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[팩트체크] '한국인의 반찬' 콩나물, 우리나라만 먹는다? 2025-03-25 06:55:01
역시 대부분 한국식 반찬을 다룬다. 한식진흥원에 따르면 우리나라에서 콩나물을 최초로 기른 시기는 삼국시대 말이나 고려 초기로 추정된다. 935년 태조 왕건이 고려를 세울 때 식량 부족으로 허덕이던 군사들에게 콩을 냇물에 담가 싹을 틔워 먹인 것에서 유래했다는 설이 있다. 값싸고 재배가 쉬워 민가에도 널리 퍼져...
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한식진흥원, 해외 13곳에서 '한식요리 경연대회' 개최 2025-03-18 18:54:01
농림축산식품부와 한식진흥원은 재외공관과 협력해 현지 외국인을 대상으로 '한식요리 경연대회'를 개최한다고 18일 밝혔다. 이번 경연대회는 세계 각국에 거주하는 외국인들이 한국 식재료를 활용해 직접 한식을 조리하고 소개하는 자리를 마련해 한식에 대한 관심을 높이고 국산 농산물 활용을 촉진시키기 위해...
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한식진흥원, 해외 공관서 외국인 대상 '한식 경연대회' 개최 2025-03-18 15:09:08
= 농림축산식품부와 한식진흥원은 13개 재외공관과 협력해 현지 외국인을 대상으로 한식 요리 경연대회를 개최한다고 18일 밝혔다. 이번 경연대회는 세계 각국에 거주하는 외국인이 한국 식재료를 활용해 한식을 조리하고 소개하는 자리를 마련함으로써, 해외에서 한식에 대한 관심을 높이고 국산 농산물 활용을 촉진하는...
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한식진흥원-교촌F&B '외국인 막걸리 클래스' 개최 2025-03-17 14:01:22
한식진흥원은 교촌에프앤비와 외국인 체험객을 대상으로 치킨과 막걸리 클래스를 선보였다고 17일 밝혔다. 체험객은 한국식 치킨과 막걸리를 활용한 음료를 체험했다. 교촌의 치킨을 직접 만들며 한국식 치킨의 특징과 맛을 직접 체험했고, 또 교촌의 농업회사법인 '발효공방1991'의 막걸리를 활용해 막걸리...
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한국문화원장·문화홍보관, 전 세계 한류 확산 방안 모색 2025-03-04 08:51:43
관광, 한식, 화장품 등 우리 문화 전반으로 확장되는 관심에 부응해 한국문화예술위원회, 한국콘텐츠진흥원, 세종학당재단 등 문화 분야 기관과 대한화장품산업연구원, 한국농수산식품유통공사, 한식진흥원 등 한류 연관산업 분야 기관도 협의회에 참여한다. 서울문화재단, CJ문화재단, 아트선재센터 등과 협의하는 자리도...
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한국국제문화교류진흥원, 제14차 한류 NOW 정기세미나 성료 2024-12-26 11:08:17
이하 문체부)가 후원하고 한국국제문화교류진흥원(원장 박창식, 이하 진흥원)이 주최, 주관한 ‘제14차 한류 NOW 정기 세미나’가 지난 18일 여의도 콘래드 서울에서 성황리에 마무리됐다고 26일 밝혔다. ‘한류 레시피: 현재를 만들고 내일을 빚다’라는 주제로 진행된 이번 세미나에서는 한류 데이터, 콘텐츠, 수용이라는...
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한식 인기에 농축산식품 對멕시코 수출 '역대 최대' 2024-12-16 07:00:03
꾸준히 늘고 있다면서, "현지 한식당 및 한인 마트에는 드라마에서 본 한식을 먹어 보려는 방문객이 증가하는 상황"이라고 전했다. 한국국제문화교류진흥원(KOFICE)에서 발간한 '2023 해외 한류 실태조사보고서'에 따르면 멕시코 소비자들은 주로 사회관계망서비스나 유튜브를 통해 한식을 접하는 것으로 나타났다....
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한식진흥원 이사장 "우리 장이 세계인 사로잡는 매개되길" 2024-12-04 06:01:02
한식진흥원 이사장 "우리 장이 세계인 사로잡는 매개되길" 한국의 '장 담그기' 문화, 세계서 가장 먼저 유네스코 등재 "장 담그기에 공동체 정신 담겨…가치 알리는 계기 될 것" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 이규민 한식진흥원 이사장은 "우리 장이 전 세계인의 입맛을 사로잡는 중요한 매개체가 되길 바란다"고...
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주시애틀총영사관, '흑백요리사' 한식요리대회 개최 2024-11-24 03:14:40
주시애틀총영사관, '흑백요리사' 한식요리대회 개최 (샌프란시스코=연합뉴스) 김태종 특파원 = 주시애틀총영사관(총영사 서은지)은 지난 20일 미국 시애틀 레이니어 클럽에서 '흑백요리사 인(in) 시애틀' 한식요리대회를 개최했다고 23일 밝혔다. '김치의 날'(11월22일)을 기념해 한식진흥원...
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[르포] '장 담그기' 문화유산 등재 앞두고 K-장벨트 가보니 2024-11-17 12:00:02
결합한 미식 여행 상품이다. 농림축산식품부와 한식진흥원은 관광 상품 고도화를 위해 이 같은 미식 관광 사업을 기획해 다음 달 장 담그기 문화의 유네스코 인류무형문화유산 등재를 기원하며 첫 상품으로 '장 벨트'를 선정했다. 이규민 한식진흥원 이사장은 "(장 담그기는) 인류가 보존해야 할 유산인데 우리가...
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