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[단독] "계약 만료 전 ‘식객촌’ 떠난 한육감, 3억원 물어줘야" 2021-10-05 10:51:20
있는 푸드코트 '식객촌'을 떠난 음식점 한육감이 식객촌에게 3억여원을 지급해야 한다는 1심의 판단이 나왔다. 식객촌은 허영만 화백의 만화 ‘식객’ 속 맛집을 기반으로 한 대형 푸드코트다. 5일 법조계에 따르면 서울중앙지법 제45민사부(부장판사 이성호)는 최근 한우 전문점 한육감이 식객촌에서 '부적...
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[이슈+] 여기도 저기도 '짜파구리'…상표권 막 써도 될까 2020-02-19 14:37:11
한정 메뉴로 출시되고 있다. 서울 광화문에 위치한 고급 한우 레스토랑 '한육감' D타워점은 영화 '기생충'의 아카데미상 수상을 기념해 지난 18일부터 '한우 채끝 짜파구리'를 1만 5000원(1인 기준)에 판매하고 있다. 영화에서는 서민의 간편식 '짜파구리'에 한우 채끝살을 올려 먹는 장면...
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임금님 먹던 '제주흑우' 명장 요리 서울 나들이 2017-05-25 17:23:04
감귤소스, 제주흑우 심줄 놈삐메밀국 등 네 가지다. 대한민국 명장 5명과 기능장 10명이 제주흑우를 이용해 차린 궁중요리, 일반음식점용 한식요리, 일식전문점용 일식요리, 서양요리(퓨전요리), 연회용 뷔페＆중국요리를 전시했다. 소고기 전문점인 한육감음식점 조리장의 요리도 눈길을 끌었다. 흑우 갈빗살 뎅유자청...
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[인터뷰] ‘식객촌’ 서대경 대표 “세계에 한식을 알리는 교두보 될 것” 2017-01-10 17:00:33
벽제갈비, 오두산메밀가, 전주밥차, 한육감, 무명식당, 부산포어묵 입점 식당 모두 정성을 가득담은 건강한 음식을 고객들에게 제공하기 때문에 일반 푸드코트와는 다르게 격식 있어 보이고 음식에 대한 신뢰가 깊이 느껴지는 점도 식객촌만의 장점이다. 최근 먹거리에 대한 비양심적인 곳이 많고 그것이 사회적으로 이...
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종각 한우 맛집 한육감 2호점 광화문 D타워에서 오픈! 양갈비도 선보여 2015-08-24 15:24:29
한육감’이 2호점을 광화문 D타워 5층에 ‘6(YUK)’이라는 테마로 오픈해 미식가들의 관심을 끌고 있다. 한국식 스테이트하우스 ‘한육감’은 한국식과 서양식 고기 식문화를 적절하게 조합해 한육감 스타일이라는 새로운 음식 문화를 창출하고 있는 브랜드다. 육가공 공장을 모티브로 한 1++ 한우 고기집으로 스토리가...
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"건물에 '스토리'를 입히고 공간 가치 높여야" 2015-06-15 07:02:08
‘허머스 키친’, 고급형 한우 스테이크 전문점인 한육감의 체인인 ‘6(육)’, 이태원의 인기 음식점인 바토스-라이너스바베큐-랍스터바 3곳의 콜라보레이션 가게 등이 d타워에 들어온다. 김 상무는 “음식의 맛도 중요하지만 메뉴가 새로운지, 인테리어가 독특한지 등도 중요해졌다”면서...
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'식객 맛집' 모은 식객촌…연 매출 110억 '대박' 2015-05-04 21:30:50
‘식객’이 전하는 식당 주인들의 성실함과 음식 철학은 감탄을 자아낸다. ‘하동관’ 주인 부부는 새벽 4시에 일어나 남편은 곰탕을 끓이고 아내는 깍두기를 담근다. 청진동 ‘식객촌’의 수하동에서 그 곰탕을 맛볼 수 있다. 한육감은 만화 속 ‘참누렁소’의 주인 아들이...
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품격있는 가족모임장소로 좋은 종로 한우 스테이크 맛집 ‘한육감’ 2015-01-19 19:27:47
‘한육감’이다. 그랑서울 내에 위치한 식당들은 식객촌 맛집으로도 유명하지만 그 중에서도 ‘한육감’은 식객 소고기전쟁 편에 자문을 준 곳으로 식객촌의 시그니처격 음식점이다. 매장 벽면 한켠에는 식객의 원작자 허명만 화백의 친필그림사인이 친근하게 적혀 있다. 최근엔 맛집의 최신 트렌드를 선도하는 방송...
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[SNS 맛 감정단] 서울빛초롱축제 완전 정복…청계천 주변 맛집 2014-11-12 08:13:23
감정단을 참고해 주변 맛집과 카페를 체크해놓는 센스를 발휘해보자.◆ 만화 식객 속 맛집들을 한 자리서 만난다 '그랑서울 식객촌' 식객촌은 우리나라 대표 음식만화 '식객'에 나온 맛과 스토리, 감동을 한 자리에서 즐길 수 있는 공간이다. 식객원전에 소개된 전국 팔도 맛집 중 음식의 차별화와 다양성...
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광화문 그랑서울 맛집. 한우 명가 ‘한육감’ 2014-10-27 11:02:37
한육감’이다. ‘한육감’은 기존의 한우집에 대한 이미지와 뚜렷한 차별성이 있는 프리미엄 한우 스테이크 하우스를 표방한다. 이에 세부적인 인테리어부터 테이블 세팅, 고기 디스플레이 등이 모두 세련돼서 깔끔하고 고급스러운 분위기를 자아낸다. 또 이 곳은 테마(이야기)가 있는 한우 식당이다. 한 예로 양의 성질을...
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