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[서울대학교 시흥캠퍼스본부 2023년 예비창업패키지 선정기업] 개인 맞춤 영양 정보를 제공하는 새로운 커머스 플랫폼 ‘뉴지엄랩’ 2024-02-13 23:58:19
대표는 서울대학교 영양생리약리전공 연구교수로 재직하는 동안 2019, 2020 서울대학교 AI diet 심포지엄 총괄, 2021, 2022 한국식품영양과학회 개인맞춤영양분과 분과위원장을 역임한 해당 분야 전문가다. 뉴지엄은 사업 전체를 총괄하고 경영을 지원하는 유성미 팀장, 디자인과 개발을 담당하는 윤현정, 협력사인 팜플의...
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"녹용, 전립선 개선 도움"…광동제약 천연소재 효능입증 기여 2022-10-24 15:14:31
있다고 24일 밝혔다. 광동제약은 최근 개최된 한국식품영양과학회 국제학술대회 중 지난 20일 열린 KFN 세션을 후원했다. 해당 세션에서는 녹용과 침향, 옥수수수염, 까마귀쪽나무열매 등 천연물 소재의 건강 기능에 대한 가능성을 탐색하는 연구 결과가 다수 발표됐다. 전통적인 한방 소재 중 하나인 녹용(학명: Cervus...
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파프리카 주스로 먹을 때 항산화 효과 가장 뛰어난 색상은? [건강!톡] 2021-12-14 16:47:24
영양소 파괴가 적은 것으로 확인했다”며 “채소나 과일은 열에 약한 파이토케미컬, 비타민 등이 많기 때문에 생식으로 섭취하거나 어려울 경우 저속으로 착즙해 주스로 만들어 마시는 것이 좋다”고 조언했다. 한편, 해당 연구는 경북대 연구팀이 휴롬과 산학협력 협약을 맺어 진행했으며 연구결과는 지난 10월 27일부터...
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넥스트BT 자회사, 기능성 원료 항비만·항산화 기능성 입증 2021-11-04 07:43:14
넥스트BT는 자회사 네추럴에프앤피가 한국식품영양과학회에서 차세대 건강식품 기능성 원료 ‘멜로시라(Melosira)’의 항비만 및 항산화 효과에 대해 발표했다고 4일 밝혔다. 멜로시라 연구개발은 해양수산과학기술진흥원이 지원하는 대량생산 및 공정개발 고도화 국책과제 사업으로 진행되고 있다. 제주 지역산업의 경쟁력...
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폐경기 관절 건강에는 우유 말고 '이것' 마셔라 [건강!톡] 2021-07-13 09:21:19
콩(대두) 섭취의 다양한 건강상의 이점을 증명하는 최신 연구결과가 발표됐다. 한국식품과학회 대두가공이용분과는 지난 9일 대전 컨벤션센터에서 열린 2021 한국식품과학회 국제학술대회에서 ‘포스트 코로나 시대에 주목받는 콩의 건강기능성’(The Health Benefits of Soybean Attracting Attention in the Post...
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한국허벌라이프, 한국영양학회 '신진학자상’ 후원 2021-05-07 14:01:26
영양학회가 매년 수여하는 신진학자상을 후원한다. 한국허벌라이프 정승욱 대표(오른쪽)는 지난 30일 서울 양재동 aT센터에서 개최된 ‘2021 한국영양학회/한국식품영양과학회 공동 춘계심포지엄’ 현장에서 한국영양학회 이명숙 회장과 후원을 위한 양해각서를 체결했다. 한국허벌라이프는 이번 협약에 따라 향후 5년간...
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한국영양학회-한국식품영양과학회, 공동 산업심포지엄에서 알로에 항바이러스 효과 발표 2021-04-30 18:07:10
영양학회와 한국식품영양과학회가 4월 30일 개최한 `알로에와 면역` 주제의 공동 산업심포지엄에서 알로에의 항바이러스 효과에 대한 연구결과가 발표되어 주목받고 있다. 특히 알로에 섭취군에서 독감 바이러스에 대한 항체 수가 비교군 대비 높게 나타났고, 상기도감염(감기) 발생자나 중증도도 크게 낮은 것으로 나타나...
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한국영양학회-한국식품영양과학회, `알로에와 면역` 공동 산업심포지엄 개최 2021-04-23 13:24:33
한국영양학회(회장 이명숙)와 한국식품영양과학회(회장 전우진)는 오는 4월 30일 aT센터 세계로룸에서 `알로에와 면역`을 주제로 공동 산업심포지엄을 연다. 1시 30분에 시작해 4시 10분까지 이어지는 심포지움은 총 4가지 주제로 진행된다. 첫 번째 세션은 한국약학교육평가원 박영인 원장이 좌장을 맡았다. 충북대 약대...
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(재)순천천연물의약소재개발연구센터, 2020 한국식품영양과학회 포스터발표 수상 2020-10-30 11:41:39
열린 2020년 한국식품영양과학회 정기학술대회 포스터발표에서 수상을 하는 쾌거를 거두었다. (재)순천천연물의약소재개발연구센터 장호열 연구원은 전남 순천지역개랭이마을(순천고들빼기영농조합법인 대표 유성진)에서 재배되는 대표 농산물 중의 하나인 재래종 고들빼기를 이용한 유용성분 구조동정 및 항염증 효능...
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[게시판] 아모레퍼시픽, 식품영양과학회 학술대회서 녹차 심포지엄 2020-10-26 09:14:47
품영양과학회 학술대회서 녹차 심포지엄 ▲ 아모레퍼시픽은 지난 22일 한국식품영양과학회가 주최한 2020년 국제 학술대회에서 '녹차와 마이크로바이옴' 심포지엄을 개최했다고 26일 밝혔다. 마이크로바이옴은 인체에 존재하는 미생물 자체와 미생물의 유전적 정보를 의미한다. 이번 심포지엄에서는 빌헬름 홀잡펠...
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