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파티 음식으로 'K-버섯'…aT, 호주서 케이터링 프로젝트 추진 2024-12-24 14:35:45
축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 올해 9월부터 호주 뉴사우스웨일스 주에서 한국산 버섯의 인지도를 높이고 소비 저변을 확대하기 위한 케이터링 프로젝트를 진행해 왔다고 24일 밝혔다. 이 프로젝트를 통해 현지 케이터링 업체와 협업해 한국산 버섯을 재료로 느타리버섯 오픈 토스트, 버섯 꼬치, 버섯 치즈...
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"이 가격 맞아?"…'미국산 소고기' 사려다 깜짝 놀란 이유 [원자재 이슈탐구] 2024-11-11 02:29:41
7.9%에 이를 것으로 예상했다. 호주가 유일하게 물량을 대고 있으나 글로벌 소고기 가격을 끌어내리진 못하고 있다. 호주산 소고기의 미국 수출은 2022년 월 1만1000t에서 지난 8월 4만t까지 늘어났다. 호주축산공사에 따르면 호주 소고기 수출량은 2023년 108만t에서 올해는 역대 최대인 136만t에 이를 것으로 예상된다....
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코트라·농식품부, 호주서 'K-스마트팜 로드쇼'…"수출 지원" 2024-11-10 12:39:59
코트라·농식품부, 호주서 'K-스마트팜 로드쇼'…"수출 지원" (서울=연합뉴스) 김동규 기자 = 대한무역투자진흥공사(코트라)는 농림축산식품부와 함께 지난 8일 호주 브리즈번에서 '2024 한·호 스마트팜 로드쇼'를 개최했다고 10일 밝혔다. 이번 로드쇼는 국내 스마트팜 수출 활성화를 지원하기 위한...
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6000원대 안심 스테이크 등장 2024-10-25 17:55:18
이른다. SSG닷컴은 호주축산공사(MLA)와 손잡고 31일까지 소고기와 양고기를 최대 50% 할인 판매한다. 대표 상품으로 소고기 안심 스테이크(150g)를 기존 가격의 반값인 6000원대에 선보인다. 와규 윗등심 구이(300g)와 곡물비육 찜갈비(1㎏)는 각각 1만2000원대, 2만3000원대다. 롯데마트와 슈퍼는 31일부터 신선식품 쇼핑...
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SSG닷컴, 호주축산공사와 소·양고기 반값 행사 2024-10-25 08:52:04
SSG닷컴, 호주축산공사와 소·양고기 반값 행사 (서울=연합뉴스) 강애란 기자 = 신세계그룹 계열 전자상거래(이커머스) 플랫폼 SSG닷컴(쓱닷컴)은 호주축산공사와 손잡고 오는 31일까지 소고기와 양고기를 최대 50% 할인 판매한다고 25일 밝혔다. 구이용과 국거리, 불고기 등 60여가지 품목을 수도권에서...
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외면받던 특수부위인데…윤남노 셰프표 '소고기 구이' 나왔다 2024-10-23 10:26:41
요리를 슈퍼마켓에서 맛볼 수 있게 됐다. 호주축산공사는 호주청정우 홍보대사이자 ‘흑백요리사’에서 ‘요리하는 돌아이’로 화제를 모은 윤남노 셰프가 GS더프레시와 손잡고 ‘윤남노 셰프의 미소양념구이 (안창살/토시살)’ 2종을 선보인다고 23일 밝혔다. 공사 측은 “GS리테일 및 GS더프레시 임직원들이 공사가 주관...
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"한경은 초일류 선진국 이끌 대표 언론"…1300여명 축하·격려 2024-10-01 18:23:30
주한 오스트리아 대사 △제프 로빈슨 주한 호주 대사 △젤다 울란 카르티카 주한 인도네시아 공사(대사 대리) △수잔네 앙거홀처 주한 오스트리아 대사 부인 △카를로스 페냐피엘 소토 주한 멕시코 대사 △칼 울르프 안데르손 주한 스웨덴 대사 내정자 △콜린 크룩스 주한 영국 대사 △타마라 모히니 주한 캐나다 대사 △필...
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상반기 김치 수출량 '역대 최대'…미국·유럽서 인기 2024-08-04 06:05:00
비비고 김치를 미국, 일본, 베트남, 유럽, 호주 등 전 세계 50개국 이상에 수출하고 있다. 작년만 해도 북미 시장에서 40% 이상의 매출 증가율을 기록했다. CJ제일제당은 북미 현지 김치 제조 업체를 인수하는 등 글로벌 공급 역량을 강화했다. 최근에는 호주 현지에서 '비비고 썰은 배추김치' 2종을 생산하고...
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"들판 뛰노는 소 보셨나요…식재료가 행복해야 요리도 건강합니다" [인터뷰] 2024-07-09 14:00:02
최대치를 기록했다. 호주축산공사에 따르면 작년 국내 수입육 소고기(검역 기준)의 호주산 점유율은 41%까지 늘어났다. 맛과 품질을 까다롭게 평가해 재료를 고르는 파인다이닝 셰프들도 호주산 소고기를 택하기 시작했다. 지난달 27일 서울 논현동 이탈리안 레스토랑 솔트에서 윤남노·박주영·홍신애 셰프를 인터뷰했다....
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"이렇게 부드러울 줄은"…한우 뺨치는 맛에 감탄한 사연 2024-05-24 22:21:40
23일 호주축산공사가 서울시 용산 그랜드 하얏트 서울에서 개최한 호주 청정우 소개 행사에서 이 같이 말했다. 홍 셰프는 "호주를 다녀온 후 강아지처럼 뛰어노는 송아지를 먹어야 한다는 생각으로 바뀌었다. 살아있는 소가 어떤 과정을 거쳐서 우리 식탁에 오는지 투명하게 공개된 원육"이라며 "현재 운영하는 식당에서...
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