SPC, 맞춤형 화덕피자 전문점 '피자업' 론칭 2017-10-27 13:29:25

SPC, 맞춤형 화덕피자 전문점 '피자업' 론칭 (서울=연합뉴스) 이유미 기자 = SPC그룹이 쉐이크쉑, 피그인더가든에 이은 세 번째 파인캐주얼 외식 브랜드 '피자업'(Pizza UP)을 론칭했다고 27일 밝혔다. 서울 홍대입구역 인근에 첫 매장을 연 피자업은 소비자가 직접 도우(반죽)와 토핑을 선택해 주문할 수...

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르호봇 비즈니스 인큐베이터, 26일 강남 및 신촌 동시 오픈 2015-05-26 11:27:24

프로그램으로 운영된다. 이번 행사에는 미대생 및 아티스트가 방치해둔 그림을 활용해 가방을 만드는 ‘마지(Mazi)’와 전통시장에 젊은 바람을 불어넣기 위해 강화 풍물시장에서 화덕피자 가게를 운영하고 있는 ‘청풍상회’가 발제자로 참여한다. 또한, 싱어송라이터 ‘피치노’와 싱어송라이터 ‘버둥’ 등이 참여할...

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외식업계, `소비자 관찰 마케팅` 도입 특화형 매장 개발 2015-05-12 09:53:47

`피자몰`은 기존 레스토랑, 배달, 포장 등의 형태의 매장에 뷔페 콘셉트를 도입했다. 젊은 세대가 많은 신촌, 홍대 복합관 등에 다양한 피자를 입맛대로 골라서 마음껏 먹을 수 있는 `피자바`를 오픈한 것. 이외에 고품질의 피자와 무제한 이탈리안 샐러드바가 강점인 레스토랑 버전과 푸드코트 내에 위치해 쇼핑 후 가벼운...

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홍대맛집과 명동맛집 타이틀을 사로잡은 ‘화떡’의 이색적인 조화, 무엇이길래 2015-02-09 18:18:32

받았기 때문이다. 전기 오븐이 아닌 화덕에서 구운 고르곤졸라 화덕피자는 풍성한 치즈와 슬라이스 아몬드 토핑의 조합으로 베스트메뉴로 자리매김하고 있다. 이와 더불어 즉석떡볶이는 화덕피자와 즉석떡볶이 전문점인 ‘화떡‘의 또 다른 대표메뉴로써 한냄비 가득 각종 사리와 떡을 즉석에서 끓여 먹는 떡볶이이다. 이...

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홍대맛집 테이스티로드 TOP5 화떡, 즉석떡볶이와 화덕피자의 만남 2014-12-05 18:00:53

홍대입구역 사거리 인근에 위치한 화덕피자와 즉석떡볶이 전문점인 ‘화떡‘이 홍대 맛집 테이스티로드 TOP5안에 들며 이슈가 되고 있다. 오픈과 동시에 주변 직장인들은 물론 젊은 층을 중심으로 빠르게 입소문이 확산되며 유명세를 타고 있기 때문이다. 한식과 양식의 이색적인 조합이라는 콘셉트를 지향하는 화떡은...

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[SNS 맛 감정단] "취향대로 즐긴다"…스스로 만들어먹는 DIY 맛집 2014-11-26 08:15:26

모양의 장식품이 전시돼 있다. 에이스피자에선 20여가지 토핑 재료를 마음껏 선택해 먹을 수 있는 diy 피자가 가장 인기다. 토핑의 종류와 양에 상관없이 선택할 수 있으며, 주문을 마치는 즉시 화덕에서 바로 구워내 서빙해준다. 24시간동안 숙성한 피자 도우는 과자처럼 바삭하고 고소한 맛을 낸다. 2명이 식사를 한다면...

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