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매일매일 새롭다…樂's 베이거스 2024-06-27 18:44:10
듯한 브런치 메뉴다. 아보카도와 할라페뇨, 토마토 등을 사용한다. ■ 바비 블레이의 '브래서리 B' 佛요리 당긴다면 여기 '랍스터 클럽 샌드위치' 입에서 사르르 녹아 넷플릭스 시리즈 ‘아이언 셰프’ 등 다수의 쇼에 출연한 바비 플레이는 다정한 젊은 아빠 같은 친근한 매력으로 고든 램지와 정반대...
[웰니스]서울의 중심에서 이스케이프하다 2024-06-27 10:35:52
한 독창적인 메뉴를 선보인다. 한국인에게 소울푸드와 다름없는 떡볶이는 셰프가 직접 만든 랍스터 어묵이 담겨 호사스럽다. 흔히 먹던 달걀말이도 기품있게 변신했다. 접고 밀고, 접고 밀고 반복해 결이 살아있는 페이스트리처럼 눈이 먼저 호강한다. 흰민들레에서 영감을 얻은 ‘탈리타’, ‘쿰’ 칵테일은 막걸리와...
손석구 주연·제작 12분짜리 영화 '밤낚시'…英 BBC '관심' 2024-06-24 15:37:10
등 한국 영화인들의 인터뷰를 내보내기도 했다. 이번 한국 영화 특집 에피소드에서는, 프로그램 역사상 이례적으로 단편 영화를 소개하며 '밤낚시'를 다뤘다. BBC에서는 이번 국내 개봉 이전부터, 이 영화의 판타지아 국제 영화제 초청 및 선댄스 영화제 대표 프로그램인 셰프 댄스 상영으로 지속적인 관심을 보인...
[여행honey] 환승 여행의 최적지 이스탄불 ② 직항편보다 경유편이 좋은 이유 2024-06-24 11:20:13
한 기내식 요리를 담당하는 '플라잉 셰프'다. 플라잉 셰프는 기내식 업체와의 파트너십을 통해 전문 훈련을 받은 요리사다. 덕분에 터키항공의 비즈니스 클래스 기내식은 스카이트랙스가 선정한 최고의 기내식에 오르기도 했다. 완전히 눕혀지는 '풀 플랫' 좌석인 비즈니스 클래스의 경우 승무원이 직접...
CJ프레시웨이, 통합 컨설팅 제공한 외식브랜드 '쇼지' 문 열어 2024-06-23 09:13:56
CJ프레시웨이[051500]는 자사가 외식 설루션을 통합 제공한 일식 레스토랑 '쇼지' 매장이 지난 20일 강남구 삼성동에서 문을 열었다고 23일 밝혔다. 쇼지는 판매정보시스템(POS) 사용 가맹점 수 1위 기업인 오케이포스의 첫 외식 브랜드로 식자재 유통기업인 CJ프레시웨이가 쇼지의 브랜드 기획부터 매장 개장까지...
옥택연, 기무라 타쿠야 만난다…日 영화 '그랑메종 파리' 출연 2024-06-18 13:53:40
획득한 뒤 프랑스 요리의 본고장인 파리에 '그랑메종 파리'를 개업한 천재 요리사 오바나 나츠키(기무라 타쿠야 분)와 하야미 린코(스즈키 쿄카 분)가 아시아인 최초로 미슐랭 '쓰리스타' 레스토랑에 도전하며 벌어지는 이야기를 일본을 대표하는 배우들 간의 완벽한 앙상블로 그려낼 것으로 기대를 모으고...
EU·中 통상분쟁…'전기차 관세'에 EU산 돼지고기 반덤핑 맞불(종합2보) 2024-06-17 21:21:31
중국이 EU산 돼지고기를 대상으로 한 반덤핑 조사를 실제로 시작하면서 유제품과 자동차 등 다른 품목에 대한 무역 조사가 시작될 가능성도 커졌다는 관측이 나온다. 이런 가운데 딩쉐샹 국무원 부총리가 이날부터 벨기에 브뤼셀 EU 본부에서 열리는 제5차 중국-EU 환경·기후 고위급 대화에 참석해 마로시 셰프초비치 EU...
'전기차 관세폭탄' 보복나선 中, EU산 돼지고기 반덤핑 조사(종합) 2024-06-17 17:46:26
중국이 EU산 돼지고기를 대상으로 한 반덤핑 조사를 실제로 시작하면서 유제품과 자동차 등 다른 품목에 대한 무역 조사가 시작될 가능성도 커졌다는 관측이 나온다. 이런 가운데 딩쉐샹 국무원 부총리가 이날부터 벨기에 브뤼셀 EU 본부에서 열리는 제5차 중국-EU 환경·기후 고위급 대화에 참석해 마로시 셰프초비치 EU...
"손석구만 나오는데 괜찮나요"…현대차에 쏟아진 질문 [최수진의 나우앤카] 2024-06-16 07:38:14
'선댄스 영화제'의 대표 프로그램인 '셰프 댄스'에 상영되기도 했다. 셰프 댄스 상영 당시, 국내외 영화 관계자들로부터 "독보적이고 독창적이다"라는 평가받았다고 한다. 현대차가 영화를 만든 이유는 다양한 고객층과 보다 새롭게 소통하기 위함이다. 지 본부장은 "'브랜드를 다른 방식으로 소통하려...
롯데호텔, 美 시카고서 L7 열었다...신유열 전무도 개관식 참석 2024-06-14 15:37:30
지어진 건물에 시카고 특유의 활기찬 도시 분위기와 한국의 전통 요소를 함께 녹여냈다. 아브로코는 한국의 전통적인 직물 기법인 '조각보'에서 디자인 영감을 받아 이를 객실 카펫의 수공예 패턴 모티브부터 객실 램프의 갓에 이르기까지 호텔 곳곳에 담아냈다. F&B부문에서는 현지 유명 셰프인 앤드류 임과...