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(사)한국중찬문화교류협회, 시애틀서 한식·K-메디푸드 진수 선보여 2024-11-14 16:09:09
알리는 뜻깊은 자리였다고 밝혔다. 한국중찬문화교류협회 구광신 쉐프는 “앞으로도 다양 한 한국 음식 전문가들과 협업하여 K-컬처 시대에 부응하고 다양한 한국 음식 등을 소개하는 등 궁극적으로 다양한 한국 식재료와 음식, 밀키트 등이 미주 지역에 수출되는 성과로 이루어지길 바라는 마음에서 이번 행사에 임하였고...
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부산 도모헌서 미쉐린 셰프와 '미식 토크' 2024-11-07 18:23:13
한 행사를 마련했다. ‘미쉐린 가이드 부산’에 선정된 레스토랑과 최근 주목받는 지역 레스토랑 셰프(요리사)의 메뉴를 시민과 관광객에게 제공하고, 미식에 관한 흥미로운 토크로 즐거움을 선사할 예정이다. ‘미쉐린 가이드 셀렉티드 레스토랑’ 중에서는 레스토랑 램지와 레썽스의 이규진·전지성 셰프가 초청돼 프랑스...
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[마켓칼럼] 펀드레이저의 애환…투자업계도 늘어나는 '콜드 콜' 2024-11-05 14:44:55
투자업계에서도 경쟁이 치열해지고 유사한 대체 상품들의 출시도 늘어나고 있다. 대부분의 투자 고객들은 넓어진 밥상에서 상품들을 골라가며 혼을 쏟고 요리하는 쉐프들의 맘을 졸이게 하고 있다. 최근 크게 유행한 흑백요리사의 한 장면처럼 심사위원들은 쉐프들의 음식을 맘껏 맛보고 아주 쉽게 “탈락입니다”를 외칠 ...
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유럽심장 정복한 K중기…2500억 사상 최대 수출계약 2024-11-01 18:03:14
말했다. 특히 한국 음식과 뷰티 등을 현지에 접목하려는 바이어가 줄을 이었다. 편의점 등에서 즉석으로 라면을 끓이는 기계를 생산하는 범일산업과 크리쉐프는 이번 박람회에서 약 250억원의 수출 대박을 터뜨렸다. 신영석 범일산업 대표는 “K푸드 인기 덕분에 폐막 이후에도 추가 문의가 들어오고 있다”며 “불가능할...
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'한강라면' 조리기 110억 수출 대박 … K중기 부스 5000명 몰렸다 2024-10-30 17:52:41
식품 제조 기기를 제조하는 크리쉐프는 29일(현지시간) 한국상품박람회 전시장 문을 열자마자 두 시간 만에 세 건의 굵직한 계약을 성사했다. 마트 안에 즉석 라면 코너를 설치하려는 루마니아 유통 회사에 봉지라면 조리 기계 15대를, 한국 식당과 디저트 가게를 운영하는 세르비아 자영업자에게 눈꽃빙수 제조 기계 3대를...
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돼지국밥 리뷰에 등장한 안성재 셰프 평가 "맛의 기준점이…" 2024-09-27 09:18:40
그걸 너무 정확하게 잘해주셨고 국물도 너무 한국다운 맛이었습니다. 생존입니다"라고 적었다. 이에 돼지국밥 업자는 "나야 부추"라고 재치 있게 답했다. 이는 흑수저 요리사 최강록 셰프가 들기름을 주제로 한 요리에 도전하며 "나야 들기름" 멘트로 웃음을 준 것을 연상케 하는 대목이다. "우리 집 앞에 김치찌개 맛집과...
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현대테크노 레이원시티, 실시계획인가 접수 완료…사업 진행 ‘착착’ 2024-09-02 11:21:42
임대 후 합리적인 가격에 내집마련이 가능한 ‘분양전환형 민간임대 아파트’로도 실수요자들의 주목을 받고 있다. 게다가 인근에서 가장 큰 1,817세대(예정) 대단지로 조성되는 만큼 단지 내 다양한 서비스와 최고급 커뮤니티도 마련해 경쟁력을 더했다. CJ프레시웨이 쉐프가 직접 만드는 조식&중식 서비스가 제공되고,...
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쉐라톤 나트랑 호텔, 추석 맞아 다양한 한식 프로모션 2024-08-27 17:18:18
있다. 한국인 총괄 쉐프가 선보이는 진짜 한국의 맛을 쉐라톤 나트랑 호텔에서 맛볼 수 있다. 앨티튜드 루프탑바에서는 가을에 어울리는 버거와 맥주 콤보 세트를 선보인다. 육즙이 풍부한 수제 페티와 토마토, 베이컨, 새송이 버섯, 치즈 등 신선한 채소와 특제 소스로 풍미를 듬뿍 담았다. 버거와 시원한 맥주의 완벽한...
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컬리 '하루배송' 제주도까지 확대…"서울 맛집 메뉴도 배달" 2024-07-04 10:45:38
있게 됐다. 미쉐린 가이드에 선정된 정호영 쉐프의 우동 카덴을 비롯해 영화루, 리틀넥, 윤서울 등의 주요 메뉴를 간편식 형태로 받아 볼 수 있다. 한 겹씩 뜯어먹는 티슈 브레드로 한남동에서 큰 인기를 끈 더 트러플베이커리와 도너츠 맛집 올드페리도넛, 마카롱 맛집 껠끄쇼즈 등의 디저트도 집 앞까지 배송된다. 컬...
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"한국은 놓칠 수 없는 시장"…마케팅·ESG 페달 밟은 수입차 2024-05-28 16:07:55
한 일부 수입차 브랜드가 전시장을 줄이고 있는 것과 대조되는 행보다. 볼보자동차는 미래 자동차 산업을 이끌어갈 인재를 양성하기 위해 23일 아주자동차대에 트레이닝 센터를 개관하고 교육용 실습 차량도 기증했다. 포드코리아는 이달 22일 서울 용산의 씨네 드 쉐프 용산아이파크몰 스트레스리스 시네마에서 ‘머스탱...
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