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동네 슈퍼 같은데, 집집마다 물건이 다르네! 이게, 그로서리의 매력 2022-09-29 17:37:45
서울 광화문 인근에 간편식 전문 편집매장 ‘시티델리’를 열고 신선식품과 와인, 디저트, 식재료를 판다. 큐레이션을 거쳐 엄선한 제품들은 바쁜 직장인에게 고민의 시간을 줄여준다. 침대 회사 시몬스는 서울 청담동에 육가공품 전문매장 콘셉트의 팝업스토어 ‘시몬스 그로서리 청담’을 열었다. 다양한 굿즈가...
(사)한국전문기자협회, 한우육가공 전문업체 ㈜효창육가공, `농축산-축산유통` 부문 소비자만족 1위 선정 2018-07-20 14:28:58
효창육가공은 뚝심한우를 국내뿐만이 아닌 세계로 뻗어 나가는 브랜드로 키워 우리 고유의 소인 한우의 맛을 세계시장에 알릴 계획을 추진 중에 있다. 이런 ㈜효창육가공의 성장 가능성을 알아본 하나금융투자PE는 ㈜효창육가공을 포함, 직영식당인 뚝심한우에 투자하고 있어 안정적인 재무구조는 물론 브랜드파워를 높이고...
[마켓인사이트] '기피시설'서 황금알 찾는 대형 사모펀드들 2018-07-19 17:29:51
산업”이라고 말했다.◆육가공·납골당도 ‘관심’도축, 발골, 정형 등 식용 소나 돼지, 닭 등을 가공하는 육가공산업은 pef뿐 아니라 전략적투자자(si)들도 눈독을 들이는 분야다. 도축에 대한 부정적 인식과 소음 문제가 만만찮아 대표적인 기피산업으로 꼽히지만 최근 투자가 잇따르고 있다.한우...
[마켓인사이트] 몸값 떨어진 외식 프랜차이즈… 자문사들, 매각 묘수찾기 2018-07-04 17:23:07
비롯해 서울 마장동 축산물시장에 있는 육가공업체 효창육가공을 자회사로 두고 있다. 하나금투pe 관계자는 “프랜차이즈 뚝심한우보다는 효창육가공을 통한 한우 유통체인의 성장 가능성을 보고 투자한 것”이라고 말했다. 기업화 수준이 낮아 효율성 개선 여지가 큰 식자재 유통 분야에서 수익을 얻고, 대중적...
한우육가공 전문회사 (주)효창육가공 이동진 대표, (사)한국전문기자협회로부터 ‘농축산-축산유통’ 부문에 선정되어 인증서 받아 2017-05-31 09:45:51
육가공협회가 제공하는 쇠고기 고르는 요령으로는 육색이 선홍색이거나 밝고 붉을 빛을 띠고, 지방은 하얀색일수록 좋은 고기다. 또한 숙성된 고기는 표면이 약간 암적색을 띠어도 절단한 면의 색이 밝고 윤기가 나면 좋은 쇠고기라고 한다. (주)효창육가공이 나주축협을 비롯한 백화점, 대형마트 정육점 등에 유통하는...