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중국발 '저염분수' 밀려온다…제주 초비상 2024-07-10 14:16:39
예상되면 휴대전화 문자로 어업인에게 알릴 예정이다. 지난 2016년 8∼9월에도 제주 서부 바다에 염분농도 23∼26psu, 수온 30∼31도의 고수온·저염분수가 대거 유입된 바 있다. 당시 이로 인해 서귀포시 안덕면·대정읍, 제주시 한경면 등에서 소라, 전복, 홍해삼 등이 다량 폐사하는 피해가 발생했다. (사진=연합뉴스)...
신세계백화점, '나는 김녕의 해녀입니다' 기획전…제주 해녀가 잡은 해산물 집에서 맛본다 2024-05-22 15:57:41
이번 행사에선 돌문어와 뿔소라, 성게알, 홍해삼, 톳, 보말(고둥) 등 해녀들이 물질 작업으로 잡아 올린 신선한 해산물을 만나볼 수 있다. 원물을 활용해 만든 톳장, 뿔소라장, 딱새우 맑은간장과 제주 수산물로 구성한 밀키트 ‘추억의 오분자기 뚝배기’도 개발해 판매한다. 이번 기획전은 소멸 위기에 놓인 해녀 문화를...
신세계百, '김녕해녀수산물' 기획전…제주 뿔소라·성게알 직송 2024-05-14 06:00:03
판매한다. 돌문어와 뿔소라, 성게알, 홍해삼, 톳, 보말(고둥) 등 해녀들이 물질로 잡은 해산물과 원물을 활용해 만든 톳장, 뿔소라장, 딱새우 맑은간장, 밀키트 '추억의 오분자기 뚝배기' 등을 만나볼 수 있다. 강영남 신세계백화점 수산 바이어는 "제주 해녀 상품은 섬이라는 지리적 한계와 적은 물량으로 판로...
홍준표 "수산시장서 낄낄대며 수조물 먹던 의원들 모두 컷오프" 2024-03-08 16:20:50
국회의원을 뽑자"고 촉구했다. 홍 시장은 8일 자신의 페이스북에 "후쿠시마 오염수 난리 때 그 엄중한 상황에서 노량진 수산시장에서 낄낄거리며 수조에 있던 바닷물 떠먹던 국회의원들이 모두 컷오프됐다"고 적었다. 지난해 6월 국회 기획재정위원회 소속인 김영선 의원과 류성걸 의원이 노량진 수산시장을 찾아 상인에게...
서울드래곤시티, '마스터 셰프의 푸드 익스체인지' 프로모션 진행 2023-09-25 15:47:42
BBQ 섹션에선 해삼·전복·자연송이 등을 넣은 ‘건륭 사보탕’과 바삭한 껍질에 페이의 특제 소스를 더한 북경오리, 광둥식 차슈 바베큐를 제공한다. 핫푸드 섹션에는 해삼 안에 다진 새우와 돼지고기를 넣고 매콤한 소스를 더한 ‘오룡해삼’ 등 7종의 요리를 선보인다. 약 47년 경력의 침 홍타이 셰프와 루오타오셩 딤섬...
34층 루프톱에서 풀 사이드 다이닝…"서울 도심 한눈에 보여요" 2023-08-21 16:21:12
소고기 힘줄·해삼·오골계 등 진귀한 식자재를 넣고 4시간 이상 쪄낸 ‘고법 불도장’과 ‘백령버섯 전복 스테이크’, 중국의 여름철 3대 진미인 ‘북경오리’를 맛볼 수 있다. 또한 한국인의 대표 보양식인 민어를 활용한 ‘고법 동충하초 민어’와 ‘중식 냉면’이 차례로 제공된다. 식사를 마무리하는 특제 디저트도...
[bnt포토] 보떼로즈 노윤정 '개미허리 비결은 바로?'(로하스박람회) 2021-08-14 10:07:14
13일 '로하스 박람회' 공식 홍보대사 뷰티 디렉터 보떼로즈 노윤정이 신한에코 홍해삼 부스에서 체험을 하고 있다. 로하스박람회추진위원회와 한국로하스협회 주최, 가교와 제주국제컨벤션센터(icc제주)가 주관하는 로하스 박람회가 ‘지구야, 같이 가자!’를 주제로 오는 13일부터 3일간 열리는 로하스(lohas)...
[bnt포토] '로하스박람회' 홍해삼 부스에서 설명 듣고 있는 보떼로즈 노윤정 2021-08-14 10:06:01
13일 '로하스 박람회' 공식 홍보대사 뷰티 디렉터 보떼로즈 노윤정이 신한에코 홍해삼 부스에서 설명을 듣고 있다. 로하스박람회추진위원회와 한국로하스협회 주최, 가교와 제주국제컨벤션센터(icc제주)가 주관하는 로하스 박람회가 ‘지구야, 같이 가자!’를 주제로 오는 13일부터 3일간 열리는 로하스(lohas)...
‘정글의 법칙’ 바다 위 요가 여신 설인아, 손맛 낚시→도끼질 2021-05-30 16:11:00
얻으며 감탄을 자아냈다. 또한 전복과 홍해삼 구이의 맛에 흠뻑 취한 설인아는 표정 관리까지 잊은 찐 리액션을 선보이며 정글에 완벽하게 적응한 모습을 보였다. 다음날 아침, 설인아는 ‘뗏목 위 수상 요가’ 상상 실현을 위해 고무대야 뗏목 제작에 나섰다. 김병만에게 직접 배운 매듭법으로 대야와 대나무, 부표들을...
'편스토랑' 한지혜, 얼굴만한 제주도 흑돼지 김밥 시식 나서 2020-07-17 23:29:57
바다에서 건져올린 제주 홍해삼과 뿔소라를 구입했다. 실제로 해녀 직거래를 통해 다양하고 신선한 해산물을 시세보다 저렴한 가격에 구입할 수 있다고. 그렇게 즉석에서 구입한 홍해삼과 뿔소라를 챙긴 한지혜는 그대로 바닷가 돌바닥에 앉아 먹방을 시작했다. 심지어 직접 준비해온 쟁반과 그릇들을 꺼내 '해산물 한...