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"아직도 1시간 웨이팅 기본" 런던베이글 인기 비결 알고 보니 2025-02-14 09:41:18
가진 베이글을 쫄깃한 식감으로 내기 위해 재료를 엄선하고 반죽 시 뭉치기와 밀어내기를 수없이 반복하면서 찰기 있는 반죽을 구현했다. 다음 날 데워 먹어도 런던베이글이 쫄깃함을 유지할 수 있는 이유도 이 과정 때문이라고 한다. 쫄깃한 식감을 만든 또 다른 비결 중 하나는 반죽을 다루는 기술에 있다. 베이글의 동...
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다이소도 결국 출시했다…발렌타인데이, 올해는 '이 제품' 유행 2025-02-06 20:03:02
Yourself) 재료, 도구, 포장 용품 등 160여 종의 상품을 선보인다. 초콜릿 DIY 세트인 '바크 과일 초콜릿 만들기 세트'는 리본, 하트, 장미, 왕관 등 다양한 모양의 몰드와 건과일, 스프링클 토핑이 포함돼 있다. 바크 초콜릿은 나무껍질처럼 얇은 형태로, 함께 제공되는 포장 비닐과 끈으로 선물 포장까지 할 수...
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"오빠를 위해 다이소에서 준비했어"…'이것'까지 판다고? 2025-02-06 10:52:21
오는 14일 밸런타인데이를 앞두고 기획전을 연다. 초콜릿 재료와 자체 제작할 수 있는 DIY(Do it yourself) 세트, 포장용품 등 160여종의 상품을 선보인다. 특히 직접 초콜릿 선물을 만들어 정성과 마음을 전할 수 있는 DIY 세트를 다양하게 준비했다. 바크 과일 초콜릿 만들기 세트부터 꾸덕하고 쫀득한 브라우니를 만들...
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인류 난제 풀어 줄 AI가 온다 2025-02-03 16:21:45
재활용품을 모양, 크기, 무게, 재료, 포장 유형별로 분류해 재활용률을 획기적으로 올려준다. 정확도는 95%가 넘는다. 포어테크놀로지는 음식물 쓰레기를 95% 이상 건조·분쇄하는 제품을 이번 CES에서 선보였다. 이 기기에 음식물 쓰레기를 넣으면 AI가 형태와 무게 등을 파악해 가장 적합한 형태로 건조·분쇄한다. 최종...
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요거트월드, 2월 ‘요월데이’ 할인 프로모션 진행 2025-02-03 10:00:00
동안 매장을 방문하거나 포장하는 모든 고객에게 할인 혜택이 제공되며 100개 한정 수량으로 진행된다. 프로모션과 함께 요거트월드 공식 SNS를 통해 요월데이 알리기 이벤트도 진행하여 많은 고객들의 관심을 이끌어내고 있다. 2월 이달의 메뉴로 선정된 두바이생딸기월드는 최근 디저트 트렌드로 주목받고 있는 두바이...
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가족이니까, 럭셔리 펫션 2025-01-30 17:44:30
재료를 적절히 배합해 반려견이 단백질과 지방을 신선한 상태에서 섭취할 수 있도록 했다. 반려동물의 정보를 입력하면 맞춤형 레시피로 생식을 제작하는 것도 특징이다. 모든 레시피에는 유기농, 친환경 인증을 받은 재료만 사용한다. 반려동물에 맞게 한 끼 정량 분량이다. 끼니별로 나눠서 쉽게 줄 수 있도록 포장했다....
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롯데백화점, 맞춤 상품 '따듯한 큐레이션'…선택 고민 덜어 2025-01-15 16:07:46
스타 셰프들이 사용하는 재료를 수소문해 선물 세트로 기획한 것이다. ‘신의 물방울’ 작가 아기 타다시 등과 함께 블라인드 심사로 엄선한 와인 세트, 수분 함량부터 맛과 당도, 풍미 등 최상급 꿀만 담아 구성한 ‘안상규벌꿀 챕터 82’ 등도 내놨다. 1~2인 가구 수요를 반영한 소용량·소포장 제품은 지난 설보다 20%...
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건강식으로 먹었는데…대장균 '득실' 2025-01-09 12:31:50
조리하지 않고 먹는 식품으로, 가공하지 않은 농산물 재료의 비중이 높아 철저한 위생관리가 필요하다고 소비자원은 강조했다. 시험 대상 샐러드 중 살모넬라와 장 출혈성 대장균, 황색포도상구균 등 식중독균이 검출된 제품은 없었다. 또한 이번 조사에서 저염식(소금 305㎎/100g) 샐러드 4종과 저열량(40㎉/100g)이라고...
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소비자원 "온라인 배송 닭가슴살 샐러드 13개서 대장균 검출" 2025-01-09 12:00:13
조리하지 않고 먹는 식품으로, 가공하지 않은 농산물 재료의 비중이 높아 철저한 위생관리가 필요하다"고 강조했다. 시험 대상 샐러드 중 살모넬라와 장 출혈성 대장균, 황색포도상구균 등 식중독균이 검출된 제품은 없다. 또 이번 조사에서 저염식(소금 305㎎/100g) 샐러드 4종과 저열량(40㎉/100g)이라고 강조한 샐러드...
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탄소나무가 대기 정화, 로봇보트가 수질 체크…AI, 환경 해결사로 2025-01-08 18:06:39
장착된 이 시스템은 재활용품을 모양, 크기, 무게, 재료, 포장 유형별로 분류해 실제 재활용률을 획기적으로 올려준다. 정확도는 95%가 넘는다. 미국 스타트업 포어테크놀로지는 음식물 쓰레기를 95% 이상 건조·분쇄하는 제품을 이번 CES에서 선보였다. 이 기기에 음식물 쓰레기를 넣으면 AI가 형태와 무게 등을 파악해 가...
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