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세계 각국의 디저트를 한자리에 ‘2024 서울디저트위크’ 11~17일 개최 2024-10-10 14:17:09
오는 11일부터 17일까지 7일간 50여곳의 파티세리&베이커리 매장과 더현대서울 팝업존에서 진행된다고 전했다. 메종엠오, 허니비서울 등 국내 프리미엄 디저트 브랜드 50곳의 고품질의 디저트를 서울 곳곳의 파티세리 및 팝업존에서 선보이는 디저트 축제인 서울디저트위크는 이번 행사에서는 셰프들의 감각이 엿보이...
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테디뵈르하우스-현대백화점면세점, 명품백 모양 크루아상 한정판 출시 2024-05-12 09:00:02
파티세리 브랜드로 MZ세대 사이에서 웨이팅 맛집으로 주목받고 있는 베이커리 카페이다. 트렌디한 마케팅으로 MZ 세대의 선호도가 높은 현대백화점면세점과의 컬래버레이션을 통해 한정판 디저트를 제작하고, 현대백화점면세점의 MZ전용 라이프스타일 멤버십인 ‘하입클럽(HYPE CLUB)’ 고객을 대상으로 브랜드 인지도를...
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"세뱃돈 플렉스 하세요"…밸렌타인데이 할인전 쏟아진다 2024-02-13 06:00:01
케이크 맛집 크림라벨, 마들렌 전문 파티세리 데포르메와 전통의 명가 고디바 등 7개 브랜드를 만날 수 있다. HDC아이파크몰은 오는 15일까지 다양한 디저트를 한 곳에 모은 '디저트 팝업 축제'를 선보인다. 초콜릿뿐 아니라 까눌레, 휘낭시에, 링고아메, 과일산도, 에끌레어 등 선물하기 좋은 다양한 디저트를 한...
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수원대학교 창업지원단, WOW! 우수기업<제품>전시회 성황리에 마무리 2023-12-08 20:31:45
△파티세리기호(3D프린팅을 이용한 맞춤형 제과용 실리콘몰드) △(주)에너지로(P-Flow) △티에이치케미칼(PVC Foam과 PE Foam 접착하는 Hotmelt film) △폴리아크릴테크(유니끄 버블클레이 및 버블 배쓰파우더) △베스트캡연구소(야생생물 피해 지킴이) △비비데이크(슬개골 탈구 예방 "바른자세 애견띠")...
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[와글와플 브뤼셀] 고급 초콜릿 '피에르 마르콜리니', 이르면 내년 韓상륙 2023-09-03 06:35:00
본사를 찾았다. '세계 파티세리 챔피언십'을 비롯해 40여 개 대회에서 우승한 그는 1995년 첫 매장을 연 이후 현역 쇼콜라티에로 여전히 활발히 활동 중이다. '장인 정신'을 중요시하는 그의 철학에 따라 마르콜리니는 가공된 카카오 콩을 납품받는 대다수 브랜드와 달리 주원료인 카카오 콩을 남미,...
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수빈, ‘워터밤’ 2년 연속 참여…달샤벳 세리와 합동무대 2023-08-18 13:10:08
굳혔다. 최근 신곡 ‘다나카상’을 발표하며 틱톡 등 숏폼 플랫폼에서 큰 사랑을 받고 있으며 최근에는 DJ로 정식 데뷔 해 활동 중이다. 최근 DJ로 ‘2023 반얀트리 오아시스 풀파티’와 태국 파타야에 위치한 대형 클럽 할리우드 파타야에서 공연을 가졌다. 한편 ‘워터밤 속초 2023’ 공연에는 수빈X세리 외에도 박재범,...
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모히건 인스파이어, 美 코너스톤 레스토랑 그룹과 함께 독보적 콘셉트의 다이닝 선봬 2023-07-13 10:00:20
브라세리 1783은 열기구 모양의 시그니처 바, 로우 바*, 스타일리시한 파티세리 및 커피 바, 대형 야외 파티오를 갖춘 프렌치 스타일 올데이 레스토랑이다. 1783년에 있었던 최초의 열기구 비행에서 모티브를 딴 이 레스토랑은 모험가 정신에 경의를 표하며 전세계 여행자에게 편안하고 즐거운 다이닝 서비스를 제공할...
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영화 속 음식을 맛보다…부산서 '푸드필름페스타' 2023-06-26 19:02:03
열리는 이번 행사에는 세 개 부문(블랑제리, 파티세리, 무비 다이닝)으로 나눠 음식과 관련한 영화 9편이 소개된다. 영화와 음식을 소개하는 영화 가이드 ‘쿡톡’에는 BFFF 프로그래머들이 나서 다양한 이야기를 전한다. 영화 속 음식을 맛보는 미식 클래스 ‘푸드 테라스’와 크루즈를 타고 해운대와 광안리 야경을 즐기...
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롯데호텔 월드, 더 라운지 앤 바 전면 리뉴얼 오픈…‘공간 차별화’ 2023-06-14 08:00:03
티 세트로 사랑받았던 라운지 앤 브라세리가 대대적인 리뉴얼을 거쳐 바와 올데이 다이닝을 갖춘 모던 럭셔리 라운지로 완전히 새롭게 태어났다. 인테리어 콘셉트는 조선시대 양잠을 했던 곳이라 붙여진 지역명 잠실을 모티브로 했다. 부드러움이 느껴지는 자연 색감을 기본으로, 누에고치의 먹이인 오디의 네이비...
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소피텔 앰배서더 서울, 건강한 여름나기를 위한 이색 신메뉴 출시 2023-06-08 14:10:04
바, 프렌치 테이블, 시푸드 마켓, 셰프스 키친과 파티세리 코너 등 신선한 제철 채소, 과일, 해산물과 육류를 활용한 60여 종의 모던한 요리를 맛볼 수 있다. 모던 일식 가스트로노미 미오에서 준비한 신선한 제철 식재료인 민물장어, 은어 등을 활용한 여름철 이색 보양식 런치와 디너를 준비했다. 생 와사비 잎으로...
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