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"흑백요리사 셰프 모셔오라고"...유통가로 옮겨붙은 '미식 전쟁' 2024-10-26 18:17:32
결과 CU는 삼성역에 위치한 해장국 맛집 중앙해장과 협업한 RMR 6종을 개발했으며 세븐일레븐은 겨울철을 앞두고 대표 간식인 호빵을 갈비 전문점 ‘청기와타운’의 맛을 입혀 출시했다. 이 외에도 GS25를 비롯해 이마트와 홈플러스 등이 다양한 RMR을 앞세워 급증하는 소비자 수요를 공략하고 있다. 전국 맛집...
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"제주 식당 폐업 고민했는데…" 호텔신라 '파격 지원'에 살았다 2024-10-10 17:01:07
‘해장국밥’, ‘흑돼지 떡갈비’를 신메뉴로 출시했다. 흑돼지곰국과 해장국밥은 제주산 소사골과 제주 흑돼지뼈를 혼합해 직접 우려낸 육수와 무, 톳 등 제주 로컬 식자재를 고명으로 활용한 것이 특징. 흑돼지떡갈비는 제주산 흑돼지를 다져 대파와 함께 구워내며 3일간 숙성시킨 특제 간장소스에 재워 고소함과...
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호텔신라 사회공헌 프로그램, '맛제주' 27호점 재개장 2024-10-10 14:56:00
서광마을국수가 '제주온반'이라는 이름으로 재개장했다고 10일 밝혔다. 제주온반은 호텔신라의 컨설팅을 받아 제주 향토 스타일을 접목한 흑돼지곰국과 해장국밥, 흑돼지 떡갈비를 신메뉴로 새롭게 출시했다. 호텔신라의 맛제주 프로젝트는 제주도 등과 함께 도내 영세 자영업자를 지원하는 사업이다. chacha@yna.co.kr...
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우리술컴퍼니, 제주은희네해장국과 '희소주' 런칭 2024-10-04 11:05:46
선보이는 한식 브랜드인 ‘제주은희네해장국’과 함께 한식과 전통주의 페어링을 소개하고 전통주시장 확대를 위해 양사가 공동으로 제품 개발과 함께 마케팅을 진행할 예정이다"라고 밝혔다. 희소주는 25도로 출시됐다. 보틀벙커 한국주류 매대와 우리술한잔 온라인 판매채널, 전국의 ‘제주은희네해장국’ 매장에서 만날...
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봉준호에 부탁했던 '고독한 미식가' 극장판…日배우, 직접 감독 맡았다 2024-10-03 16:56:01
황태해장국 등을 먹는다. 감독까지 맡은 영화에선 그가 직접 장소 및 음식을 선정하고 촬영 허가도 받아야 해 음식 코디네이터와 함께 한국을 탐험하며 촬영 장소를 찾았다고 했다. 영화에는 한국 배우 유재명도 출연했다. 맛있게 밥을 먹는 고로를 옆에서 지켜보는 동안 침을 삼키며 웃음을 안기는 캐릭터다. 마쓰시게는...
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"드라마 매개로 한일관계 좋아질 것"…'고독한 미식가' 고로가 부산에 [BIFF] 2024-10-03 15:44:42
둘러봤다"며 "명태 해장국이 좋아 영화에 활용했다. 제게도 모험이었다"고 털어놨다. 그는 영화 '소리도 없이'를 본 후 유재명을 이 영화에 캐스팅하게 됐다고 전했다. 마츠시게는 "그가 등장하는 장면이 하이라이트"라며 "말이 통하지 않아도 웃을 수 있는 것을 추구하는데 이 영화의 가장 큰 성과를 꼽자면 바로...
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"아니 벌써?"…핫팩에 붕어빵까지 등장 2024-09-29 10:30:23
해장국 맛집 '중앙해장'과 협업한 레스토랑 간편식(RMR) 6종을 다음 달 2일부터 순차적으로 출시한다고 29일 밝혔다. 중앙해장의 대표 메뉴인 양해장국밥과 우곱창볶음, 전골볶음밥, 양지곰탕밥, 우양지수육, 해장라면 등이다. 호떡, 군고구마, 붕어빵과 함께 핫팩, 겨울철 의류, 립케어 등의 방한용품도 매대에...
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편의점은 벌써 월동 준비…국물 간편식·핫팩 등 판매 2024-09-29 09:15:22
상품 준비를 서두르고 있다. CU는 서울 삼성역에 있는 해장국 맛집 '중앙해장'과 협업한 레스토랑 간편식(RMR) 6종을 다음 달 2일부터 순차적으로 출시한다고 29일 밝혔다. 중앙해장의 대표 메뉴인 양해장국밥과 우곱창볶음, 전골볶음밥, 양지곰탕밥, 우양지수육, 해장라면 등이다. 쌀쌀해지는 계절의 변화를 ...
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우리술컴퍼니, 제주은희네해장국과 맞손…한식에 어울리는 전통주 개발 2024-08-12 14:58:24
밝혔다. ‘제주은희네해장국’은 전통가마솥에서 70여시간 동안 여러 번의 공정을 통해 끓이고 우려낸 사골 육수를 기본으로 제주도 특유의 전통적 조리법을 적용한 해장국을 선보이는 한식 브랜드이다. 우리술컴퍼니는 특정주류 유통을 겸하고 있는 전통주 매니지먼트사다. 롯데마트 보틀벙커 한국 주류 코너를 운영하며,...
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[이근미 작가의 BOOK STORY] 옥탑방의 대책 없는 네 남자, 어쩐지 그들을 만나고 싶다 2024-07-22 10:00:10
해장국을 잘 끓이는 김부장은 식당을 열고 싶고, 결국 이혼당한 싸부는 옆집 빌라 아줌마를 좋아한다.사람 냄새 폴폴 풍기는 소설해장국집을 개업한 김부장 가게가 흥하자 시험에서 떨어진 삼척동자는 프랜차이즈를 계획하고, 옥탑방에서 불이 난 빌라로 뛰어내려 아줌마와 딸을 구한 싸부는 전국적으로 유명해진 덕분에...
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