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日 초밥 체인점 '스티커 갈이'…유통기한 지난 참치 팔았다 2023-04-10 21:49:27
하마즈시'에서 유통기한이 지난 참치나 연어 등을 사용해 초밥을 판매하고 있었다고 보도했다. 전날 '하마즈시' 측은 홈페이지를 통해 후쿠시마현 고리야마쓰쓰미점에서 기한이 지난 식자재를 사용했다고 시인했다. 하마즈시는 기한이 지난 식자재라도 변색 등이 맨눈으로 확인되지 않으면 유통기한 라벨을...
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'돌고도는 초밥' 없는 회전초밥집…코로나19로 바뀐 일본 풍경 2020-03-05 10:48:12
약 500개의 점포가 있는 회전초밥 체인 '하마즈시'는 지난 3일부터 전 점포에서 회전하는 레인(벨트) 위에 다양한 종류의 초밥 접시를 올려놓고 손님이 골라 먹을 수 있도록 하는 서비스를 중단했다. 레인 위에서 돌고 도는 초밥을 매개로 코로나19가 다른 손님에게 감염될 가능성을 줄이기 위해서다. 하마즈시는...
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