건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47

호박, 토마토, 순무, 도라지, 더덕, 고구마, 연근, 토란, 파래, 톳, 미역, 감, 살구, 포도, 쌀, 사과다. 귀리와 수수는 식이섬유와 단백질이 풍부해 영양 균형이 뛰어난 식재료라는 평가를 받았다. 대두는 육류를 대신할 수 있는 고단백 식품이며, 땅콩은 필수 아미노산과 불포화 지방산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 개선에...

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• #건강 챙기고 #식재료 #퓨처푸드 #온실가스 #배출량 #환경 #건강 #생산 #선정 #파래 #미역

가을에만 500만잔 불티나게 팔렸다…스타벅스 '화제의 음료' 2024-10-09 09:56:36

따르면 제과·제빵과 커피 프랜차이즈는 고구마와 밤 등 제철 재료를 활용한 음료와 디저트에 집중하고 있다. 수정과나 식혜 같은 우리 전통 음료부터 토피넛·솔티드 캬라멜 등 고소한 풍미와 낙엽을 떠올리는 색상을 가진 재료에 집중한다. 이디야커피는 ‘홍시 동동 수정과’, ‘배 모과차’, ‘흑임자 크림라떼’ 등 ...

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• #가을에만 500만잔 #가을 #음료 #출시 #수정과 #인기 #신메뉴 #시즌

한주 만에 부추·상추값 2배…치솟는 밥상 물가 2024-08-07 17:27:07

못하고 있다”고 말했다. 대파(24.97%) 고구마(9.36%) 등도 폭염 여파로 일제히 전주 대비 비싸졌다. 대파는 무더운 날씨 때문에 재배 작업이 늦춰지고 품질이 떨어졌다. 고구마도 장마와 폭염이 번갈아 오면서 한 줄기에 열리는 고구마 수가 감소하고 크기도 줄었다. 소비자가 체감하는 농산물 가격은 이미 크게 올랐다....

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• #한주 만에 #가격 #배추 #부추 #수요 #대형마트

삼계탕에 부추 먹으려 했는데…"이게 무슨 일" 장보다 '깜짝' 2024-08-07 15:27:21

따라잡지 못하고 있다”고 말했다. 대파(24.97%), 고구마(9.36%) 등도 폭염의 여파로 일제히 전주 대비 비싸졌다. 대파의 경우 무더운 날씨로 인해 재배 작업이 지연되고, 품질이 떨어졌다. 고구마도 장마와 폭염이 번갈아 오면서 한 줄기에 열리는 고구마 수가 감소하고, 크기도 줄었다는 설명이다. 소비자들이 체감하는 ...

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• #삼계탕에 부추 #가격 #증가 #부추 #수요

임영웅 콘서트 눈물바다 만든 사연자…나문희였다 2024-01-23 11:51:42

'임영웅의 스페이스' 코너에 '일산에 사는 호박고구마'의 사연이 등장했다. '일산에 사는 호박고구마'는 "남편이 병원에 입원했고 결국 건강을 회복하지 못하다가 먼저 하늘로 떠났다"고 그리움을 나타냈다. 곧이어 사연의 주인공인 배우 나문희가 공개됐다. '호박고구마'는 MBC TV...

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• #임영웅 콘서트 #나문희 #임영웅 #사연

임영웅 콘서트에 뜬 '일산 호박고구마' 나문희였다 "남편 떠난 후 위로" 2024-01-23 11:32:47

사연을 읽는 시간에 '일산에 사는 호박고구마'라는 이름의 사연을 꼽았다. 82세의 나이로 아직 일을 한다고 밝힌 '일산에 사는 호박고구마'는 "지방에 일이 있어 내려갔다가 남편이 보고 싶어 전화를 걸었더니 이마를 다쳤다고 하더라"라고 썼다. 병원에 입원한 남편은 결국 세상을 떠났다고 말하며...

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• #임영웅 콘서트에 #임영웅 #나문희 #영화 #위로 #노래 #배우

[단독] 작정하고 만들었다…이게 바로 '한국판 도쿄 바나나' 2023-10-27 13:00:01

‘생강 박하 발효차&팥 늙은 호박 호지차’ △전남 ‘한식육수’ △경북 ‘레드 자두 와인’ △부산 ‘조내기고구마 캐러멜’ △제주 ‘한라봉 곤약롤젤리’ △강원 ‘명이나물 명이김’ 등 8종이다. 롯데백화점은 지난 26일 팝업스토어 종료에 따라 롯데백화점 김포공항점·인천점·부산본점 등에 위치한 ‘시시호시’...

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• #작정하고 만들었다이게 #외국인 #기념품 #관광객 #한국 #대표 #점포 #서울과자 #약과

롯데百, 한국관광공사와 지역 특산물 활용한 K-기념품 출시 2023-10-19 06:00:06

호박 호지차', 전남 신안의 '한식육수', 경북 영천의 '레드 자두 와인', 부산의 '조내기고구마 캐러멜', 제주의 '한라봉 곤약롤젤리', 강원 정선의 '명이나물 명이김' 등이 이렇게 탄생한 기념품들이다. 롯데는 특히 외국인 관광객과 유학생을 대상으로 설문조사를 진행해...

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• #롯데 한국관광공사와 #기념품 #한국관광공사 #롯데백화점 #음식 #특산물

식약처, 온라인 판매 농수산물 300건 수거·검사 2023-10-18 09:41:28

농·수산물 전문 온라인 쇼핑몰에서 판매하는 고구마, 호박 등 농산물 180건에 대해 잔류농약, 중금속, 곰팡이 독소 등을 검사하고, 바지락, 멸치 등 수산물 120건은 동물용 의약품 사용 기준 준수 여부와 식중독균 등을 검사해 기준·규격 적합 여부를 확인할 계획이다. 검사 결과 부적합 판정된 농·수산물은 판매 금지...

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• #식약처 온라인 #온라인 #수산물 #식약처 #판매