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건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47
연근, 토란, 파래, 톳, 미역, 감, 살구, 포도, 쌀, 사과다. 귀리와 수수는 식이섬유와 단백질이 풍부해 영양 균형이 뛰어난 식재료라는 평가를 받았다. 대두는 육류를 대신할 수 있는 고단백 식품이며, 땅콩은 필수 아미노산과 불포화 지방산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 개선에 도움이 되는 식품이다. 브로콜리와 늙은호박은...
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"오늘이 와인데이? 뭐 먹을까"…이젠 'AI 소믈리에' 찾는다 2024-10-14 14:14:15
향상됐다. 황유진 칠링 공동대표는 "와인데이를 맞아 실질적인 와인 수요가 증가한 것을 사용자 데이터로 확인할 수 있었다"며 "사용자들이 자신의 취향에 맞는 와인을 더 쉽게 찾고 접하면 좋겠다"고 말했다. 와인데이는 프랑스 포도 수확 축제가 이 무렵 열리는 데서 유래한 것으로 알려졌다. 김대영 한경닷컴 기자...
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이마트 '슈퍼 포도 페스타'…30% 이상 할인 판매 2024-08-14 06:00:07
슈퍼마켓인 이마트 에브리데이는 같은 기간 샤인머스캣(1.5㎏)과 캠벨포도(1.5㎏), 거봉(1.4㎏) 상품을 각각 1만6천원대에 판매한다. 1∼2인 가구를 겨냥한 소용량 상품 '한입 알알이 샤인머스캣'(600g)은 약 8천원에 판매한다. 창고형 할인점인 트레이더스는 오는 18일까지 샤인머스캣 상품을 신세계포인트 적립...
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김종학 '여름 설악'에서 가구·러그까지…양대 옥션 하반기 첫 경매 2024-07-15 14:18:53
‘데이(Day) 1 경매’는 미술품 위주의 일반적인 경매다. 노은님, 이배, 전광영, 정영주 등 국내 인기 작가들의 작품이 새 주인을 찾는다. 쿠사마 야요이의 노란색 호박(7억~10억원), 살보의 풍경화(1억2000만~2억원) 등 해외 유명 작가들의 작품, ‘청자참외주자형연적’, ‘백자투각포도문필통’ 등 고미술품들도 함께...
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7월 11일은 '세븐일레븐 데이'…700원딜·7% 할인 혜택 2024-07-04 10:05:09
혜택 (서울=연합뉴스) 강애란 기자 = 편의점 세븐일레븐은 '세븐일레븐데이'(7월 11일)를 기념해 오는 9∼13일 파격 혜택을 제공한다고 4일 밝혔다. 세븐일레븐데이는 세븐일레븐의 정체성을 대표하는 행사로 2014년 시작됐다. 올해는 '럭키한 1＋1', '럭키한 할인', '럭키한 700원 딜',...
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여름 맞은 대형마트 과일 판촉 경쟁…소용량·조각 과일도 인기 2024-06-13 06:00:09
제철 과일을 포함한 주요 품목을 할인 판매하는 '과일데이' 행사를 한다고 13일 밝혔다. 5∼6월 과일 매출 상위 6대 품목인 수박, 참외, 토마토, 체리, 키위, 바나나 전 상품을 행사카드 결제 시 30% 할인한다. 여름철 대표 과일인 수박은 당도 선별 상품을 크기별로 1만원 초·중반대 가격에 선보인다. 전량...
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"나파밸리에 K-와인이 있다고?"…미국 와인 매장 들썩인 이유는 [최진석의 실리콘밸리 스토리] 2024-05-29 04:41:17
포도 품종을 블렌딩한 이노바투스 ‘큐베’ 와인이다. 이 와인은 미국의 경제전문지 포브스에서 호평받는 등 업계의 이목을 끌었다. 박 대표는 “보르도의 주요 품종인 시라즈와 부르고뉴 지역의 대표 품종인 피노누아를 블렌딩 하는 것은 일반적인 와인메이커들이 떠올리기 어려운 아이디어”라며 “한국인이기에 구대륙의...
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보르도·부르고뉴 품종 섞은 와인…나파밸리 혁신 이끌다 2024-04-24 18:29:45
UC데이비스에서 포도 생산 및 와인 제조를 전공한 뒤 2007년 와인포니아를 설립해 와인 생산과 빈야드 관리 사업을 하고 있다. 2014년 론칭한 와인 브랜드 ‘이노바투스’는 올해로 10주년을 맞았다. 박 대표는 “아무런 연고도 없이 나파밸리 와인업계에 뛰어든 뒤 ‘10년만 버티자’는 생각으로 살았다”며 “나 자신을...
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"와인을 혁신하다"…나파밸리의 K-와인메이커 세실 박 대표 [최진석의 실리콘밸리 줌인센터] 2024-04-24 07:43:10
밭에서 포도를 관리하는 데 전문적인 기술이 필요합니다. 저는 학교를 다니면서 빈야드를 관리하는 자격을 획득했습니다. 현재 80개의 포도밭을 관리하고 있습니다. Q. 올해의 계획, 중장기 비전은 무엇입니까. A. 한국의 농업에 주목하고 있습니다. 제가 알아본 바에 의하면 한국에 굉장히 우수한 농업 방식들이 있습니다....
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美 대표 와인 캔달잭슨, 앰버서더로 '3040 워너비' 기은세 발탁 2024-04-12 09:51:12
전문 변호사로 근무하며 자신의 농장에 포도를 재배하고 있던 잭슨은 자신이 수확한 포도를 살 회사가 없자 직접 와인을 만들기 시작했다. 뛰어난 통찰력, 품질에 대한 장기적인 안목과 고집으로 캘리포니아 와인의 혁신가로 불리며 캔달잭슨을 미국 최고의 와인으로 일궜다. 캔달잭슨의 첫 앰버서더로 발탁된 기은세는 배...
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