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식약처, 집단급식소 납품 농산물 수거·검사 2025-02-11 09:21:29
식약처, 집단급식소 납품 농산물 수거·검사 (서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 식품의약품안전처는 개학을 앞두고 학교 등 집단급식소에 납품되는 농산물의 선제적인 안전관리를 위해 오는 17일부터 21일까지 17개 지방자치단체와 잔류농약, 중금속 등에 대한 검사를 실시한다고 11일 밝혔다. 이번 검사는 쌀, 감자 등...
식약처, 살모넬라·노로바이러스 등 집중관리…식중독 예방 2025-01-24 09:21:34
도시락 등 운반 음식으로 인한 대규모 식중독을 막기 위해 학교 급식소에 운반 음식을 납품하는 식품 제조·가공업체 등에 대한 위생 관리 실태를 집중점검한다. 식약처는 국민이 평소 손 씻기, 보관온도 지키기, 익혀 먹기 등 식중독 예방 수칙을 철저히 준수해야 한다고 당부했다. hanju@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
어린이식품안전보호구역 학원 근처로 확대…식생활 VR 교육 제공 2024-12-05 11:00:02
안전한 급식환경 조성을 위해서는 사물인터넷(IoT)을 활용해 급식 식재료 보관부터 배식까지 모든 공정의 온도, 세척제 농도 등을 실시간으로 관리하는 시스템을 2027년까지 구축, 소규모 어린이 급식소에 보급할 계획이다. 더 자세한 내용은 식약처 누리집(www.mfds.go.kr)에서 확인할 수 있다. hanju@yna.co.kr (끝)...
노로바이러스 식중독 절반 겨울철에 발생…"예방수칙 지켜야" 2024-11-22 10:29:30
식중독이 가장 많이 발생한 장소는 학교, 어린이집 등 집단급식소였으며 음식점, 가정 순으로 나타났다. 노로바이러스에 오염된 음식물이나 지하수를 섭취하거나 환자의 분변과 구토물, 침, 오염된 손 등 사람 간 접촉으로 노로바이러스가 전파되는 것으로 알려져 있다.식품으로 인한 노로바이러스 감염의 주요 원인은 생굴...
루나커머스, 쌀밥 당질 20% 낮추는 트레이 2024-11-19 16:13:50
간편하게 저당밥을 지어먹을 수 있다. 국내산 식품용 스테인레스 스틸 소재로 제작돼 위생적이고 내식성이 뛰어나다. 회사 관계자는 “당뇨환자의 혈당 관리, 다이어트 등 식단 관리가 필요한 병원, 요양원, 학교 등의 단체 급식소 등에 활용될 수 있다”며 “국내 시장은 물론 일본 저당밥솥 시장에 진출해 성공할 수...
식약처, '식품위생법 위반' 집단급식소 등 20곳 적발 2024-10-25 09:39:34
식약처, '식품위생법 위반' 집단급식소 등 20곳 적발 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처는 학교·유치원 내 집단급식소 등 약 6천 곳과 학교 주변 분식점 등 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호식품 조리·판매 업소 약 3만 곳을 점검해 식품위생법을 위반한 20개 업소를 적발했다고 25일...
코로나 때 급감했던 식중독 환자, 작년엔 3년 전 3배 2024-08-22 10:15:51
있다며 주의를 당부했다. 시설별로는 지난해 음식점이 200건, 학교를 제외한 집단 급식소가 47건, 학교 21건 순으로 식중독이 많이 발생했다. 원인 병원체는 노로바이러스가 62건으로 가장 많았고 살모넬라 48건, 병원성 대장균 46건 등이었다. 지역별 환자 수는 경기도가 1천841명, 서울 1천535명, 광주 901명, 부산 822명...
최호정 "3선 경력 살려 생활 밀착형 조례 발굴할 것" 2024-07-31 17:32:28
상황을 체크하고 무료 급식소 환경도 점검하죠. 갑작스런 상황이 닥쳤을 때 갖춰야 할 꼼꼼함과 부지런함은 남자보다 나을 걸요?” ‘서울시의회 68년 역사상 첫 여성 의장’ 타이틀로 주목받고 있는 최호정 서울시의회 의장(56)은 여성 정치인의 강점에 대해 이같이 말했다. 두 자녀를 키운 ‘전업주부’라는 이력은 그가...
인구구조 급변의 시대, 인문사회 융합인재가 지속가능한 미래를 연다 2024-07-19 09:00:01
등 다양한 프로그램을 운영하고 있다. 성균관대학교는 '더불어살기 사회통합 및 고령화 다세대 교류형 자원봉사 비교과 프로그램'을 진행하고 있다. 학생들은 이 프로그램에 참여해 학교가 위치한 종로구 인근의 무료급식소에서 봉사활동을 진행한다. 고령화 시대에 예상되는 노인 빈곤, 노인 돌봄, 노인 고립 등의...
[이지 사이언스] 더워지는 지구…늘어나는 식중독균 위협 2024-07-13 08:00:04
남원의 초·중·고등학교에서 집단으로 식중독 의심 환자가 발생했다. 보건 당국의 조사 결과, 해당 학교에서는 급식 김치에서 식중독 원인균인 노로바이러스가 검출된 것으로 드러났다. 노로바이러스 식중독은 바이러스에 오염된 물이나 음식을 섭취할 때, 노로바이러스에 감염된 사람의 구토물·침·분변·오염된 손을...