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믿었던 '특급호텔'의 배신...비싼 돈내고 뷔페 갔는데 '가짜 한우' 판매 2024-10-05 09:28:04
대구의 한 5성급 호텔 뷔페가 한우와 수입산 쇠고기를 섞어 육회를 제공하면서 이를 ‘1등급 한우’로 속여 팔다가 적발돼 논란이다. 5일 국립농산물품질관리원 경북지원(경북농관원)에 따르면 이 호텔 뷔페는 최근 한 달가량 국내산 한우와 호주산 쇠고기를 섞은 육회를 ‘국내산 1등급 한우 육회’로...
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한우 육회라더니…유명 호텔뷔페의 배신 2024-10-04 10:55:07
대구의 한 유명 호텔 뷔페가 한우와 수입산이 섞인 육회를 '국내산'이라고 표기했다가 당국에 적발됐다. 4일 국립농산물품질관리원 경북지원(경북농관원)에 따르면 해당 뷔페는 최근 한달가량 국내산과 호주산이 섞인 육회를 한우라고만 표시해온 것으로 나타났다. 경북농관원은 지난 8월 제보를 받고 두차례...
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5성급 호텔 유일의 한국식 바, '오울' 새로운 메뉴 어떤데 2024-07-30 10:53:03
메뉴인 랍스터 떡볶이, 특제 고추장 소스의 한우 육회, 바다 라면 등은 변함없이 만날 수 있다. 유승정 헤드 바텐더는 “우리에게 친근한 것을 친근하지 않게, 새롭게 표현하고자 했다”라며 찰스 H.에서 근무하며 파악한 외국인의 취향, 입맛을 바탕으로 내국인 외국인 모두를 만족시킬 수 있는 메뉴를 선보였다고 밝혔다....
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방유당 그레이츠판교점, '와인 & 주류 프로모션' 진행 2024-06-27 13:32:33
표방하는 방유당은 백합관자탕과 한우등심버섯구이를 한산소곡주와 즐길 수 있는 메뉴와 가오리조림과 한우육회를 청혼 블루와 페어링하는 메뉴를 새로 출시했다. 추가로 해산물구이샐러드와 화이트 와인, 한우육전과 레드와인을 추천 페어링으로 주문 고객들에게 할인 제공하는 프로모션을 진행한다. 방유당 그레이츠판...
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"먹었다간 큰일"...육회에 식중독균 '득실득실' 2024-05-20 15:01:37
냉장 육회에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출되어 식품의약품안전처가 판매를 중단하고 회수 조치한다고 20일 밝혔다. 문제가 된 제품은 경북 포항시 소재 식육포장처리업체인 '한우유통 1번가'가 제조·판매한 '암소육회(냉장)'다. 소비기한은 2024년 7월 6일이다. 황색포도상구균은 식품에서...
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"이 육회 먹지 마세요"…식약처, 식중독균 검출 제품 회수 2024-05-20 14:59:00
육회 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 20일 밝혔다. 식약처에 따르면 회수 대상 제품은 경북 포항시 소재 식육포장처리업체인 '한우유통 1번가'가 제조·판매한 '암소육회(냉장·소비기한 2024년 7월 6일)'다. 제품에서 검출된 황색포도상구균은 식품에서 독소를 분비해 구토·설사 등을 일으키는...
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'식중독균 검출' 냉장 육회 판매 중단·회수 2024-05-20 14:50:37
'식중독균 검출' 냉장 육회 판매 중단·회수 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 식품의약품안전처가 식중독균인 황색포도상구균이 검출된 냉장 육회 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 20일 밝혔다. 회수 대상 제품은 경북 포항시 소재 식육포장처리업체인 '한우유통 1번가'가 제조·판매한...
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갈비탕·칼국수 팔아 매출 100억…외국인들도 줄섰다 2024-04-22 18:16:04
숯불 한우갈비구이가 인기 메뉴다. 갈비구이를 먹고 난 뒤에 철판에 감자면을 끓여 먹는 것이 별미로 꼽힌다. 서울 청담동을 대표하는 맛집인 새벽집은 지난해 매출과 영업이익으로 각각 110억원, 12억원을 올렸다. 1995년 청담동에 문을 연 이 식당은 꽃등심이 대표 메뉴다. 하지만 육회비빔밥과 따로국밥을 찾는 손님이...
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'대박 맛집' 명동교자, 1만1000원 칼국수 팔아 번 돈이… [김익환의 컴퍼니워치] 2024-04-22 16:27:57
한우갈비구이가 인기 메뉴다. 갈비구이를 먹고 난 뒤에 철판에 감자면을 끓여 먹는 것이 별미로 꼽힌다. 가수 이상순 씨의 외가가 운영하는 이 식당은 지난해 매출과 영업이익으로 각각 148억원, 48억원을 올렸다. 서울 청담동을 대표하는 맛집인 새벽집은 지난해 매출과 영업이익으로 110억원, 12억원을 올렸다. 1995년에...
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"이거 먹으려고 한국 왔어요"…日 여고생들 '폭발적 반응' [이슈+] 2024-02-23 21:00:01
한국, 삼겹살과 한우 육회 첫 반응'이라는 제목의 이 영상은 22일 기준 조회수 56만회를 달성하며 화제를 모으고 있다. 이 영상에는 이들은 삼겹살 식사 후 냉면과 육회 비빔밥 등 한국식 후식까지 완벽하게 즐겼다. 진행자가 "일본에 생겨난 한식당과 국내 한식당의 특별한 차이가 있냐"고 묻자, 여고생들은 "일본에...
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