이다. 국내 유명 베이커리의 메뉴를 선별한 ‘베이커리 편집숍’과 색다른 퍼포먼스를 펼치는 디저트 바 등 신개념 매장도 도입했다. 전국 ‘빵지순례’ 맛집 5곳을 모은 편집형 매장 ‘브레드...
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왕돈가스 패티·초대형 버거…토종 브랜드 "튀어야 산다" 2023-12-24 17:47:21
파이브가이즈’ ‘다운타우너’ ‘고든램지 버거’ 등 프리미엄 버거 브랜드가 일으킨 수제 버거 열풍에 국내 토종 버거 브랜드가 이색 버거로 대응에 나섰다. 버거 레시피와 재료를 변경해 외형부터 차별화하는 ‘관심 끌기’ 전략이다. 24일 업계에 따르면 롯데GRS의 햄버거 프랜차이즈 롯데리아는 지난 13일부터 직영점...
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패티 3장·왕돈가스 패티…수제 버거 인기에 '이색 버거'로 맞불 [한경제의 신선한 경제] 2023-12-24 16:14:16
파이브가이즈’, ‘다운타우너’, ‘고든램지 버거’ 등 프리미엄 버거 브랜드가 수제 버거 열풍을 가속하자 국내 토종 버거 브랜드가 이색 버거로 대응에 나섰다. 버거 레시피와 재료를 변경해 외형부터 차별화를 두는 ‘관심 끌기’ 전략이다. 24일 업계에 따르면 롯데GRS의 햄버거 프랜차이즈 롯데리아는 지난 13일부터...
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감자 썰고 버거 포장까지…'파이브가이즈 게임' 우승자는? 2023-12-13 11:09:55
라스베이거스에서 열리는 파이브가이즈 글로벌 컨벤션에 참석한다. 에프지코리아는 파이브가이즈 국내 매장 직원 중 대회 신청자를 받아 예선전을 치른 뒤 지난 12일 본선에서 최종 우승자를 가려냈다. 종목은 △20kg 감자 한 포대를 빠르고 정확하게 커팅하는 것을 평가하는 '포테이토 레이스' △뭉쳐 있는 치즈...
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15초 차이로 미국행 티켓 잡았다…한국 파이브가이즈 최고 직원 2023-12-13 10:38:00
최종 우승자를 선발한다. 이달 12일 본선이 열린 파이브가이즈 게임에서 김씨를 비롯한 참가자들은 감자 20kg 1포대를 빠르고 정확하게 자르는 '포테이토 레이스', 뭉친 치즈 40장을 한 장씩 찢어지지 않게 쌓는 '치즈 레이스', 버거 1개와 핫도그 1개 드레싱 과 포장을 하는 '품질관리 레이스' 등...
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파이브가이즈 매장 최고 직원에 김명준씨…미국행 티켓 2023-12-13 08:58:37
파이브가이즈 매장 최고 직원에 김명준씨…미국행 티켓 감자 1포대 커팅·치즈 40장 쌓기·드레싱 속도 경쟁 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 국내 파이브가이즈 매장을 운영하는 에프지코리아는 최고 실력의 매장 직원을 선발하는 '파이브가이즈 게임'에서 강남점 김명준(28)씨가 선정됐다고 13일 밝혔다. 이번...
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미쉐린 2스타 셰프 손잡았다…파이브가이즈 옆으로 옮긴 쉐이크쉑이 벌인 일 2023-09-07 13:59:58
신논현역까지 이르는 강남대로는 주요 프리미엄 버거 브랜드들이 첫 매장을 연 핵심 상권이다. 김승연 한화그룹 회장의 삼남인 김동선 한화갤러리아 전략본부장이 주도해 올해 6월 국내에 선보인 파이브가이즈 1호점과 쉐이크쉑 강남대로점의 거리는 160m에 불과하다. bhc그룹이 들여온 미국 버거 브랜드 '슈퍼두퍼'...
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'일주일 만에 1만5000개' 한국서 불티난 버거…글로벌 매출 4위 2023-07-04 15:31:45
흥행에 성공한 분위기다. 꾸준히 고객이 몰리자 파이브가이즈는 고객 불편을 줄이기 위해 온라인 애플리케이션(앱) '테이블링'으로 매장 입장 예약을 받는 방식으로 1호점을 운영하고 있다. 또한 파이브가이즈는 개점 첫날 중고 거래 플랫폼에 웃돈을 붙인 매물글이 올라와 화제가 됐다. 해당 판매자는 기본 치즈...
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