파크 하얏트 서울, 주류 무제한 골든아워 프로모션 선봬 2023-07-11 12:00:10

등으로 만든 만두 속을 닭 껍질로 감싼 뒤 인삼 더덕과 국내산 흑마늘로 만든 두 가지 퓨레가 곁들여진 국내산 영계 만두, 향긋한 미나리 향과 새우의 감칠맛이 조화롭게 어우러지는 미나리 새우전 등 총 3종과 솔티드 넛츠가 준비된다. 추가 스페셜 오퍼로 더 라운지 시그니처 버거, 깻잎말이 닭구이, 치즈 플래터,...

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• #파크 하얏트 #국내산 #무제한 #주류 #이용 #골든아워

암보다 무서운 치매.. 신간 `치매에 좋은 음식`으로 살펴볼까? 2022-11-22 14:26:32

매홍이, 약선 삼계탕, 전복돌솥밥, 연근흑깨조림, 헛개나무열매 천궁, 당귀 양파죽,블루베리호두케익, 해초시금치나물무침, 감초 해초더덕비빔밥, 청국장해물샐러드, 보리굴비 구이, 감잎, 감자, 단호박샐러드, 가지전복새우올리브, 가지고추나물, 생다시마, 파프리카 치유쌈, 돌나물게란찜 등 총 82가지가 소개되고 있다....

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• #암보다 무서운 #치매 #음식 #건강 #레시피 #소개 #질환

"왜 이렇게 맛있나"…바이든이 싹 비운 한국 음식 뭐길래 2022-05-26 20:00:01

준비한 롯데호텔에 따르면 전채요리로는 흑임자 두부선, 횡성 더덕무침, 금산인삼야채말이 등 전국 각지 제철 식재료를 담은 5품 냉채가 준비됐다. 본 식사에서는 미국산 갈비를 한국의 전통 방식인 간장소스에 숙성시켜 저온으로 조리한 소갈비 양념구이와 한국의 대표 전통음식인 산채비빔밥을 제공했다. 비빔밥은 색과 ...

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• #왜 이렇게 #메뉴 #한국 #롯데호텔 #만찬 #의미 #전통

롯데호텔, 한미정상회담 케이터링 성료 2022-05-26 14:10:06

황, 청, 백, 적, 흑을 담아 전통 한식을 미국의 식재료와 함께 이용한 메뉴들로 구성했다. 낡은 것을 없애고 새로운 것을 펼쳐 낸다는 ‘제구포신(除舊布新)’과 화합과 번영의 기원을 담아냈다. 각지의 대표적인 특산물을 소개하는 동시에 식재료나 조리법에서 한국산과 미국산을 적절히 조화시킨 메뉴들로 선보였다....

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• #롯데호텔 한미정상회담 #메뉴 #만찬 #롯데호텔 #전통 #준비 #한국

[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39

총 5코스로 국내산 더덕, 닭고기, 전복 등 건강 식재료를 활용한 보양식 메뉴들로 구성했다. 팥 양갱, 쑥 무스, 콩가루 크럼블 등 전통 간식을 현대적으로 풀어낸 디저트도 눈에 띈다. 디너 세트는 삼계말이를 활용한 이색적인 초계탕으로 시작한다. 팔각을 비롯한 다섯 가지 향신료로 맛을 낸 간장소스에 닭고기를 재워...

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• #호텔소식 코로나19와 #보양식 #메뉴 #전복 #냉면 #서울 #여름 #육수 #선보 #즐길 #삼계탕

‘편스토랑’ 이영자 업!덕밥(오리덮밥) 역대급 출시메뉴 탄생 2020-06-13 07:54:00

전혜빈은 '흑마늘떡볶이'를 선보였다. 이런 가운데 이영자가 선보인 최종메뉴는 '업!덕밥(오리덮밥)'이다. 상황버섯물로 지은 밥 위에 건강에 좋고 구하기 쉬운 훈제 오리, 사포닌이 풍부한 더덕을 함께 넣은 덮밥 메뉴. 한 번 먹으면 누가나 기운이 업(UP)된다는 의미에서 '업!덕밥(오리덮밥)이라 이름 지었다. 이영자의...

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• #편스토랑 이영자 #메뉴 #이영자 #스토 #방송 #덕밥 #오리덮밥

흑더덕, 사포닌 함량 가장 높아 염증 배출에 도움 2019-03-01 21:33:48

홍더덕 등 다양한 더덕을 제치고 '흑더덕'이 꼽혔다. 흑더덕의 효능을 높이려면, 아홉번 찌고 아홉번 말려 사포닌을 최상으로 끌어올리는 구증구포 방법으로 섭취하면 더욱 효과적이다. 더불어 흑더덕 하루 섭취량은 하루 3뿌리(70g) 정도로 몸이 차가운 사람은 섭취를 자제하는 것이 좋다.박지완 한경닷컴 기자...

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• #흑더덕 사포닌 #염증 #사포닌 #흑더덕