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"커피공화국 입맛도 '월클'…韓에 해외 첫 매장, 놀랄 일 아니죠" 2024-11-14 18:01:15
서촌 한옥에 카페를 냈다. 오랜 시간 한정식집이었던 한옥 구조를 최대한 유지한 채 벽을 뚫고 창을 내 마치 원래 그곳에 있었던 것처럼 고즈넉하게 자리했다. 그리고 이름 붙였다. ‘서촌 포 인텔리젠시아’. 인텔리젠시아의 서촌 진출이 특별한 건 미국 밖 첫 해외 진출이어서다. 미국에서도 시카고, 로스앤젤레스(LA),...
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추석 앞두고 자영업자들 한숨…"코로나 전보다 나빠져" 2024-09-01 06:33:00
한정식집을 운영해온 50대 이모씨는 지난 달 30일 점심시간이 살짝 지난 오후 1시30분께 "옛날 같았으면 줄 서서 먹을 시간대"라며 한산한 가게를 둘러보고 이같이 말했다. 인사동에서 9년간 주점을 운영한 30대 정모씨도 "명절이면 지출은 늘어나는데, 장사가 안되니까 가게에 가만히 앉아있을 때가 많다"며 "상황이 좋지...
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프리미엄 한식 간편식으로 글로벌 진출.. ㈜남도애꽃 정미자 대표의 기업가정신 2024-07-25 10:09:19
무한 리필 고기 한정식집 ‘초막집 화로방’, 약선 한정식 전문점 ‘토기장이’로 외식업의 ‘미다스의 손’ 행보를 이어가던 그는 2013년, 자신의 장점을 가장 잘 살린 고급 남도 한정식 레스토랑 ‘남도애꽃’을 열었다. 기업 임원 등 VIP 고객이 많이 찾는 이 매장의 메뉴 중에서도 특히 보리굴비가 반응이 좋았다. 한...
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'최저임금 1만원 시대'에 편의점 등 자영업자 "허리가 휜다"(종합) 2024-07-12 15:00:26
한다"는 강경한 의견부터 "강남 한복판 대형 한정식집과 시골 읍면 구멍가게에 같은 기준을 적용하고 있는데, 차등 적용이 시급하다", "이래서 내가 테이블을 늘리지 않고 1인 매장을 고집한다", "무인 매장만이 살길"이라는 등의 글을 게시했다. 자영업자들은 최저임금 차등제 도입과 함께 주휴수당 폐지를 요구하고 있다....
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'최저임금 1만원' 시대…자영업자 '한숨' 2024-07-12 11:20:18
한다"는 강경한 의견부터 "강남 한복판 대형 한정식집과 시골 읍면 구멍가게에 같은 기준을 적용하고 있는데, 차등 적용이 시급하다", "이래서 내가 테이블을 늘리지 않고 1인 매장을 고집한다", "무인 매장만이 살길"이라는 등의 글을 게시했다. 자영업자들은 최저임금 차등제 도입과 함께 주휴수당 폐지를 요구하고 있...
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편의점 등 자영업자 '최저임금 1만원 시대' 돌입에 깊은 한숨 2024-07-12 10:00:16
한다"는 강경한 의견부터 "강남 한복판 대형 한정식집과 시골 읍면 구멍가게에 같은 기준을 적용하고 있는데, 차등 적용이 시급하다", "이래서 내가 테이블을 늘리지 않고 1인 매장을 고집한다", "무인 매장만이 살길"이라는 등의 글을 게시했다. 자영업자들은 최저임금 차등제 도입과 함께 주휴수당 폐지를 요구하고 있다....
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운영난 겪던 광주 유명 한정식 업주 숨진 채 발견 2024-06-28 13:54:21
광주에서 유명 한정식집을 운영해오던 40대 업주가 숨졌다. 28일 광주 서부경찰서 등은 지난 27일 오후12시12분쯤 광주 서구의 한 유명 한정식집에서 업주 A씨(44) 부부가 쓰러져있었다는 신고가 접수됐다고 밝혔다. A씨는 심정지 상태로 병원으로 이송돼 치료받다가 결국 숨졌다. 아내 B씨(42)는 치료 도중 의식을 되찾은...
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한동훈 "나라를 위해 해야 하면 한다…싸울 줄 아는 사람" 2024-05-31 16:02:41
한 전 위원장이 전화를 걸어 이뤄졌으며 종로 한 한정식집에서 2시간가량 진행됐다고 전해진다. 김 씨는 한 전 위원장에 대해 "몸이 왜소하다고 가볍게 볼 사람이 아니더라"며 "필요하면 나라를 위해, 무엇을 위해서라도 자신을 던질 각오가 돼 있다는 걸 느꼈다"고 말했다. 그는 또 "한 전 위원장이 나라 걱정을 많이 하고...
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"이러시면 눈물나요"…'2인 주문' 식당 혼자 온 손님 '반전' 2024-03-28 17:44:45
간 사연이 알려져 눈길을 끌고 있다. 경기 이천에서 한정식집을 운영하는 A씨는 최근 한 온라인 커뮤니티에 '이러시면 눈물나요'라는 제목의 글을 올렸다. 그는 자신의 가게에서 2인 이상 주문을 기본으로 하고 있지만, 한가할 때는 1인 손님을 받기도 한다고 운을 뗐다. A씨는 어느 날 가게 마감을 앞두고 혼자...
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"냉장고 열고 반찬통 던지며 폭언한 시누이…이혼할래요" 2024-03-05 13:11:39
내려오는 한정식집을 물려받아 운영하는 남편을 뒀다며 이 같은 고민을 털어놨다. A씨는 "나는 15년 전에 시집을 와서 부지런히 일했고, 시누이가 한명 있는데 시댁에서 살고 있다"며 "시누이는 내 남편이 아들이라는 이유로 한정식집을 물려받는 건 부당하다면서, 시부모님 집 명의를 자신에게 이전해달라고 요구하는...
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