지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
요리 고수들이 즐겨쓰는 '마법의 물방울' 아시나요 2023-02-09 17:01:33
원료는 가쓰오부시참치액은 참치 중 가다랑어를 훈연(연기로 익힘)한 훈연참치로 만든다. 가다랑어는 고등어보다 약간 크고 삼치와 몸 크기가 비슷한 작은 참치다. 단백질이 풍부하면서도 지방은 적다. 비타민 무기질 등 각종 영양소를 풍부하게 담고 있다. 열량이 낮아 국물용으로 인기가 많다. 훈연참치는 가다랑어의...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
육류 섭취, 1일 200g이내…토마토는 `전립선암`·올리브유는 `유방암` 도움 [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-24 07:07:00
않도록 조리하고 가능한 직화구이나 훈연보다는 조림, 찜, 탕 등으로 섭취하는 게 좋다. 형우진 세브란스병원 연세암병원 위장관외과 교수는 “육류나 생선이 타는 경우 표면에 발암물질인 아민(amine)이 발생하므로 구이보다는 삶거나 끓여서 먹는 것이 좋다”고 말했다. 다만, 햄이나 소시지, 베이컨 등 육가공 음식을...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
아난티 힐튼 부산, 연말연시 맞이 다양한 식음 프로모션 진행 2022-12-20 12:00:07
하몽, 쫄깃함과 훈연의 향이 조화로운 그릴에 구운 랍스터, 통돼지 속을 향신료로 채워 구운 이탈리아의 정통 요리 포르게타 등이 제공된다. 특히 고객에게 매년 높은 인기를 자랑하는 ‘통영 생참치 해체쇼’를 진행해, 특별한 볼거리를 선사할 예정이다. 이 외에도 다채로운 페스티브 시즌 세계 요리를 엄선해 선보인다....
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
한라식품, '캠핑족' 겨냥한 스틱형 참치액 리뉴얼 출시 2022-12-19 14:50:36
참치액 식품기업 한라식품이 스틱형 참치액 제품을 리뉴얼해 출시했다고 19일 밝혔다. 젊은 감성을 더한 패키지로 2030 캠핑족을 겨냥하겠다는 목표다. 한라식품이 제조하는 참치액은 훈연참치 추출액에 무, 다시마, 양파 농축액을 더해 만든 것으로 다양한 요리에 넣어 먹는 액상 조미료다. 스틱형 제품은 1.5술에...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
[금주신상] 농심 '쌀국수 미역국'·풀무원 '명인식혜' 2022-08-20 07:00:04
있는 액상 조미료 제품 '프리미엄 동원 참치액'을 출시했다. 훈연가다랑어 추출물 함유량이 81.5%이고 황다랑어 추출물 등을 더했다. ▲ 신세계푸드는 '밭두렁' 과자의 맛을 구현한 '밭두렁 옥수수 크림 소보로'를 출시했다. 제품 포장도 밭두렁 과자 디자인을 활용했다. 신제품은 전국 이마트 내...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
호텔 일식당? 골목 스시집?…어딜 가든 오마카세 먹어보세 2021-09-02 17:02:27
한번 먹어볼까. 보슬보슬한 밥알 위에 참치 뱃살이 부드럽게 어우러진다. 다음엔 또 얼마나 먹음직스러운 스시가 나올까. 기대감을 안고 셰프의 손을 빤히 바라본다. 이번엔 우니(성게알)다. 먹는 기쁨에 보는 재미까지…무궁무진한 스시 오마카세의 매력이다. 수십만원이어도 먹는다 일본어로 ‘당신께 맡깁니다’라는 뜻...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
한라식품, 참치액X33떡볶이 콜라보 여름 신메뉴 `33냉모밀` 출시 2021-06-16 16:27:32
`주부천하쯔유`, 를 생산 판매하고 있으며, 자회사 브라더스트레이딩을 통해 태국의 디카페인 `제로모링가티`와 `로우슈거 맥맥 건망고`를 수입 판매하고 있다. `한라참치액`은 국내 액상조미료 시장에서 높은 점유율로 판매되고 있는 참치액으로 훈연 참치, 국내산 무, 다시마, 표고버섯 등 재료부터 직접 손질 및 추출해...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
한라식품 ‘참치액’, ‘주부천하쯔유’, SBS 정글의 법칙 통해 뜨끈한 국물 요리 선봬 2021-03-24 15:09:16
넣어 끓이고, 해물탕에는 ‘한라참치액’으로 간을 맞췄다. 이날 함께 출연한 샤이니의 민호와 야구선수 최진만이 ‘주부천하쯔유’로 만든 삼치조림 맛을 보며 감동하는 장면이 전파를 탔다. 아무것도 갖춰져 있지 않는 야생의 상황에서 멤버들이 잡아 온 생선과 해산물을 가지고 송훈 셰프가 한 상 멋지게 차려낼 수...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
1981년 3분카레 출시 이후 간편식 원조 이어가는 오뚜기 2020-06-09 15:51:32
인공향을 쓰지 않고 국산 참나무로 훈연한 압도적인 풍미를 자랑하며, 모짜렐라 치즈,/떡/소시지 3단 구성으로 쫀득쫀득한 식감이 일품이다. 3분 요리와 옛날 사골곰탕으로 시작된 간편식은 즉석밥의 시대를 맞이하며 폭발적으로 성장했다. 최근에는 간편식 시장의 기폭제로 작용했던 즉석밥이 집밥 못지않게 한 끼를...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
[호텔소식] ‘선택의 폭이 넓다’ 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2020-01-07 09:20:39
실제 사용하는 참다랑어로 구성했다. 참치 중 최상품으로 취급되는 가마도로, 오도로, 아카미 부위를 엄선했고 함께 곁들일 수 있는 생와사비와 상어가죽 강판, 와사비 간장이 함께 제공된다. 나인스 게이트 스페셜 세트는 호텔 레스토랑 나인스 게이트에서만 맛볼 수 있는 1+ 등급 스테이크 스페셜 세트로 소믈리에가...
- 뉴스 > 연예·스타
- 바로가기
