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"무조건 싼 게 최고"…맘카페 난리난 '6000원 치킨' 정체 2024-08-08 21:00:06
에어프라이어 190도에 5분간 익히면 바삭함이 살아나도록 레시피를 설계했다. 이마트는 수요가 늘어날 것에 대비해 약 7개월간 사전 기획을 거쳐 남은 5개월(8~12월) 동안 사용될 닭 원료육을 100만 수 넘게 계약해 대량 매입 구조를 만들었다. 실제로 이마트 치킨류 매출은 전년 동기 대비 지난해 43.8%, 올해 1~7월엔 15%...
잊지 못할 향기…한국인 취향에 딱 맞는 '버츄오 더블에스프레소' 2024-04-10 20:07:53
‘황금비율 레시피’를 고안하고, 이를 직접 체험해 볼 수 있는 팝업 카페도 대형 쇼핑몰 및 백화점에서 오는 30일까지 운영한다. 아메리카노, 라테, 시그니처 메뉴 등 더블에스프레소를 가장 맛있게 마실 수 있는 황금비율 레시피는 네스프레소 홈페이지와 소셜미디어, 팝업카페에서 확인할 수 있다. 네스프레소 팝업 카페...
하이트진로, 15.5도 제로슈거 소주 '진로골드' 출시 2024-03-15 09:22:22
하이트진로의 100년 양조 기술을 바탕으로 완성한 황금비율 레시피로 최상의 '부드러운 맛'을 구현해냈다는 것이 하이트 진로 측의 설명이다. 특히 과당을 사용하지 않은 '제로슈거' 소주로, 쌀 100% 증류원액을 첨가한 것이 특징이다. 하이트진로는, 지속적인 소비자 조사와 분석을 통해 다양한 도수에...
국제 올리브유 급등에…'18년 황금 레시피' 바꾼 BBQ 2023-09-27 16:52:26
다음달 4일부터 튀김유로 쓴다. 2005년 황금올리브치킨을 출시할 때 도입한 후 18년간 이 올리브유를 고집한 BBQ가 원재료 비용 부담을 끝내 견디지 못한 것이다. BBQ 관계자는 “올리브오일의 국제시세가 급등하기 시작한 2년 전부터 새로운 튀김유 채택을 꾸준히 검토했다”며 “정부 물가안정 대책에 호응하고 고객과...
올리브오일 급등에 BBQ 튀김유 바꾼다 2023-09-27 16:51:44
가격은 이달 t당 평균 8900달러로, 6개월 전(5989.7달러)보다 48.5% 뛰었다. BBQ는 올여름에도 스페인에서 폭염과 가뭄이 이어져 올리브유 생산량 회복을 가늠할 수 없는 지경에 이르자 가맹점주와의 협의를 거쳐 레시피를 바꾸기로 했다. BBQ 관계자는 “소비자가격 인상 없이 가맹점 이익을 보전하기 위해 튀김유를...
스페인산 올리브유값 폭등에…BBQ "100% 스페인산으론 못 버틴다" 선언 [한경제의 신선한경제] 2023-09-27 08:33:33
‘황금올리브치킨’으로 국내 3대 치킨회사로 등극한 BBQ가 18년만에 치킨유를 변경한다. 주 원료인 스페인산 올리브유 가격이 연초 대비 두 배 이상 뛰며 원재료 가격 압박이 극심해졌기 때문이다. 소비자 가격 인상과 레시피 변경 사이에서 고민하던 BBQ는 가맹점주들과의 협의 끝에 다음달부터 치킨유로 올리브유와 다른...
"유머사이트는 식품 마케팅의 화수분" 2023-02-06 17:47:53
파맛 첵스의 황금레시피와 후기는 각종 SNS와 블로그를 뒤덮었다. 시리얼을 우유에 넣어먹지 않고 설렁탕이나 부침개, 라면 등에 넣어 먹는 등의 방식이었다. 하지만 라임향 라면, 소다향 호빵, 민트초코 치킨 등 괴식 콘셉트 제품 가운데 혹평을 받으며 사라진 제품도 많다. 구두약 초콜릿이나 딱풀 캔디 등은 소비자들이...
"꽃게랑 게장 만들었어요"…SNS 달군 사진에 '파격 실험' [하수정의 티타임] 2023-02-06 15:51:19
당시 파맛 첵스의 황금레시피와 후기는 각종 SNS와 블로그를 뒤덮었다. 시리얼을 우유에 넣어먹지 않고 설렁탕이나 부침개, 라면 등에 넣어 먹는 등의 후기다. 하지만 라임향 라면, 소다향 호빵, 민트초코 치킨 등 상당 수의 괴식 콘셉트 제품들이 혹평을 받으며 사라지기도 한다. 또 구두약 초콜릿이나 딱풀 캔디 등...
[재즈민의 뷰티 다이어리㉜] 중년 주부의 건강 관리 노하우 “단백질 섭취! 소화와 흡수가 관건!” 2022-05-04 15:31:00
가정의학과 박용우 박사님이 직접 연구·개발한 레시피로 만든 ‘여성 전용 단백질 음료’입니다. 중년 이후 여성의 날씬하고 건강한 몸을 위해 단백질, 유산균, 비타민을 비롯한 각종 영양 성분을 황금비율로 배합한 ‘올인원 건강음료’라 할 수 있죠. 박용우 박사님은 평생 비만 관리 및 다이어트를 연구하며 중...
치킨에 '로제 소스'를?…BBQ가 선보인 신메뉴 [이미경의 인사이트] 2022-04-02 15:35:03
메뉴인 황금올리브 치킨과 같은 맛으로, 레시피는 똑같지만 일부 부위만 따로 판매하는 메뉴다. 황금올리브 콤보는 닭다리 4조각, 윙 5조각, 봉 5조각 등 총 14조각으로 이루어져 있는데 평소 황금올리브 치킨을 즐겨 먹지만 퍽퍽한 닭가슴살을 선호하지 않는 소비자라면 반길만한 메뉴다. 가격은 2만2000원으로, 기존의...