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[서울대학교 시흥캠퍼스본부 2023년 예비창업패키지 선정기업] 개인 맞춤 영양 정보를 제공하는 새로운 커머스 플랫폼 ‘뉴지엄랩’ 2024-02-13 23:58:19
AI diet 심포지엄 총괄, 2021, 2022 한국식품영양과학회 개인맞춤영양분과 분과위원장을 역임한 해당 분야 전문가다. 뉴지엄은 사업 전체를 총괄하고 경영을 지원하는 유성미 팀장, 디자인과 개발을 담당하는 윤현정, 협력사인 팜플의 권영덕 이사가 백엔드 개발을 함께하고 있다. 또한, 전 GS리테일 AI 부문장 박형일...
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12월의 예술 수도…마이애미 아트 페어 2023-12-07 19:06:30
세계화를 이끈 ‘CSI 과학수사대’의 도시…. 여기에 하나 더 붙일 게 생겼다. ‘세계 예술 수도’. 적어도 12월엔 그렇다. 2002년 시작한 세계적인 아트페어 ‘아트바젤 마이애미 비치(ABMB)’ 때문만은 아니다. 이 기간 마이애미는 도시 전체가 예술 무대가 된다. 세계에서 가장 잘나가는 명품 브랜드와 갤러리 등 100여...
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상명대, 김상오 교수 과학기술인대회 우수논문상 2023-11-13 21:37:15
‘2023 세계 한인 과학기술인대회’ 농수산학 분야에서 우수논문상을 수상했다고 13일 밝혔다. 김 교수는 ?4차 산업혁명이 식품안전에 미치는 영향과 전망?을 주제로 한 논문을 한국식품과학회에 발표했다. 이 논문은 식품산업 분야에 인공지능(AI)을 접목의 필요성을 부각시키기 위한 동향을 집약했다는 평가를 받고 있다....
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비피도, 식품과학회 심포지엄서 마이크로바이옴 연구 발표 2023-01-20 11:41:00
비피도는 한국식품과학회가 주최하는 ‘2023 한국식품과학회-비피도 심포지엄’을 후원한다고 20일 밝혔다. 심포지엄은 내달 1일 서울 역삼동 한국과학기술회관에서 열린다. 주제는 ‘미해결 난치질환 치료와 예방을 위한 마이크로바이옴’이다. 마이크로바이옴의 뇌질환 류머티즘관절염 등에 대한 치료 및 예방 효과에...
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"녹용, 전립선 개선 도움"…광동제약 천연소재 효능입증 기여 2022-10-24 15:14:31
있다고 24일 밝혔다. 광동제약은 최근 개최된 한국식품영양과학회 국제학술대회 중 지난 20일 열린 KFN 세션을 후원했다. 해당 세션에서는 녹용과 침향, 옥수수수염, 까마귀쪽나무열매 등 천연물 소재의 건강 기능에 대한 가능성을 탐색하는 연구 결과가 다수 발표됐다. 전통적인 한방 소재 중 하나인 녹용(학명: Cervus...
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"비타민C, 정신 활력과 인지능력 개선…학업·직무 추진 도움" 2022-09-02 15:37:47
해당 논문은 한국식품과학회 국제심포지움 및 학술대회 프로그램 중 광동제약이 후원한 ‘비타민C 세션’에서 공개됐다. 광동제약은 국내외 석학의 논문을 통해 필수 영양소로서 비타민C의 중요성을 다시 한 번 확인하는 계기를 가졌다고 2일 밝혔다. 신동미 교수의 연구는 50명의 참여자를 대상으로 무작위 배정방식으로...
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GC녹십자웰빙, 학술대회서 호흡기 유산균 연구 발표 2022-07-05 13:29:13
6일부터 8일까지 부산 벡스코에서 열리는 '2022 한국식품과학회 국제학술대회'에 참가한다고 5일 밝혔다. 이번 학회에서 GC녹십자웰빙은 '코로나 팬데믹 이후 더욱 강조되고 있는 호흡기 면역 균형과 유산균 보충의 중요성'에 대한 주제발표를 진행한다. 이와 함께 4년 간 독자적으로 연구개발한 호흡기 ...
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파프리카 주스로 먹을 때 항산화 효과 가장 뛰어난 색상은? [건강!톡] 2021-12-14 16:47:24
착즙해 주스로 만들어 마시는 것이 좋다”고 조언했다. 한편, 해당 연구는 경북대 연구팀이 휴롬과 산학협력 협약을 맺어 진행했으며 연구결과는 지난 10월 27일부터 29일까지 부산 BEXCO에서 개최된 한국식품영양과학회 국제학술대회 ‘2021 KFN International Symposium and Annual Meeting’에서 발표된 후 ‘KFN...
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넥스트BT 자회사, 기능성 원료 항비만·항산화 기능성 입증 2021-11-04 07:43:14
넥스트BT는 자회사 네추럴에프앤피가 한국식품영양과학회에서 차세대 건강식품 기능성 원료 ‘멜로시라(Melosira)’의 항비만 및 항산화 효과에 대해 발표했다고 4일 밝혔다. 멜로시라 연구개발은 해양수산과학기술진흥원이 지원하는 대량생산 및 공정개발 고도화 국책과제 사업으로 진행되고 있다. 제주 지역산업의 경쟁력...
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가천대, 식품생물공학과 학.석사통합과정 박도원씨 '각종 학술대회 최고상' 수상 2021-08-26 17:50:21
입증됐다. 2021 한국미생물생명공학회 국제학술대회 우수논문발표상, 2021 한국식품과학회 국제학술대회 우수논문 선발대회 석사부문 1등상 등을 잇따라 수상했다. 한편 박 씨는 “실험이 생각한대로 안 되는 경우가 대부분이여서 능력이 부족한가 생각될 때가 많았는데 끈기 있게 노력해 가설대로 실험이 이루어졌을 때...
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