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요리 고수들이 즐겨쓰는 '마법의 물방울' 아시나요 2023-02-09 17:01:33
밝은 갈색이다. 참치액의 탄생참치액은 우리나라에서 처음 만들어진 액상 조미료다. 제주도에 기반을 두고 훈연참치를 제조하던 한라식품이 1999년 시판용 참치액을 개발해 세상에 내놨다. 당시 한라식품 최고경영자(CEO)이던 이재한 대표는 서울 서초구 삼풍아파트 단지에서 주부들에게 참치액을 활용한 요리를 선보이며 1...
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한라식품, '캠핑족' 겨냥한 스틱형 참치액 리뉴얼 출시 2022-12-19 14:50:36
참치액 식품기업 한라식품이 스틱형 참치액 제품을 리뉴얼해 출시했다고 19일 밝혔다. 젊은 감성을 더한 패키지로 2030 캠핑족을 겨냥하겠다는 목표다. 한라식품이 제조하는 참치액은 훈연참치 추출액에 무, 다시마, 양파 농축액을 더해 만든 것으로 다양한 요리에 넣어 먹는 액상 조미료다. 스틱형 제품은 1.5술에...
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"3가지 조미료로 만드는 50가지 레시피" 2021-11-18 14:34:18
참치액 액상 조미료 전문 업체 한라식품은 `이지 레시피 50` 신간을 발행했다고 밝혔다. 이번에 새롭게 발행된 `HALLA FOOD × EASY RECIPE 50`은 한라식품의 한라참치액, 요리요정볶음조림소스, 주부천하쯔유 각 3가지 제품을 활용한 레시피 50개를 담아낸 책이다. 레시피 내 등장하는 세 가지 제품은 한라가 30년 이상...
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한라식품, 참치액X33떡볶이 콜라보 여름 신메뉴 `33냉모밀` 출시 2021-06-16 16:27:32
점이 특징이다. 한라식품은 `참치액`으로 국내 액상조미료 시장을 만든 기업이다. 수 십 년 동안 고객들의 많은 사랑을 받고 있는 `한라참치액`을 기반으로 최근에는 `요리요정볶음조림소스`, `주부천하쯔유`, 를 생산 판매하고 있으며, 자회사 브라더스트레이딩을 통해 태국의 디카페인 `제로모링가티`와 `로우슈거 맥맥...
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한라식품 ‘참치액’, ‘주부천하쯔유’, SBS 정글의 법칙 통해 뜨끈한 국물 요리 선봬 2021-03-24 15:09:16
한라참치액’은 액상 조미료로 훈연한 참치와 국내산 무, 다시마 등의 재료를 엄선해 추출해 만들어 깊고 진한 감칠맛이 일품이라는게 관계자의 설명이다. ‘주부천하쯔유’는 ‘한라참치액’을 활용해 만든 한국산 쯔유다. 일본 요리에 적합한 기존의 일본산 쯔유와 차별화를 두기 위해 만들었다. 간은 약하고, 감칠맛은...
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