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'골목식당' 백종원, "이 맛 꼭 기억해야 한다" 당부... 튀김범벅떡볶이집에 재솔루션 2020-12-23 21:48:00
할매국숫집’에는 3MC가 깜짝 방문했다. 지난 5월, 안타까운 소식을 알려왔던 딸 사장님을 마주한 3MC는 걱정을 감추지 못하며 그동안의 안부를 물었다. ‘할매국숫집’ 주방 담당이었던 엄마 사장님 없이 딸 사장님 혼자 어떻게 가게를 꾸려나가고 있었을지 그 근황을 소개한다. 또한 방송 당시, 백종원의 '따봉'을 받았던...
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'골목식당' 백종원, 포항 덮죽집->할매국숫집...코로나19로 힘든 '소상공인' 응원 2020-12-16 21:35:00
‘할매국숫집’의 근황도 공개된다. 딸 사장님은 지난 5월, 제작진에게 안타까운 소식을 전해왔고, '할매국숫집'의 안타까운 소식에 3MC는 가게 현 상황을 파악하고자 비밀 요원을 투입시켰다. 이밖에 백종원은 ‘할매국숫집’ 투입을 마친 비밀 요원에게 돌연 “쎄요~”사장님의 ‘튀김범벅떡볶이집’에 방문해 떡볶이와...
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`골목식당` 평택 `백쌀튀김` 시선강탈…`포방터 돈가스` 이전스토리 예고 2019-12-12 11:17:48
사장님이 중심을 찾아야 한다"고 조언했다. 할매국숫집은 리뉴얼 오픈을 맞아 확 달라진 모습으로 눈길을 끌었다. 주방동선이 바뀌었고, 이를 바탕으로 음식 나오는 속도를 줄였다. 덕분에 회전율이 높아졌고, 손님들은 만족스러운 서비스를 받았다. `미리투어`로 함께 한 가수 브라이언은 "방송 말고도 또 오겠다"고 약속...
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'골목식당' 평택 할매국숫집, 브라이언 "아빠가 해주신 고향의 맛 떠올라" 단골 약속 2019-12-11 23:58:00
할매국숫집에는 평택 주민이자 가수 브라이언이 방문했다. 브라이언은 체육관 관장님과 그의 아내까지 3명이 같이 방문해 김밥 두 줄과 할매 국수 3그릇을 주문했다. 메뉴판에 있는 밴댕이 국수에 대한 호기심을 보인 브라이언은 국숫집 딸에게 "밴댕이를 영어로 뭐라고 하냐"고 물었고, 딸은 "디포리"라고 답해 웃음을...
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'백종원의 골목식당' 수제돈가스 사장, 백종원에 서운한 감정 토로 2019-12-04 23:07:01
떡볶이평가는 어떨지 궁금해진다. 이후 할매국숫집에 방문한 백종원은 시종일관 티격태격하는 모녀 사장님을 위해 맞춤 미션을 제안했다. 엄마는 홀을, 딸은 주방을 담당해 역할을 바꿔 장사해보기로 한 것이다. 역할을 바꿔 점심 장사를 해보며 서로의 입장을 이해하길 바란 미션이었는데, 예상치 못한 긴급 미션에도 모녀...
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'골목식당' 평택역 할매국숫집 메뉴 정리, 백종원 '김치맛 좋아' 칭찬 2019-11-28 00:18:01
백종원이 할매국숫집 육수에 대한 조언을 아끼지 않았다. 27일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 할매국숫집 메뉴를 정리한 장면이 전파를 탔다. 이날 백종원은 할매국숫집에 재방문했고, 달라진 국수 맛을 확인했다. 그 과정에서 백종원은 칼국수를 메뉴에서 제외할 수 없는지 물었고, 할매국숫집 딸은...
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`골목식당` 수제돈가스집 "손님이 잘못한 것", 변화 가능할까? 2019-11-27 19:59:47
책임을 돌리는 모습을 보였다. 이밖에 할매국숫집의 점심 장사를 관찰하던 백종원은 급히 할매국숫집을 방문했다. 사장님이 그때그때 다른 조리법으로 국수를 조리해 매번 국수 양이 다른가 하면, 먹는 사람마다 간이 달라 손님들의 호불호가 갈렸던 것. 백종원은 사장님에게 매번 일정한 맛과 양으로 조리할 것을 당부했...
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'백종원의 골목식당', 살리기 힘든 고난이도 상권 '평택역 뒷골목' 첫번째 이야기 2019-11-20 22:29:03
나지?"라며 의미심장한 미소를 지었다. 백종원은 ‘할매국숫집’도 찾았다. 모녀가 함께 운영 중인 ‘할매국숫집’은 시종일관 티격태격하는 모습을 보여 보는 이들을 더 조마조마하게 했다. 또 엄마 사장님의 쿨한 손님 응대도 흥미로운 점이었다. 사장님은 바쁜 점심 장사 도중 손님이 김밥을 주문...
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"살리기 어려운 상권"…`골목식당` 평택역 뒷골목, 오늘 첫방 2019-11-20 20:36:36
`할매국숫집`도 찾았다. 모녀가 함께 운영 중인 `할매국숫집`은 시종일관 티격태격하는 모습을 보여 보는 이들을 더 조마조마하게 했다. 또 엄마 사장님의 쿨한 손님 응대도 흥미로운 점이었다. 사장님은 바쁜 점심 장사 도중 손님이 김밥을 주문하자 "밥하는 데 한 시간 걸려요"라고 응대하는가 하면, 그때그때 다른...
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